日前，位于延庆镇中屯村的铂林农业通过技术攻关，改良培育出四个品种的有机盆栽羽衣甘蓝，破解传统品种口感苦涩的痛点，各品类营养侧重不同，适配多元消费需求。

工作人员采收羽衣甘蓝

植株采用椰糠基质无土栽培模式，全程不施化肥、不打农药，可庭院盆栽、随采随吃，兼具观赏、食用与康养价值。目前，盆栽羽衣甘蓝已入驻城区多个售卖点位，获得多所学校、医院的团体订单，同时依托田园采摘、农事体验，成为市民休闲游玩的热门选择，开创了蔬菜消费新玩法。

工作人员采收羽衣甘蓝

羽衣甘蓝

井庄镇窑湾村的5亩天目山小香薯也顺利采收，试种取得圆满成功。该品种仅90天即可成熟，远快于本地传统红薯。适配当地水土气候，具有成活率高、粉糯清甜、低脂高纤的特点，贴合健康消费需求，市场潜力可观。

村民在采收天目山小香薯

据了解，天目山小香薯由村内北京玮溢兴农家庭农场引进，小香薯长势均匀、薯块饱满，产量与口感双双达标。目前，井庄镇特色薯类种植已形成辐射效应，带动孟家窑、莲花滩等多个村落形成规模化种植，总面积达上千亩。后续当地还将陆续上市蜂蜜红薯、榴莲蜜薯等十余种特色薯类，持续丰富种植品类、拓宽农户增收渠道。

村民在采收天目山小香薯

天目山小香薯

与此同时，旧县镇黄峪口村的生态林果产业迎来丰收。该村深耕林果种植采摘数十年，依托沙质土壤、大昼夜温差、洁净地下水的天然优势，产出的果品品质优良。通过优化种植结构，村内苹果、西梅、李子等多种果品轮番登场，将采摘期从8月中旬延续至10月底。

西梅

李子

黄峪口村创新生态循环种养模式，以果园养蜂实现自然授粉，既提升果树坐果率、稳定产量，又产出特色果香蜂蜜，实现双向增收。销售端摒弃传统单一模式，依托短视频平台、社群线上拓客，结合线下入园采摘，搭建起便捷的产销渠道，通过分级定价满足多元市场需求，让老林果产业焕发新生机。

村民采摘苹果

苹果

八月末，刘斌堡乡下虎叫村惠和一号贝贝南瓜试种圆满成功，为延庆丰收画卷再添新亮点。该村4亩多的试验田总产量突破一万斤。依托优良水土条件和全程无农药绿色种植模式，南瓜个个敦实圆润，果肉绵密香甜，也为有机认证申报奠定了基础。

工作人员给装箱打包后的贝贝南瓜称重

从春日播种、田间管护，再到采收、装箱打包，先后有十多位本村村民参与务工。短短一周时间，务工村民人均增收约1500元，实实在在在家门口获得了收入。下虎叫村依托村内的文旅客流，借助传统文化体验活动引流，通过零售、礼盒售卖等形式，让山野特色农产品走进消费者视野，目前半数南瓜已顺利售出。

贝贝南瓜

贝贝南瓜

据了解，村里已制定产业升级规划，明年将把贝贝南瓜种植规模扩至10亩，升级吊蔓栽培技术，开发观光采摘项目，推行“南瓜+萝卜”轮作模式。后续将不断拓宽产销渠道、促进增产增收。

小小的特色农产品撑起了延庆乡村的致富产业，让田间地头变身增收宝地。未来，将有更多延庆乡土好物走出山野、走进万家，让乡村风景变经济风景，让村民的腰包越来越鼓，日子越过越红火！

来源：北京延庆微信公众号

作者单位：北京市延庆区融媒体中心

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