阿克苏红旗坡毕氏冰糖心苹果园负责人毕文军说：“果园占地30亩，预计苹果产量在100吨左右。目前采摘的是红富士套袋苹果，25日后将采摘红富士光果苹果。”

10月22日，在阿克苏红旗坡毕氏冰糖心苹果园内，工人正在采摘苹果。（摄影：明雪）

阿克苏苹果核心产区——新疆红旗坡农牧业投资发展集团有限责任公司，其下属合作社及农户共种植阿克苏苹果19.5万亩，今年预估苹果产量40万吨。“目前，农户、合作社正组织工人开展大规模采收。”新疆红旗坡农牧业投资发展集团有限责任公司党委委员、副总经理刘文杰介绍，今年，公司积极推进资源整合，健全苹果溯源码机制，持续强化核心种植区阿克苏苹果品牌保护。

阿克苏地区林业和草原局高级工程师丁洪涛介绍，今年，阿克苏苹果种植面积达60.1万亩，预估产量98万吨，较去年增加1万吨。“今年10月开始，阿克苏苹果陆续进入采摘期，预计持续到11月10日。”

采摘期间，阿克苏地区林草部门全力做好采摘、销售相关服务保障工作。“我们积极与气象部门联动，及时发布天气预报，提醒果农结合天气合理安排采收。”丁洪涛说，采摘前，引导果农做好控水、控肥工作，并组织果农和采摘工人开展采摘技术培训，提升采摘质量效率。

10月22日，在阿克苏红旗坡毕氏冰糖心苹果园内，工人正在分拣苹果。（摄影：明雪）

为助力阿克苏苹果销售，阿克苏地区林草部门组织苹果生产、销售企业赴国内各大城市开展阿克苏苹果宣传推介，举办阿克苏苹果产销对接大会，进一步提升阿克苏苹果知名度、拓宽销售渠道。同时积极引导阿克苏地区苹果协会向果农发布国内批发市场、超市苹果价格，让果农对全国苹果市场行情做到心中有数。

此外，阿克苏苹果采收期间，阿克苏地区林草部门主动对接市场监管部门，抽查苹果包装箱质量等，防止不合格包装流入市场，避免果农遭受损失。

阿克苏苹果以晚熟红富士为主。每到深秋，当地昼夜温差大，糖分在果肉细胞间聚集，形成如同蜂蜜结晶般通透的独有“冰糖心”。阿克苏苹果以甘甜味香、汁多无渣深受消费者喜爱，每年10月下旬至11月集中上市。

来源：石榴云 新疆日报

责任编辑：吴国峰 林莺