春和景明，哈尼梯田蓄满水后如层层镜面倒映着蓝天白云，绝美的“花海春耕图”在哀牢山间徐徐铺展；

多雨夏日，迪庆松茸肥厚甘香，低温锁鲜技术助力这口“过时不候”的美味传遍四方；

金秋时节，牛油果树在孟连的山间绵延，一颗颗饱满的果实挂满枝头，承载着丰收的喜悦；

冬阳和煦，云岭大地多种多样的错季水果、蔬菜传好“接力棒”，让全国人民的餐桌美味不断档。

咖啡浓醇、坚果酥脆，抚慰着日常生活的辛劳；长湖花海、渔耕烟火，让人不由得也想给自己放个长假，寻静谧之处享旅居之乐……

近年来，随着“滇式生活”理念日渐深入人心，高原特色“云品”也势不可挡地从这种生活底色中脱颖而出，成为台前一个个鲜亮的“主角”。云南因地制宜，推动高原特色农业不断向更“特”、更“精”、更“优”迈进，将独特资源优势持续转化为发展胜势，为建设高原特色现代农业强省注入强劲动能。

云南因地制宜，推动高原特色农业向更“特”、更“精”、更“优”迈进

天生云岭，特在其中

党的十八大以来，习近平总书记三次考察云南，要求云南立足多样性资源这个独特基础，打好高原特色农业这张牌，做强高原特色农业，为云南现代农业发展指明了方向。

高原特色农业何以成为云南农业发展的“王牌”？彩云之南，到底“特”在何处？

——区位之特：背靠大西南，对外开放关键中心

2025年3月，习近平总书记考察云南时强调，云南区位条件独特，要积极推进高水平对外开放，建设面向南亚东南亚辐射中心。

云南地处我国西南边疆，与缅甸、老挝、越南三国接壤，边境线长达4060公里，28个口岸星罗棋布，是我国面向南亚东南亚和环印度洋地区开放的大通道与桥头堡，也是中国大陆连接欧洲、非洲最便捷的海陆联运通道关键节点。

主动服务和融入共建“一带一路”国家战略，近年来云南大力实施“深度融入RCEP工程”、“跨境农业合作工程”，统筹推进边（跨）境经济合作区、沿边产业园区、自贸试验区等平台建设，加快构建涵盖公路、铁路、航空、水运的多层次口岸开放体系。

昆明成为全国唯一拥有边境口岸的省会城市，普洱实现“一市连三国、一江通五邻”，磨憨—磨丁等合作区叠加“四区”（自贸区、 保税区、经开区、跨境合作区）政策、联动平台全国唯一……通道优势加速转化为农业产业优势。

——地理之特：低纬高原，立体空间气候多样

巍巍云岭横亘西南，千山万壑，河川奔流，其间散落的大小坝子，如同群山捧出的聚宝盆。云南属典型低纬高原地貌，山地面积占比高，平均海拔2000米，最高海拔6740米、最低76米；北回归线横穿南部，受印度洋、太平洋季风共同影响，兼具热带、亚热带、温带、寒温带等气候。

从湿热河谷到凛冽雪山，数千米的海拔落差形成了“一山分四季，十里不同天”的多元图景，也造就了天然的立体农业空间格局。当北国千里冰封、江南寒气浸骨时，云岭大地仍然阳光灿烂；当全国大部分地区被暑热笼罩时，香格里拉的草甸依旧凉风习习。这种空间和季节的“折叠感”，让云南不仅能够适配全球绝大多数农作物生长，还具备全年可持续生产能力，形成“抢早市、补晚市、不断档、填空档”的农产品供给特征。

目前，云南已确定“1+10+3+N”（“1”是粮食；“10”是茶叶、花卉、蔬菜、水果、坚果、咖啡、中药材、牛羊、生猪、乡村旅游10个特色产业；“3”是烟草、蔗糖、天然橡胶产业；“N”是各地因地制宜发展的新兴特色产业及配套产业）重点产业。截至2025年底，云南茶叶、鲜切花、坚果、咖啡、烟草、天然橡胶种植面积和产量稳居全国第一。云南作为全国“南菜北运”核心基地，年蔬菜产量稳定保持在3000万吨以上，70%以上蔬菜商品销往全国150多个大中城市和40多个国家，特色农产品错季供给能力领跑全国。

