吉林坐拥世界黄金黑土带、黄金玉米带、黄金水稻带三大稀缺资源。2025年，全省粮食总产量达到871.6亿斤，连续5年稳定在800亿斤以上，单产居全国粮食主产省首位。然而，“高产低效、原粮外输”的结构性困境仍在——资源禀赋尚未充分转化为市场价值。
带着“如何让‘吉字号’从‘中国饭碗’走向‘中国溢价’”这一问题，记者专访了吉林农业大学二级教授、博士生导师、吉林省乡村振兴研究中心常务副主任邵喜武。作为长期深耕农产品品牌建设与管理领域的专家，邵喜武给出了他的观察与思考。
“农产品品牌极易陷入同质化困局，缺乏鲜明的记忆坐标，消费信任度不足。”邵喜武开门见山。
在他看来，突围之道，在于将自然禀赋、农耕文化、人文历史、价值塑造等要素转化为品牌资产的能力体系。“吉林国企应借助东北厚重的历史积淀建立品牌辨识度，让消费者从品牌名称中感知东北农耕文明的传承脉络，体验‘中国碗，多装吉林粮’的使命与初心。”
邵喜武以吉林省农业发展集团旗下品牌“重谷”为例——二字取自康熙诗句“年丰还重谷，处处有余粮”。“一句古诗，穿越三百年时光，化作国企担当。文化是品牌的根，土地是品牌的魂。当品牌有了文化底蕴，就不再是一件冷冰冰的商品，而是一段可感知、可传承的故事。”
品牌建设不能只有“讲故事”的软实力，更要有“可验证”的硬功夫。
邵喜武强调，从标准化种植基地的统一选种、智能监测，到数字化加工车间的全程溯源，实现“从田间到餐桌”的全链条可控可视化，是赢得消费者信任的关键。吉林省农业发展集团副总经理刘彦佐曾介绍：“我们生产的每一穗鲜食玉米都可溯源全流程信息，牢牢锁住食材天然营养。”
“品牌是农产品从田间到餐桌的信任契约。”邵喜武说，“以品质立身，以文化赋能，将黑土地的馈赠转化为可持续的产业动能，让‘吉字号’有温度、有底蕴、有口碑。文化叙事与品质硬实力形成闭环，二者叠加才能构成坚实的品牌壁垒。”
粮食产业要从“大”走向“强”，必须依靠农产品精深加工延展价值链。
“一粒玉米，可以裂变为赖氨酸、氨基酸乃至生物基新材料；一颗水稻，可以转化为米糠油、生物质能源、活性炭等高附加值产品。”邵喜武指出，“通过生物发酵、基因工程、酶工程等现代生物技术的集成应用，传统粮食作物可实现数十倍乃至上百倍的增值。”
吉林省农业发展集团旗下大成集团便是例证。这家国家级农业产业化龙头企业，深耕玉米生物发酵近三十载，年加工能力达120万吨。1998年实现赖氨酸国产化量产，一举打破海外技术垄断。产品远销62个国家和地区，累计创造产值超2500亿元。
“把科技链条融入产业链，玉米才能变金豆，水稻方可变银豆。”邵喜武说，“产业链延伸需要动力变革，从要素驱动转向创新驱动，集中资源攻克关键技术，抢占行业制高点。”
邵喜武对吉林农产品国企寄予厚望：“唯有以技术突破为支点撬动全链条升级，才能实现从‘跟跑’到‘领跑’的跃升，才能真正实现从‘产粮大省’到‘产业强省’的跨越。吉林国企要守正创新、奋楫攻坚，既要守住民生基本盘，又要抢占产业制高点，实现从‘中国饭碗’到‘中国溢价’的历史性跨越。”
来源：吉林日报彩练新闻
作者单位：吉林日报社
责任编辑：王丹凝 徐首天
