宁夏依托独特的黄土高原气候与水土资源，孕育出一批国家地理标志产品。

《宁夏日报》聚焦特色产品类国家地理标志产品，围绕西吉西芹、扁担沟苹果、盐池甘草、同心银柴胡、六盘山黄芪等，以“一方水土涵养一方风物”为主旨，从当地独有的土壤、光照、水质与气候特点切入，呈现它们不可复制的品质优势。深入了解当地政府部门和群众如何珍视自然馈赠，因地制宜推动品种培优、链条延伸与品牌塑造，打造强村富民的“金名片”。

同心银柴胡：旱塬上的“绿色银行”

8月下旬，同心县预旺镇南关村的田野里，千亩连片的银柴胡绿意正浓。垄行整齐的梯田层层叠叠铺展开去，旱塬之上满目生机。

8月24日一大早，预旺镇南关村村委会副主任马义贵就赶到了地头，他小心翼翼地拨开一株银柴胡的叶片，端详着根茎的长势，黝黑的脸庞绽开笑意：“长势相当不错。”马义贵给记者算了一笔账：今年亩产约500公斤，按当下鲜货7元左右的价格，村集体又能增收50万元左右。

同心县地处宁夏中部干旱带，年降雨稀少，土壤却富含多种矿物质，光照充足、昼夜温差大，这种看似严酷的环境，恰恰是银柴胡生长的天堂。“银柴胡喜欢干燥、耐寒耐旱，咱们这儿的沙质土壤透气性好，种出来的银柴胡根条粗壮、皮薄肉厚，今年自治区农科院首次获得了银柴胡染色体级别的高质量参考基因组，这也是国际期刊首次刊出的针对银柴胡染色体水平高质量参考基因组的研究成果，有效成分含量远超国家标准。”同心县农业农村局农技推广服务中心副主任马尚锋说。2025年，同心银柴胡通过国家地理标志产品认定，成为宁夏道地药材的一张“金名片”。

同心县预旺镇银柴胡种植基地。

在南关村林芳种植家庭农场，农场负责人马自林指挥着播种机在黄芩地里作业。铺设滴灌带、覆膜覆土、播种一气呵成，工序环环相扣。作为村里最早推行标准化种植的大户，马自林承包了3000余亩地，其中银柴胡稳定种植600亩。他率先推广双膜抗旱种植技术和水肥一体化滴灌系统，彻底解决了出苗难、产量低的难题。“以前靠天吃饭，1亩地能收300公斤就不错了，现在亩产提高了一半。”马自林骄傲地说。

从种到收，马自林的农场常年吸纳40多名村民务工。正在田间给银柴胡手工除草的务工村民马大姐说：“家里的地流转给农场，每年有租金，我来这儿锄草、采收，一年还能挣两万多元。”

目前，预旺镇已发展中药材合作社12家、合作联社1家，2026年全镇中药材留床面积达3.4万亩，较上年新增1万亩，带动240户种植、500余人务工，户均种植增收约7000元，人均务工增收约8000元，2025年总产值达1.7亿元。而在全县范围内，银柴胡种植面积已达3万亩，年产660吨，同心县已成为全国最大的银柴胡原料供应基地之一。

目前，同心银柴胡干品统货价格已涨至45元/公斤，种子60元/公斤。“市场认的就是咱们的道地性。”马尚锋说，同心银柴胡是乌鸡白凤丸、利儿康口服液等知名中成药的核心原料，与北京同仁堂、云南白药、贵州百灵等头部药企建立了长期稳定的供需关系。马自林正是靠订单式种植，让南关村的银柴胡直供大药企，“价格稳了，大家种着也安心。”

依托闽宁协作资金，同心县正加快建设标准化示范基地和科研服务站，联合药企、科研院所提升规范化种植水平和产业附加值。（宁夏日报记者 马忠 文/图）

六盘山黄芪：闯出品牌新路

日前，记者走进隆德县宁夏六盘山道地中药材科技有限公司生产车间时，浓郁药香扑面而来，一条条全自动生产线高速平稳运转，经过清洗、切制、筛选，色泽匀净、厚薄规整的黄芪饮片顺着传送带缓缓送出，完成包装之后，一车车产品整装待发，销往全国各地。