——生态之特：物种资源丰富，绿色优质基础深厚

崇山峻岭与江河交织，孕育云南复杂多样的生态系统。这里素有“植物王国”、“动物王国”美誉，是全球生物多样性热点区域，也是我国生物物种资源最富集的省份。全省主要栽培植物500余种，占全国总量80%，保存大量农作物野生近缘种、地方畜禽种质遗传资源；省级农作物种质资源保存库安全保存种质11万余份，规模居全国前列，为特色种养业发展留下弥足珍贵的资源家底。

57.87%的森林覆盖率、充足的光照、清新的空气、洁净的水土，使云南具备发展绿色、有机农产品的先天条件。云南光热辐射量比东部同纬度地区高出30%，昼夜温差普遍可达8~15℃，干湿季分明，有利于农作物风味物质和营养成分积累，形成了独特品质优势。目前，云南农产品有机认证数量全国第一，绿色食品产品数量全国第三。

绿水青山不只是秀美风景，更为云南打造“绿色食品牌”、发展“高精稀”特色农业夯实根基，也对如何“聚绿成金”、统筹农业高质量发展与生态高水平保护、把绿色生态农业变成永续利用的“富矿”提出了新的时代课题。

云南高原特色农业，向高山借沃土，向自然借风味，向边境借通道。这份“特”，不是单一要素的偶然眷顾，而是沿边区位、立体气候、生物多样性、多民族文化多重要素交融共生的成果，是建设富民强滇支柱产业的根和魂。

固本强特，体系为纲

在过去较长的一段时期内，云南高原农业面临这样的困境：禀赋优势只停留在“产出丰富原料”阶段，产业链条短、精深加工不足、品牌溢价偏弱、经营主体小散弱，满山的“宝贝”没有转化为产业竞争力、更没能变成老百姓口袋里的实在收入。

如何放大高原特色农业资源禀赋，使其成为产业高质量发展的催化剂？

“高原特色农业是云南的支柱产业、民生产业和幸福产业，是建设高原特色农业强省、促进高质量发展的重要保障和重要抓手。”云南省农业农村厅有关负责同志表示，云南牢固树立大农业观、大食物观，做大做强“四个农业”，健全完善工作机制，分类精准施策，推动得天独厚的资源、生态、气候优势转变为组织化、体系化、可持续的现代化产业竞争优势。

——机构专门化：统筹推进，落实到地

云南建立“高位推动+精准落实”的工作机制，为产业高质量可持续发展提供坚实组织保障。

战略定位是发展先导。云南将高原特色农业作为落实“3815”战略发展目标的重要抓手，坚持“打高原牌”、“走特色路”，科学定位发展目标，省委、省政府主要领导专题研究、指挥部署，分管领导定期调度、解决问题，形成上下联动、合力推进的工作格局。

为加强工作落实精准性，云南持续深化农业领域机构职能改革，“高原特色农业发展处”应运而生。这也是全国唯一一个以特色农业命名，贯通省、市、县三级的管理机构。

2018年，云南成立世界一流“绿色食品牌”工作领导小组集中力量推进特色农业品牌建设，依托工作专班统筹全省特色农业发展、名优农产品培育、产业项目调度等工作。这一省级领导牵头，农业农村、财政、发改、林草、商务、科技多部门议事机制有效整合了分散的产业资源。2019年，云南省农业农村厅正式设立绿色食品处，专门专职承接领导小组日常工作。

但品牌不是孤立的营销符号，随着云南农业产业不断升级，发展重心逐渐从单一品牌打造转向全链条、集群化、体系化的高原特色农业建设。2024年，绿色食品处正式更名为高原特色农业发展处，职能边界全面拓展，承担高原特色农业重点产业发展规划、政策制定、产业调度、结构布局调整及标准化生产工作。各州市、县区同步设置对应机构，搭建“省级统筹调度、州市组织落实、县区一线推进”运行框架，对上承接省级战略部署，横向推动多部门协同，纵向指导基层产业落地，联动省属单位强化技术支撑，推动规划蓝图持续转化为乡野间看得见的发展实效。

