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    • 中华文化 | 以文为戏 Playful Writing
      中华文化 | 以文为戏 Playful Writing
      • 以文为戏Playful Writing将写文章看作游戏，指用戏谑诙谐的笔法写文章。唐朝著名文学家韩愈创作了《毛颖传》《送穷文》等作品，以戏谑的形式和笔法表达严肃的主题，由此产生中国古代文论的一个术语。它强调文学的游戏功能，用戏谑诙谐的笔法摹写严肃庄重的社会主题，或将物拟人，或虚构情境，借以讥讽世情、寄托个人愤懑。这与儒家传统的“文以明道”“文以载道
      • 2023-10-10
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    • 科技名词 | 表观消化率 apparent digestibility，AD
      科技名词 | 表观消化率 apparent digestibility，AD
      • 表观消化率apparent digestibility，AD又称：近似消化率定义：动物每日从饲料中食入的养分减去粪便中的养分与饲料采食量的百分比。学科：畜牧学_饲料与营养_饲料营养价值评定图片来源：视觉中国【延伸阅读】“表观消化率”是食物中某种养分的含量与动物摄入后又在粪便中排出含量的差值（即被动物消化部分）占食物摄入总量的百分比。常常与“真消化率”进行比较。
      • 2023-10-09
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    • 黄花菜吃不对可致中毒
      黄花菜吃不对可致中毒
      • 责任编辑：马林虹 罗锴
      • 2023-10-09
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    • 寒露：秋深露重，瓜果自香
      寒露：秋深露重，瓜果自香
      • 露重怜今夕，秋深试薄寒。寒露，秋天的第五个节气。进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差加大，秋燥也十分明显。这个时候，多多喝水饮茶，当然，也要多吃水果。从这些古诗词中，我们来看看寒生凝露、秋意渐浓后，古人都吃些什么水果。责任编辑：徐郁华 秦小奕
      • 2023-10-09
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    • 中华文化 | 后生可畏 Young People Should Be Highly Regarded
      中华文化 | 后生可畏 Young People Should Be Highly Regarded
      • 后生可畏Young People Should Be Highly Regarded年轻人是值得敬畏的。年轻意味着活力、创造力与无限的可能性，意味着未来和希望，他们不可限量，而且会取得超越前辈的成就。因此，长辈应以敬畏、大度之心对待、奖掖、提携后辈。这是孔子所确立的良好的代际关系准则，一直为后世所崇尚与阐扬。后生可畏实际隐含着对新一代的期许和对未来的敬意，隐含着对于人类不
      • 2023-10-09
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    • 科普 | 人形机器人离我们有多远
      科普 | 人形机器人离我们有多远
      • 机器人在现场进行展示。主办方供图机器人“李白”高举酒杯，朗诵《将进酒》；机器狗“铁蛋”抬起爪子，乖乖放到主人手里；机械臂在一套茶具上方一番操作，没多久就泡好了一壶茶……走进2023世界机器人博览会现场，仿佛走进了科幻电影的场景。日前举办的世界机器人大会，以“开放创新 聚享未来”为主题，同期举办了2023世界机器人博览会及2023世界机器人大赛。该
      • 2023-10-09
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    • 螃蟹肥美正当时 正确食用有讲究
      螃蟹肥美正当时 正确食用有讲究
      • 秋风起，蟹脚痒。蟹肉白嫩，蟹黄丰腴。痛风患者吃螃蟹应注意什么？螃蟹和柿子一起吃会中毒，这是真的吗？图片来源：视觉中国痛风患者能吃螃蟹吗？能，但要分情况。螃蟹的嘌呤含量（81.6毫克/100克）在海鲜水产类食物中并不算高。但需注意的是，此嘌呤含量只是针对蟹肉的部分，也就是说81.6毫克/100克是螃蟹肉的嘌呤含量。而我们烹饪和食用蟹时仍然会保留部分的内
      • 2023-10-08
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    • 科技名词 | 离子交换层析 ion exchange chromatography，IEC
      科技名词 | 离子交换层析 ion exchange chromatography，IEC
      • 离子交换层析ion exchange chromatography，IEC定义：固定相是离子交换剂的层析分离技术。样品中待分离的溶质离子，与固定相上所结合的离子交换，不同的溶质离子与离子交换剂上离子化的基团的亲和力和结合条件不同，洗脱液流过时，样品中的离子按结合力的弱强先后洗脱。在生物化学和分子生物学领域此法常用于分离蛋白质、核酸等生物大分子。学科：生物化学与分子
      • 2023-10-07
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    • 辟谣 | 孩子发热的九大误区
      辟谣 | 孩子发热的九大误区
      • 发热是孩子最常见的问题，也是父母最关注的问题，还是流言和传说的集中地。下面总结一下发热的九大误区，看看你犯过没有。误区1：发热是一种病发热本身不是疾病，而是疾病的一个症状。有发热这个症状的疾病很多，最常见的是感染性疾病，从普通感冒到严重的脓毒血症，都可能会有发热。吃退热药把体温降下来，并不意味着病就好了。图片来源：视觉中国误区2：根据体
      • 2023-10-07
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    • 中国林科院多举措为科尔沁沙地全域治理提供科技支撑
      • 2023-10-07
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    • 辟谣 | 鸡蛋吃多了会高胆固醇、高血脂？一天到底吃几个最健康？
