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全程都在“冰箱”里?真实“荔枝道”,用了亿点点气象学

发布日期:2025-06-24  来源:中国气象报  作者:朱瑞莉 上官昌贵 蹇冬梅  浏览次数:9
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核心提示:小说《长安的荔枝》里从李善德没能走成的那条线路——即从古代中国涪陵到长安的“古荔枝道”(达州段)达州市宣汉县马渡乡境内荔枝古道一段(冉奎 摄)分析发现真实历史中天气竟或许是崇山峻岭间的“最大助力”!这又是从何说起?要想运荔枝,就得先修路?古气候学研究表明,隋唐时期(尤其是8至9世纪)处于“中世纪暖期”,年均气温较今高1至2℃,亚热带植被北


小说《长安的荔枝》里

从李善德没能走成的那条线路——

即从古代中国涪陵到长安的

“古荔枝道”(达州段)

达州市宣汉县马渡乡境内荔枝古道一段(冉奎 摄)

分析发现

真实历史中

天气

竟或许是崇山峻岭间的“最大助力”!

这又是从何说起?

要想运荔枝,就得先修路

古气候学研究表明,隋唐时期(尤其是8至9世纪)处于“中世纪暖期”,年均气温较今高1至2℃,亚热带植被北界比如今的纬度高出许多。基于荔枝的生长条件,这一气候背景使当时四川盆地大范围均可种植荔枝。

生长在四川省泸州市合江县的荔枝林(贾雨田 摄)

唐代诗人杜甫、张籍、薛涛等在四川游历,写下了大量描写荔枝的诗,就是明证。

长江江边的涪陵(今重庆)、戎州(今泸州、宜宾)等成为荔枝主产区,为荔枝贡赋提供了自然基础。

生长在四川省泸州市合江县气象局院内的荔枝树,树龄超50年,树冠直径12米多,树高9米多,好年景时结果数百斤,是挂牌保护的古树名木。(上官昌贵 摄)

尽管岭南(今两广)是一直是荔枝主产地,涪陵至长安的运输距离(约1000公里)较岭南(约2000公里)大幅缩短,在达州中转,确保了荔枝在3日内运抵的可能性。

荔枝道与米仓道在达州境内走向及沿线遗存(达州市博物馆馆长王平提供)

达州是四川省下辖的一个地级市,位于四川盆地的东北部,是连接巴蜀地区与关中地区的重要节点。

达州市主城区一角(上官昌贵 摄)

从地理走势看,荔枝道从涪陵(今重庆涪陵)出发北上,沿山脉与河谷走向,相较于周边其他崇山峻岭、峡谷纵横的区域,经过达州可以一定程度上降低修路和运输的难度。

唐代《岭表录异》记载“取道山阳避霜锋”,米仓山与大巴山构成的天然屏障,能有效削弱冬季寒潮侵袭,再加上嘉陵江、渠江等水系调节湿度,形成“暖湿走廊”,为古驿道的修建提供了便利条件。

听说,荔枝在夏季实现了“冷链运输”?

唐玄宗为了满足宠妃杨玉环食新鲜荔枝的喜好,从涪州置专驿,驿使把采摘的荔枝带枝叶密封于新砍的粗竹筒内,用土法保鲜。

运输过程中,温度湿度也对荔枝的保鲜有着严峻的考验。荔枝“一日色变,二日香变,三日味变”的特性,需在采摘后72小时运抵长安,迫使古人以气候数据为导航,设计出“梯度降温运输链”:

他们选择凌晨低温时段采摘,利用川东北晨间多雾气候自然保鲜;

竹筒填苔藓调节微环境,竹筒封蜡隔绝氧气;

结合古道沿线设置的“冰井”(冬季藏冰,夏季取用),在关键节点上实现局部控温,保持荔枝的新鲜;

夜间疾行,经过达州,翻越大巴山(海拔抬升降温2至3℃),至汉江谷地(夜间低温区),翻越秦岭高海拔段(子午谷海拔1500米,自然降温)形成了阶梯式降温。

荔枝道图(邹怡 绘)

这就是当时荔枝古道的“冷链革命”,气候规律驱动的物流智慧。

达州自古到今是人口相对密集、经济相对活跃的地区,为荔枝运输提供相应的人力、物力支持,沿路的城镇和村落可以为驿使和马匹提供补给、休息等服务。当时,为了缩短运输日程,“二十里一换人、六十里一换马”,以每天250公里的速度昼夜兼程,最终运抵长安。

达州市荔枝道重要节点——达川区亭子镇大风古石桥(上官昌贵 摄)

小冰期与荔枝古道消亡史

唐末至宋代,全球气候进入小冰期,冬季低温频发,随着气候逐渐转冷,涪陵等地荔枝树难以越冬,种植规模大为缩减乃至停止,这就是南宋陆游《老学庵笔记》中所记载的“涪州荔枝,天宝时供贡,今不复种”。

气候冷化直接摧毁了荔枝种植的自然基础。涪陵荔枝绝产后,皇室贡荔枝任务转向岭南(福建、广东),运输路线改为大运河或海路,导致荔枝道功能弱化,直至被彻底取代。气候变迁最终使荔枝道彻底成为文化记忆。

至南宋蒙古军队入蜀,川北成为主战场,荔枝道沿线驿站、桥梁、道路很多被毁。明末张献忠农民军与清军交战(1644至1647年),再次破坏古道。加之达州地处大巴山南麓,暴雨引发山洪、滑坡,使荔枝道毁坏更甚。

如今,在达州,目前保存相对完整具代表性的遗迹主要集中在万源段和宣汉段境内。

达州市宣汉县马渡乡境内荔枝古道一段(万燕明 摄)

残存的古道遗迹

是唐代驿路制度与气候史的活化石

有些人从中看到了

一幕幕紧张、仓皇的历史画面

有些人从中看到了

气候的变迁与作物的更迭

有些人看到了

海拔上升100米气温下降0.6℃的公式

大家从中看到了什么呢?

作者:朱瑞莉 上官昌贵 蹇冬梅

审核:叶海英

责任编辑:胡惠雯

 
 
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