——政策体系化：全链扶持，重点发力

坐拥万千风物，云南以产业基础与增值潜力为导向建设完备政策体系，实现规划引领、专项政策配套、项目资金协同发力，精准放大高原特色资源优势。

先后出台《云南省“十四五”高原特色现代农业发展规划》、《云南省“十四五”打造世界一流“绿色食品牌”发展规划》、《云南省农业现代化三年行动方案（2022—2024）》等一批文件，明确发展目标、产业布局、重点任务，引导各类资源向高原特色优势产业倾斜。

进入“十五五”，又陆续印发《云南省推进农业现代化工作方案》、《云南省加快构建现代化产业体系推进产业强省建设行动计划》、《云南省加快农业农村现代化“十五五”规划》等政策文件，对进一步完善“1+10+3+N”产业体系，大力发展“四个农业”进行部署。

围绕重点产业，云南聚焦“种业、设施农业、农产品加工、冷链物流、农业+旅游、数字农业”六项重点工作，实行“一个专班、一个专家团队、一个三年行动方案、一批重点基地、一批龙头企业、一个定期调度机制”精细化管理，分别制定专项实施方案，逐个深耕细作。州市、县区编制本级实施方案，全省一盘棋，层层接续发力。

云岭叠翠，药谷飘香。在云南文山三七国际交易中心，95%以上的三七原料通过这里上市交易，供应全国1209家药企、3355个三七药品生产以及500余个以三七为原料的保健品、食品的用料。今年2月，农业农村部正式复函云南省人民政府，同意共建文山三七产地市场，构建现代中药材流通枢纽。文山州正在凝聚合力，向着把中药材产业打造成云南省“第二个烟草产业”的标志性产业迈进。

“茶十条”、“咖六条”、“奶六条”，中药材种植、农产品加工、股权投资基金……“十四五”期间，云南省共投入中央及省级财政支农专项资金941.05亿元，全方位贯通、全要素保障、全领域覆盖的政策支持，正在扎根为千万乡村蓬勃生长的产业。

今年上半年，云南第一产业实现增加值1237.46亿元、农林牧渔业总产值达2259.7亿元，均同比增长2.9%，茶叶、蔬菜、水果、咖啡、中药材产量分别增长4.1%、5%、5.2%、18.8%、7.6%，在全国农产品市场竞争日趋激烈的背景下交出一份亮眼的成绩单。

——科产融合化：因产制宜，做优源头

虽然云南自然资源“老天赏饭”，但从“种得出”到“种得好”，离不开科技这双“手”的辛勤耕耘。近年来，云南坚持科技兴农、创新强农，聚焦种业创新、数智赋能、产学研融合，把发展主动掌握在自己手中，以新质生产力为产业增值积蓄动能。

走进位于昆明市嵩明县的云南菌视界生物科技有限公司金耳生产车间，水雾弥漫下，一朵朵金耳整齐排列，茁壮成长。公司负责人宁仙拿起一盘金耳介绍道：“依托我国特有的野生金耳种质资源，公司潜心研发10年，培育出了具有全部自主知识产权的金耳工厂化栽培新品种，申请发明专利30余项。目前可日产15吨、年产4500吨金耳鲜菇，具有全年稳定供应市场的能力，在国内金耳市场占有率达到85%以上。”

掰下一块金耳送入口中，伴随软糯口感的，是一股清新的菌味，这种刺身吃法现在已经越来越被各地食客所熟悉。而为实现另一种“至鲜”山珍的标准化生产，菌视界建立了云南（昆明）张劲松药用真菌专家工作站，见手青牛肝菌工厂化生产现已完成中试阶段，预计年内可实现日产5吨人工培育见手青。

小金耳成为富民大产业

筑牢产业“种质芯片”，云南着重选育推广产业急需优良品种，现有“十五五”获国家认定的制种大县10个、区域性良繁基地10个。云南也成为“十四五”期间同时布局农作物种质资源中期库、畜禽遗传资源基因库、水产资源库建设项目的唯一省份，全国重要育繁种基地的地位进一步夯实，主要农作物良种覆盖率稳定在96%以上。