而在宁夏国隆药业有限公司生产车间内，又是另一番忙碌景象。真空锁鲜生产线不停运转，工人动作娴熟，将新鲜切分的黄芪片分装密封进罐体。

“这套‘真空锁鲜+小罐装’工艺，可以把黄芪有效成分保留率提升至95%以上。”企业负责人介绍，仅锁鲜装黄芪养生茶这一个单品，年销售额就突破千万元。

隆德县位于六盘山西麓，有着“高原绿岛、天然药库”的美誉，是道地黄芪的核心产区。得天独厚的冷凉生态，孕育出品质出众的道地药材。“六盘山黄芪”取得国家地理标志认证，“隆德黄芪”入选全国名特优新农产品目录。

近年来，隆德县围绕药茶开发、中医理疗、康养文旅持续发力，不断擦亮“六盘山黄芪”区域公用品牌，推动中药材产业向着药食康养、理疗服务、文旅体验、品牌输出全链条升级，把生态资源优势转化为实实在在的产品优势、品牌优势和经济优势。

林下黄芪种植基地。（图片由受访单位提供）

“我们县产出的黄芪，黄芪甲苷最高可达0.46%，达到药典标准的5.7倍，过硬的原料品质，为药茶、康养理疗系列产品筑牢根基。”隆德县林草局负责人告诉记者，该县中药材种植面积稳定在32万亩，黄芪能占一半。同时建成17个千亩标准化基地、5个百亩育苗基地。依托六盘山黄芪城中药材交易市场，对接陇西、亳州、安国等全国大型药材集散地，牵手国药控股、北京同仁堂、华润三九等头部药企，产品覆盖全国20多个省份，市场年交易额达4.14亿元，全产业链产值达13.9亿元，年纳税超过300万元。

截至目前，隆德县已培育引进中药材经营主体50家。上药中药资源、江宏生态科技、葆易圣等13家重点加工企业完成车间升级改造，以六盘山道地黄芪为核心原料，开发出养生茶饮、药膳礼盒、中药文创、康养零食、黄芪蜂蜜水、药香药枕等160多款康养衍生产品，形成“初加工打基础、饮片加工为主体、康养产品作补充”的完整产业体系。

8月中旬，记者在温堡乡前进村中药材加工厂看到，宽阔的晾晒场上，一捆捆黄芪整齐堆放，工人来回翻动晾晒。加工车间内，清洗、切片、烘干、分选等各道工序有序流转，优质黄芪切片源源不断下线。曾经这里面临育苗基础薄弱、加工设施不足、销售渠道单一等难题，如今已经完成从田间原料到优质成品的蜕变升级。隆德县相关负责人表示，该县通过完善“企业+合作社+农户+基地+订单”利益联结模式，共带动1700户农户增收2000万元，使六盘山下的道地黄芪，真正成为老百姓的致富药草。（宁夏日报记者 张涛）

西吉西芹：六盘山麓“绿翡翠”

8月21日凌晨三四点，当大多数人还在梦乡中时，西吉县马莲乡的芹菜田里已经人影绰绰。采摘工人弯着腰在田垄间快速作业，手起刀落间，一株株鲜嫩翠绿的西芹被整齐收割。西吉县金杆杆农业发展有限公司负责人李玉强告诉记者：“采摘芹菜不能见太阳，太阳出来就得结束，晚上七八点等温度降下去再采到次日凌晨2点，就是为了保持芹菜的水分和鲜度。”

李玉强的公司成立于2021年8月，是一家集特色冷凉蔬菜种植、冷链包装、销售于一体的农业产业化企业，推行“公司+基地+农户”模式，种植西芹600亩，在马莲乡创建了冷凉蔬菜种植示范基地。该公司种植的芹菜主要销往广东广州、佛山等地。“我们种植的芹菜在广州等地的市场都有销售，1年600亩芹菜，净菜产量3000多吨，档口一天能走50吨，哪个地方价格高就销往哪里。”李玉强说，他们逐步打通了南方市场的销路，如今福建的厦门、福州，江苏的常州等地都有西吉芹菜的身影。

“1亩地产净菜五六吨，今年供大于求。芹菜价格240元1件，1件10公斤，1公斤售价在2.4元。”李玉强透露，公司一年能在市场上销售5000多吨西芹，每年带动当地农民300多人在基地务工。

