正值圣女果上市旺季,“圣女果是转基因”、“打激素催红”等谣言引发公众担忧。事实上,圣女果是自然选育品种,我国也没有批准任何转基因番茄生产和进口,合规上市的番茄都可放心食用。
先有小番茄后有大西红柿
中国农业科学院研究人员指出,圣女果是通过自然杂交与人工选育产生的品种,不涉及外源基因改造。番茄原先是一种生长在秘鲁森林里的野生浆果,公元前500年,阿兹特克人将其驯化为栽培版圣女果;后因人们对果实大小的更高需求,经持续杂交选育,才逐渐发展成大果番茄。圣女果是番茄的原始形态,大番茄才是人工选育的品种。
1994年,美国曾推出转基因番茄,但因口感差、成本高,2002年退市。我国曾批准耐储藏转基因番茄安全证书,但已不再生产。农业农村部信息显示,目前我国仅批准转基因抗虫棉花和抗病毒番木瓜商业化种植,未批准任何转基因番茄品种生产和进口。
辨标识 信权威 放心食用
此外,任何转基因食品上市前均需通过严格安全评估,正规渠道销售的番茄均可放心食用。针对“打激素”传言,中国农业大学教授表示,正规种植的圣女果主要靠温光自然成熟,部分反季节果实可能使用合法催熟剂,残留量经严格检测,在国标范围内使用不会危害健康,公众应理性辨别。
责任编辑:辛浩宇 贺志强 高岩