同时，云南省在设施农业、智慧农机上下功夫，向多样气候、多种地形要更高质量和效益。

在弥渡县，专注“樱桃小番茄”设施种植、加工、销售的大理春沐源，正在以数字科技为农业生产全流程赋能。连片沐光而立的智能温室内，一串串樱桃番茄缀满枝蔓，从色泽热烈的“安第斯红”到果香清甜的“柠黄蜜茄”，这支彩色战队中的每一员“大将”，都在温室的智慧环控系统中有一套自己的“成长逻辑”。

“一串番茄全部成熟要经过7~10天，保证整串不裂果，24小时工作的环控系统帮了大忙。目前系统的自动化管理程度达到90%，30~35公顷的大棚只需要2个工程师进行维护，还可以节省30%的肥料成本。”基地行政经理李光宗介绍，企业已推出十大品类小番茄及200多个产品包装形态，精准对接多元消费需求。

视线转到弥渡之外，红河哈尼梯田里，无人驾驶农机每小时能完成30亩水稻的收割、脱粒、秸秆处理，效率达到人工的20倍以上；丽江的果园中，小火车满载金黄的芒果在坡度达45度的山地平稳运行，解决了运输难题；大理永平的标准化加工车间内，成吨的核桃通过流水线进入筛分机，按大小分类后被输送到不同的破壳工位，再由AI系统将核桃仁按等级完成分选……

在云南，科技赋能不搞另起炉灶，而是围绕“特”字做深做细，帮助传统农业向着精准、高效、优质迭代新生。截至目前，云南推动设施农业标准化、智能化、数字化升级，优质鲜切花比例超60%，设施蓝莓规模居全国首位；2026年持续推进20个智慧农业应用场景建设，“十四五”期间累计支持建设100个省级数字农业创新应用基地；培育11个农用无人机先行推动县（市、区）。

下一步，云南省将重点推进智慧种植、农产品质量溯源、智慧冷链物流、农村电商、农文旅融合五大场景培育开放，对云南高原特色农业产业形态、创新生态和价值体系进行全面重塑。

——产业集群化：建强主体，协同发展

农业强省的根基在田间，更在车间；在农户，更在龙头。云南集中力量推进产业集群化、培育经营主体，实现从零散小农户单点种植、单打独斗，走向“产地—加工—物流—品牌—营销”全链并进，龙头企业、合作社、家庭农场、新农人联动发展，把分散的优质资源“接一连三”成产业势能。

“云南咖啡还是代表着中国的”，习近平总书记点赞过的云南咖啡，种植面积和产量均占全国98%以上，年精深加工产能近10万吨。

漫步在2026云南咖啡展保山展区，浓郁的咖啡香气引得游客慷慨解囊，除波旁、瑰夏等热门品种大受欢迎外，咖啡果皮茶等衍生产品反响也十分热烈。

“保山小粒咖啡通过构建‘从种子到杯子’的地方标准体系，设立‘咖啡生产与加工’专业，造就了精深加工率90%以上、咖啡精品率75%以上、省级精品咖啡庄园6个、居于全省前列的‘咖位’。”保山市咖啡产业专班专家李廷金介绍，保山小粒咖啡产业园每年可向全国输出3.2万吨咖啡豆、2025年接待游客超10万人次，已成为云南规模最大、功能最全的咖啡产业集群并获批全省首个咖啡主题保税仓。

截至目前，该产业园已吸引了23户咖啡精深加工及配套企业入驻，其中有6家省级及以上龙头企业，构建起烘焙、冷萃、速溶等全品类生产线，一条集种植、加工、研发、销售、文旅于一体的咖啡全产业链已初具规模。

近年来，云南累计创建10个国家优势特色产业集群、71个农业产业强镇、9个国家现代农业产业园，推动产业链条向高端延伸，农产品加工业产值和农业总产值之比达到2.5:1。同时，得益于沪滇协作的“上海研发+云南制造”、“上海市场+云南产品”等产业合作模式，两地在滇共建农业产业园区91个，2025年新增企业388家、新增投资额218.72亿元，有效实现资源优化配置与互利共赢。