西吉西芹种植基地。（图片由受访者提供）

这些年，西吉西芹产业已经从粗放零星种植，发展到规模化经营，成长为当地农民增收致富的“金杆杆”。凭借优越的品质，西吉西芹收获了一系列沉甸甸的荣誉：2006年12月通过无公害农产品产地认定和无公害农产品认证；2010年5月通过农产品地理标志认证；2022年，西吉芹菜入选“全国名特优新农产品”名录。

这些荣誉的背后，是西吉西芹实打实的市场表现。西吉西芹从6月中旬开始上市，销售高峰期在7月至10月。这个时间节点正好赶上了南方芹菜生产的空档期，成为北菜南下的最佳时机。

“西吉得天独厚的自然条件和深远的栽培历史，造就了‘西吉西芹’皮薄、纤少、肉嫩、味鲜、色亮的独特品质。2025年，西吉西芹通过国家地理标志产品认定。”西吉县市场监督管理局相关负责人介绍，西吉县位于六盘山西麓，气候冷凉，昼夜温差大，夏短温和，秋凉多雨，光热资源丰富，且土层深厚，土壤富含钾素，这样的自然条件仿佛是为芹菜量身定做的。获得“国字号”名片，让西吉西芹的知名度和市场竞争力不断提高。

为了实现品种区域化、基地规模化、生产标准化、产品优质化的目标，西吉县正积极引进优新品种，提高复种指数，稳步扩大种植规模，延长上市时间。同时大力培育和壮大农村经济专业合作组织，形成产前、产中、产后稳定的服务体系，打造“西吉西芹”品牌优势，提高市场竞争力，促进农民增收。

从六盘山麓到南方各大蔬菜批发市场，从田间地头的辛苦采摘到冷藏车里的保鲜运输，西吉西芹一步步走得更远。这株“绿翡翠”，不仅承载着西吉农业的荣光，更寄托着当地农民对美好生活的期盼。（宁夏日报记者 陶涛）

扁担沟苹果：黄河金岸果香飘

在吴忠市利通区，有一片被黄河水滋养的土地——扁担沟镇。这里独特的土壤与黄河灌溉优势，为苹果树生长提供了得天独厚的条件。

8月20日，记者走进扁担沟镇烽火墩村，连片的苹果树上，一颗颗苹果挂满枝头，空气中弥漫着沁人心脾的果香。

“我们严格控制农药的使用，通过增施有机肥、拉枝修剪等措施提高苹果的品质和外观形象。”吴忠市扁担沟玉国果品购销专业合作社负责人杨玉国告诉记者，合作社建设了100亩品牌及优质苹果生产标准化示范基地，均选用8至10年幼龄树，通过疏花、疏果、套袋、贴字等精细化管理手段生产优质苹果。

“示范基地地处利通区南部扬黄灌区，这里日照充足，土壤含硒量高，种植的苹果含硒量高达2.17微克/100克。”杨玉国介绍，借助得天独厚的自然条件，加上科学规范的生产管理，扁担沟苹果的品质不断提升，肉质密脆、汁液多，果实耐贮性好。

“扁担沟苹果果实硕大，横径75至85毫米，平均果重240克，最大可达350克。且含糖量高，酸度适中，芳香浓郁。”种植户赵江介绍，扁担沟苹果凭借“色泽艳丽、肉质脆甜、富硒健康”的鲜明特质，深受广大消费者喜爱。

扁担沟苹果。（图片由受访单位提供）

在吴忠市利通区扁担沟镇良繁场，种植户赵江种苹果已有十几年。“今年的苹果长势喜人，个头大能卖上好价钱。种苹果比种玉米赚得多。”赵江从最初承包别人的果林到拥有自己的果园，8亩多苹果平均每年能收入四五万元。赵江和妻子一起打理果园，种植的品种有红富士和宁冠。赵江告诉记者，6月初，他就开始给苹果套袋，这样能让苹果在生长过程中果面光洁、着色均匀鲜艳，外观更好看、口感更香甜。“个头大的苹果1斤能卖到2.4元。”赵江说。

品牌是农产品走向市场的“通行证”。2009年4月，吴忠市扁担沟玉国果品购销专业合作社成立，带动农户种植果树。2011年扁担沟苹果被登记为农产品地理标志，2017年获宁夏特色优质农产品品牌。2025年8月，国家知识产权局对扁担沟苹果予以地理标志产品认定。合作社通过带动周边果农抱团发展，不断擦亮“扁担沟苹果”国家地理标志产品的“金字招牌”，助力农户搭上品牌农业增收快车。