      辟谣 | 鸡蛋吃多了会高胆固醇、高血脂？一天到底吃几个最健康？
      • 有一种超级食材，家家厨房都有，很便宜，一年四季都能买，营养价值远远超出我们的想象，它就是鸡蛋。但关于鸡蛋的争议着实不少。有人说鸡蛋黄胆固醇含量高，吃多了会导致高胆固醇、高血脂，每天只能吃一个；还有人说鸡蛋吃多了会得胆结石……那么，鸡蛋到底该不该吃？一天最多吃几个最健康？今天来详细说说。图片来源：视觉中国鸡蛋吃多了会高胆固醇、高血脂？先
      • 2023-10-06
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    • 科技名词 | 聚β-羟基丁酸酯 poly-β-hydroxybutyrate，PHB
      科技名词 | 聚β-羟基丁酸酯 poly-β-hydroxybutyrate，PHB
      • 聚β-羟基丁酸酯poly-β-hydroxybutyrate，PHB定义：由β-羟基丁酸组成的线性多聚物，以折光颗粒形式存在于许多原核生物细胞中。学科：微生物学_微生物生理生化相关名词：细菌 碳源 生物塑料图片来源：视觉中国【延伸阅读】聚β-羟基丁酸酯（PHB），是一种存在于许多细菌细胞内的脂质贮藏物，是细菌在碳氮源不平衡的生长条件下形成的一种天然高分子聚酯。自1925
      • 2023-10-06
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    • 中华文化 | 礼尚往来 Reciprocity as a Social Norm
      中华文化 | 礼尚往来 Reciprocity as a Social Norm
      • 礼尚往来Reciprocity as a Social Norm礼注重相互往来和互惠。“礼”即礼制；“尚”即崇尚、注重。指人与人之间、组织与组织之间、国家与国家之间的交往互动，其中隐含着对等互惠的人际、国际关系思想。有时也表示用对方对待自己的态度和方式去对待对方，类似于“即以其人之道，还治其人之身”。Etiquette requires reciprocity and mutual benefit. It refers t
      • 2023-10-06
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    • 健康问答 | 吃头孢后多久能喝酒？
      • 2023-10-04
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    • 科普：肉鸽难产时如何助产？
      • 2023-10-04
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    • 年轻人为何喜欢“城市漫步”
      年轻人为何喜欢“城市漫步”
      • 北京正阳门夜景。图片来源：视觉中国漫步上海武康路，欣赏武康大楼的独特风韵；穿行北京胡同，感受京城地道的烟火气；寻味广东广州沙面，品味老广们的妙手厨心……近几个月来，Citywalk（城市漫步）成为继“特种兵式旅行”之后年轻游客喜爱的旅行方式之一。年轻人为何喜欢Citywalk？他们在Citywalk中有哪些感受？Citywalk是起源于英国伦敦的一种城市旅游方式。游
      • 2023-10-04
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    • 科技名词 | 皂化 saponification
      科技名词 | 皂化 saponification
      • 皂化saponification定义：酯分子中与酰基键连的—OR、—SR转化成—OH的反应。即酯的水解。学科：化学_有机化学_有机合成和有机反应相关名词：水解反应 皂化值 洗涤剂图片来源：视觉中国【延伸阅读】皂化是一种化学反应，指油脂在氢氧化钠或者氢氧化钾等碱性条件下与水发生水解反应生成肥皂的过程，因其是制造肥皂流程中重要的一步而得名。反应需要在适当的温度和
      • 2023-10-02
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    • 辟谣 | 秋季最补维C的水果，为什么营养师劝你别吃太多
      辟谣 | 秋季最补维C的水果，为什么营养师劝你别吃太多
      • 9、10月份不同品种的冬枣陆续上市，皮薄肉脆，甘甜清香，是不少家庭秋冬季节的果盘首选。虽然身材矮、小、圆，但冬枣圆滚滚的小身子却富含多种营养。《生命时报》采访相关专家，解剖一颗冬枣的营养含量，并教你适量摄入。受访专家中国科学院植物研究所植物学博士研究生 王新中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 曹健康国家高级烹饪技师 王慧宇图片来源：视觉
      • 2023-10-02
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    • 鉴往知来，跟着总书记学历史 | 千年石榴园 振兴新画卷
      鉴往知来，跟着总书记学历史 | 千年石榴园 振兴新画卷
      • “雾縠作房珠作骨，水精为醴玉为浆。”在中华民族的传统文化中，石榴自古以来就被视为果中珍品、吉祥之物，为文人墨客所吟咏。又是一年金秋时，位于山东枣庄峄城区的冠世榴园迎来绚烂丰收季。9月24日，习近平总书记来到冠世榴园石榴种质资源库，察看石榴树种，了解当地石榴种植历史、种质资源收集保存和产业发展情况，并来到石榴种植园中向老乡们询问今年石榴种
      • 2023-10-01
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    • 科技名词 | 细胞周期 Cell cycle
      科技名词 | 细胞周期 Cell cycle
      • 细胞周期Cell cycle定义：连续分裂的细胞从上一次有丝分裂结束到下一次有丝分裂完成所经历的整个过程。包含G1期、S期、G2期、M期四个阶段。学科：细胞生物学_细胞周期与细胞分裂相关名词：细胞增殖 有丝分裂 细胞周期蛋白图片来源：视觉中国【延伸阅读】亲代细胞分裂结束到子代细胞分裂完成所经历的过程称为细胞周期。细胞周期分为两个主要时期：有丝分裂期和分
      • 2023-10-01
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