经营主体强则产业竞争力强。云南省实施农业经营主体倍增计划和新型农业经营主体提升行动，发挥龙头企业牵引作用，把新理念新技术导入农业“第一车间”，推动各类经营主体扩量提质。

临沧市永德县永康镇的甘蔗地里，蔗农李大哥正在云南农垦永德糖业有限公司农技人员的指导下开展中耕管理。在他身前，连片蔗林郁郁葱葱，不远处一台植保无人机正悬停在上空均匀喷施着叶面肥料。

“以前种甘蔗靠人工，糖业集团来了以后手把手教我们新技术，带我们实现机械化，种蔗轻松不说，产量也提高了。去年我家种了50亩甘蔗，收入在十几万元。”李大哥笑着说。

永德县是云南重要的蔗糖产区，但受大环境影响，2016年，永德蔗糖产业也和云南糖业一样，经历了从“甜蜜支柱”到“糖罐子见底”的阵痛。

2021年，永德县引进国家级农业产业化重点龙头企业云南农发（农垦）集团投资组建云南农垦永德糖业有限公司，建立“企业+合作社+农户”订单模式，推动“四良”融合，重绘产业发展蓝图。2025/2026榨季，永德县甘蔗产量突破100万吨，蔗农总收入超过4.8亿元，蔗农人均收入超过2万元。云南糖业2025/2026榨季出糖率保持全国第一，达到13.14％，食糖产量再创历史新高，达到293.83万吨，产糖成本下降8%左右，产业综合竞争力、可持续发展能力持续增强。

糖业的复苏，是云南培优经营主体带动特色农业产业高质量发展的缩影。截至2026年9月，云南全省农业产业化龙头企业达9187户，其中国家级73户、省级1455户；截至2025年12月31日，培育农民专业合作社6.58万户、家庭农场7.9万个，助力农业经营主体能力提升。

以特兴业，共富山乡

如果说“特”是云南高原特色农业的根和魂，那么强化“特”是固本培元，发挥“特”则是开枝散叶、聚木成林。云南坚持把农民增收作为中心任务，把市场作为检验标尺，把融合作为升级方向，推动“特”从资源禀赋走向产业胜势、从田间地头走向广阔市场、从单一生产走向全链共富。

——联农带农：让农民共享增值

产业强不强，最终要看农民腰包鼓不鼓。云南紧扣“一切为了农民增收、一切围绕农民增收”工作主线，深入实施促农增收三年行动，紧抓“六项重点工作”、坚持“三个一律”、抓实“三个全覆盖”、聚力“三个组织起来”，不断健全联得实、带得稳、可持续的利益联结机制。2025年，全省农村居民人均可支配收入达18514元，比2020年增加5672元、年均增长7.6%；第一产业增加值从2020年的3598.91亿元增加到4320.77亿元、年均增长3.7%。数字背后，是越来越多农民从产业链的“打工人”，变成产业链的“股东”和“合伙人”。

大理弥渡大荒地村的黄瓜大棚里，藤蔓顺着吊绳往上攀，翠绿的黄瓜顶花带刺，密密匝匝挂满架。村民李寸英正麻利地采摘，身旁的筐子不一会儿就冒了尖。她笑着说：“以前在外面打工，一个月挣3000块，现在在家门口种大棚，去年分红拿了30多万，还能照看老人娃娃。”这份底气，来自村里与大理耘飞农业科技有限公司共建的“深度双绑”——农户绑合作社、合作社绑龙头企业，农民以土地、资金入股，成了产业链上的“股东”。公司董事长李树春2012年从山东寿光来到弥渡，一待就是十多年，他感慨：“云南是天然温室，种菜成本低、品质好，但一家一户单打独斗成不了气候，必须把农民组织起来。”公司统一种苗、统一农资、统一技术、统一销售，利润按“3582”分配：村集体提3%，合作社提5%，剩下八成归农户、两成归企业。2024年，大荒地村户均分红27.37万元，辐射带动全县31个合作社跟着“双绑”。曾经外出务工的年轻人，如今纷纷回村扣大棚、学技术，黄瓜藤上，结出了沉甸甸的获得感。