扁担沟苹果凭借优质口感，其鲜果价格平均高于同类产品，直接带动农户每亩增收近1000元，已成为推动区域农业转型、助力乡村振兴的“金色产业”。

“今年4月，《地理标志产品质量要求 扁担沟苹果》团体标准正式发布实施，进一步规范了产地环境、技术要求、检验方法等各项指标。”吴忠市市场监督管理局相关负责人说。从承包别人的果林到拥有自家果园，从单打独斗到加入合作社抱团发展，越来越多的果农在苹果产业中尝到了甜头，日子越过越红火。目前，扁担沟苹果已远销全国各地，品牌影响力持续扩大。（宁夏日报记者 陶涛）

盐池甘草：沙塬深处生“金根”

“这是种植第3年的甘草，根条壮、粉性足。秋后采挖，亩产鲜货预计能达到900多公斤，按眼下的行情，1亩地净收入稳定在1500元以上。”8月23日，在盐池县花马池镇的千亩甘草种植基地，种植大户杨资蹲在地头，轻轻扒开表层沙土，查看甘草根茎的长势，脸上满是欣慰。

作为“中国甘草之乡”，盐池县出产的甘草条粗质重、药效醇厚，甘草酸与甘草苷含量高于国家药典标准，是国内中医药行业公认的优质道地药材。2025年，“盐池甘草”获国家地理标志产品认证，成为继盐池滩羊之后，当地又一张含金量十足的名片。

因过度采挖和生态变迁影响，野生甘草资源曾大幅缩减。为了保住盐池甘草的“基因家底”，当地建成了沙边子药用植物园，打造全国甘草种质活体保存最全、规模最大的种质资源圃。目前，这里已活体保存四类61份不同产地的甘草种源，并引种驯化了麻黄、黄芪等10多种适应沙旱环境的中药材，筑起了一座道地药材的“种质基因库”。

盐池县花马池镇种植大户对甘草增施水溶肥。

“好种源加上好技术，才能种出好药材。”盐池县科技局局长刘春玲告诉记者，当地联合北京林业大学、宁夏农林科学院等10多所科研院所，持续开展良种选育、绿色防控和机械化栽培等技术攻关。仅一项中药材除草剂筛选技术，就能为种植户每亩节约人工除草成本500元以上。依托中药材博士工作站等平台，20余名科技特派员常年下沉田间，推广标准化栽培、水肥一体化和机械采挖等技术，推动甘草种植从“靠天吃饭”向“科技赋能”转变，亩均产量提升20%以上，药材品质的稳定性也显著增强。

随着产业在沙塬扎根，富民效应持续释放。盐池县推行“龙头企业+合作社+基地+农户”的联农模式，通过土地流转、务工就业和订单收购等多重渠道，让农户共享产业增值收益。宁夏拓明农业开发有限公司作为当地中药材龙头企业，自主研发的播种和采挖机械能节约六成人工成本，企业常年吸纳周边200余名村民务工，覆盖耕种、采挖和初加工全环节，人均年增收2.5万元以上。

“村集体流转土地200多亩种植甘草，村民每年有稳定租金，空闲时来地里干活，一年下来人均务工增收2万多元，比自己种庄稼划算多了。甘草目前长势相当不错，按现在每斤6元左右的价格，村集体经济可增收35万多元。”算起这笔账，王乐井乡边记洼村村委会负责人郭正张笑得合不拢嘴。如今，盐池县已培育中药材龙头企业4家、标准化种植示范基地18个，其中村集体经济种植示范基地7个。年均抚育种植中药材8万亩，年产各类中药材鲜货2.5万吨，上千户农户靠着甘草产业稳步增收。

道地品质打底，市场之路也越走越宽。凭借稳定的品质与口碑，盐池甘草成为国内多家知名药企的核心原料供应商。同时，在安徽亳州设立品牌经销点，直通全国核心药材交易市场，品牌影响力持续提升。“以前散户种植，销路没保障，价格波动大。现在有企业订单兜底，收购价稳定，乡亲们种甘草的底气越来越足。”盐池县中药材协会负责人杨治国说。（宁夏日报记者 马忠 文/图）

来源：宁夏日报

责任编辑：马梅 苏峰 李晓睿