在云南，联农带农，各有各的“绑”法，各有各的“甜头”。大理州祥云县禾甸镇科思达蓝莓基地，村集体以土地和设施入股，收益按“433”分配——四成归村集体，三成用于脱贫户，三成投入公益。基地助理农场经理支昕说：“三期四期跟村里合作，村集体能有22.9%的收益率。”据了解，整个禾甸镇在基地打工的脱贫户有54户，其中新泽村有30户左右。在基地打工一天挣120元，家里土地流转费一年又进账几千块，在脱贫户眼中，“两份收入，比出去打工踏实”。

祥云县刘厂镇松梅村有着六十多年的养蚕历史，过去人蚕共居一屋，产量低、病害多。村党总支书记自怀宇带着大家建起标准化大棚，棚上光伏发电，棚下养蚕，一地两用。蚕农杨福贵是村里的养蚕老把式，谈起如今养蚕的变化，他很是感慨：“以前人蚕挤一屋，现在大棚宽敞亮堂，蚕种产茧量提高一成，效率翻了三倍，优质茧率达到95%。”村里把大棚租给农户，一平方米租金20元，每年租金13.93万元，租金归集体；光伏用地租金每平方米5元，一年6万元。2025年，松梅村光伏养蚕大棚增加到35个，村集体经济增收近20万元。“棚上发电、棚下养蚕”的模式，补齐了电力设施短板，蚕农养蚕成本减少15万元。

松梅村“棚上发电、棚下养蚕”模式，带动农民增收致富

在云南各地，联农带农增收的产业模式还有很多：孟连牛油果推行“334”，企业以苗木技术入股占三成，农户以土地入股占三成，县属国企、合作社、村集体以组织管理和整合资金入股占四成，5.7万农户被嵌进这条绿色产业链。蒙自蓝莓“622”，农户拿六成、村集体企业拿两成、龙头企业拿两成，草坝镇的农民从“看客”变成“主角”。鲁甸小香菇“631”，农户得六成、企业得三成、村集体得一成。镇康坚果也有妙招，企业按合同价收购后，额外拿出4%作为奖补返还合作社，合作社再把其中六成分给社员，果农拿着二次分红，笑称“种坚果像存了份会下蛋的定期”。

从“三个全覆盖”到“三个一律”，从“三个组织起来”到“幸福里”社区、家门口的务工车间，云南把利益联结机制嵌入财政项目资金安排、产业项目建设和土地流转全过程，通过典型引路，有效带动全省65%以上的农户在产业链条中实现稳定增收。农民不仅种得好，更卖得好、分得好，产业增值收益更多留在农村、留给农民。

——链条延伸：让价值节节攀升

为突破“强在种养、弱在加工、缺在品牌”的困局，云南坚持一产往后延、二产两头连、三产走高端，把高原特色农业做成全产业链、全价值链、全体验链。

冷链物流是链条延伸的支撑。云南加快完善提升冷链物流设施，昆明、曲靖、德宏（瑞丽）基地成功入选国家骨干冷链物流基地建设名单，全省农业领域冷库库容达到800万立方米以上。基本建成覆盖蔬菜、水果、花卉等生鲜农产品主产区的区域性冷链物流设施集群，主要生鲜农产品可24小时内送达全国主要城市。大理弥渡县满记农业的菜心清晨采摘，第一时间进冷库预冷，当天装车发往粤港澳，第二天就摆上市场的货架。

加工是链条延伸的关键。云南实施促进农产品加工业发展三年行动，推动加工产能向优势区集聚、向园区集中、与销区对接。咖啡精深加工产能近10万吨。茶叶方面，茶冷萃液、咖啡冻干粉、永生花等高附加值产品成为新增长点。一饼普洱茶、一朵鲜切花，正从“按吨卖”变成“按克卖”、“按枝卖”，附加值不断提升。

从卖原料到卖产品、卖品牌、卖体验，云南高原特色农业的链条越拉越长、价值越做越高。

——品牌市场：让云品走向世界

好产品不等于好商品，好商品不等于好品牌。云南坚持走品牌化、市场化之路，真正发挥“特”的优势，让“绿色云品”从大山深处走向全国、走向世界。

品牌化，首先要有标准。云南建立高原特色农产品标准体系，推进绿色食品、有机产品、地理标志认证，质量可追溯，让“特”有标准、有身份、有信誉。在大理白族自治州弥渡自然之星农业科技有限公司的监测大屏上，实时跳跃着温度、湿度、二氧化碳含量等6种信息，一旦出现预警，管理人员即可通过手机对基地大棚进行调节，及时开展病虫害绿色防控。“公司在云南建设7个自有农场，每个品类按照定制方案进行生产、严格标准把控、实现全程溯源，消费者认可度很高。”公司技术服务人员李国庆介绍，自然之星年产有机蔬菜4500余吨，年产值超5000万元。

围绕绿色能源与绿色制造深度融合、农业加工增值增效、服务业高端发展、产业链供应链提升等关键技术，云南加强标准有效供给，聚焦茶叶、咖啡、花卉、蔬菜、水果、食用菌、中药材、烟草、肉牛等高原特色农业领域，组织制定体现云南特色、先进实用的地方标准，以全产业链标准化体系建设推动农产品从“田间原料”向“国际品牌”蝶变。

标准立起来，品牌亮起来。云南制定农业品牌打造实施方案（2022—2025年），加快农业品牌建设，助力“云品”提质增效。目前，云南有机认证、绿色食品数量位居全国前列。

品牌化，还要靠市场开拓。在昆明市晋宁区晋宁昆阳张良花卉专业合作社，400亩绿色高效花卉基地里，玫瑰开得正盛。基地主人张良种了24年花，是全国劳模，“张良花卉”的牌子在市场上叫得响，连续5年入选云南省“绿色云品”品牌目录。他给记者算了笔账：玫瑰在产地批发价6毛一枝，到了上海等地的终端市场能卖到1.5元，一亩地净利润5万左右。“种花不能只埋头种，还得抬头看市场。品牌就是信任，就是价钱。”张良说。

昔日荒山坡上，大理州祥云县九鼎花卉基地里小雏菊、洋桔梗开得正艳。董事长李云雄从矿场转行做农业，带着对土地的感情扎进花海。土地租金从过去一亩200元涨到1000元，每年给村集体增收200多万元，周边村民来务工一天工资110元，管两顿饭，月均收入有3000元。李云雄说：“我们不跟玫瑰抢赛道，专做高品质菊花，耐运输、场景多，要把九鼎花卉的牌子打出去。”基地年产鲜切花4000万枝，2025年产值4000万元，产品借“云品出滇”的东风，2024年在迪拜阿布扎比拿下第一笔海外订单。

云南坚持线上线下协同发力，用好电商、直播、展会、口岸、跨境电商，推动“云品出滇”、“云品出海”。在花卉领域，昆明斗南花卉市场是亚洲第一、全球第二大花卉交易市场，交易额仅次于荷兰花卉拍卖交易市场；全国每10枝鲜切花中有7枝来自云南，全省鲜切花出口越南、泰国、日本、俄罗斯等50余个国家和地区，出口额近2亿美元、居全国第一，占全球市场份额约16%。在茶叶领域，第十七届中国云南普洱茶国际博览交易会参展企业500余户、专业客商4900余人、现场观展达15万人次。围绕“绿色云品 世界共享”，云南聚焦长三角、京津冀、粤港澳大湾区等消费市场，线下举办“绿色云品”集市、专场推介会，线上打造“绿色云品”抖音官方账号、公众号，并在广州、西安、哈尔滨、昆明举办云茶专场推介活动。

今年上半年，云南农产品出口值增长8.9%，鲜切花和咖啡出口值均居全国第一。从省内到全国、从国内到海外，云南“特”产品正走出大山、走向世界，让好产品卖出好价钱。

——融合赋能：让乡村焕发光彩

高原特色农业的“特”，不仅在生产，也在生态、生活、文化。云南推动农业与旅游、文化、康养深度融合，让田园变公园、农房变客房、产品变商品、劳作变体验，让“特”的底色更亮、成色更足。

昆明市嵩明县东村社区里闲置多年的村小学如今挂上了“村晓民宿”的木牌。去年，本村人张永从云南白药辞职返乡，和村社区共建云南大红地文旅开发有限公司，把停办小学改成民宿，把老房子改成虹风小院，集红色文旅、轻餐饮、咖啡、美术馆于一体。县里给的政策也实在：老百姓拿出房子给村集体，奖1万；按规划改民宿，再奖2万；自己做民宿，贷款10万到30万，政府贴息3年。对于民宿的发展，嵩明县副县长张军有番见解：“民宿得有3个‘su’——住宿的‘宿’，民俗的‘俗’，还有元素的‘素’，得有本地独一无二的东西。”

几公里外，山脚社区党支部书记李新龙2019年引进树里共享空间，企业保底每年给村里10万元，研学、餐饮、咖啡、婚庆做得风生水起。主理人陈曦才24岁，之前在城里搞研学，现在把平台搬进了村，投入240万元。“村里跟企业得双向奔赴。”李新龙说，村里业态的主理人大多20多岁，去年村集体经济收入480万元。霞客书院、望岗山谷、森林营地，过去没人愿去的垃圾场，如今成了年轻人扎堆的打卡地。

在昆明市晋宁区牛恋小渔村，最初村民把闲置多年的老屋托管给村集体时，心里还打鼓。没想到，村集体统一招商、公司专业运营，老屋焕新，租金翻了好几倍。不仅如此，村里三线入地、雨污分流、外立面改造，基础设施提档升级，去年游客来了150万人次。村集体与云南同景文旅共同出资成立平台公司，村集体占20%股份，营收净利润的5%~15%归集体，保底收入50万，18个本村村民在平台公司实现了家门口就业。沼泽地改成露营地，闲置房变成夕阳咖啡厅，“渔乐圈”、农家小院、共享骑行，业态一个接一个落地。湖边山萃、艺术馆、星空营地，让村子既有颜值又有产值，村集体收入达二三百万元。

如今的昆明市晋宁区牛恋小渔村既有颜值又有产值，成为周边的知名打卡地

绿色循环与可持续发展，是“特”的底线和未来。科思达蓝莓基地采用生物防治技术，运用“斯氏螨”捕食多种农业害虫，减少农药使用，并探索用AI眼镜辨别蓝莓成熟度；松梅村“棚下养蚕、棚上发电”，实现一地两用、两份收入；自然之星只做有机，对化学用品零容忍；临沧甘蔗初榨得糖，废弃物循环利用为肥料饲料、再生为环保餐具，实现了从田间到车间的“两头甜”……云南把绿色、生态作为高原特色农业最鲜明的标签和最大的本钱，统筹推进农业绿色有机化发展，在保护好山好水的同时产出好产品、卖出好价钱。

科思达蓝莓基地坚持绿色、环保的种植方式，在保护好山水的同时产出好产品

从“种得好”到“玩得好”，从“卖产品”到“卖生活方式”，农文旅融合与绿色循环，让高原特色农业成为乡村振兴新引擎、农民增收新亮点。

站在新起点，云南高原特色农业已不只是“特”在资源，更“势”在体系、市场、共富和开放。未来往哪走？云南的答卷是：特得更鲜明、链得更完整、带得更富裕、走得更长远。

站在“十五五”的门槛上，云南的方向清晰而笃定：把“低纬高原、立体气候、生物多样性、沿边开放”的组合优势用到极致，让咖啡代表中国、花卉争锋世界、中药材香飘四海；让链条更长、价值更高，让“云品”从卖产品走向卖品牌、卖标准、卖体验、卖生活方式；让联农带农的果实结得更实，让更多农民在家门口端起稳稳的饭碗；让云品沿着“一带一路”走向更远的山海。

云南之“特”，在于天然禀赋；云南之“势”，在于顶层设计、科技赋能、联农带农、品牌出海。从“何为特”到“强化特”，从“发挥特”到“特成势”，云南正把高原特色农业做成鲜明标识、富民产业和开放名片。这份“云南答卷”，写在层层梯田里，写在智慧大棚中，写在咖啡花香间，更写在千千万万农民越来越鼓的钱袋子里。至于更远的远方，不妨留给山风与四季——云岭的故事，没有句号。

（调研组成员：王磊、许雅、杨宗辉）

来源：微观三农

责任编辑：朱梓荥 郭平稳