福建省厦门市夏商集团，这家致力于帮助宁夏好物走出宁夏、走入八闽大地的国企，与宁夏再次有了深度合作——在2000多公里外的永宁县闽宁镇，投资建设了宁夏山海饲料有限公司。

什么是反刍饲料？自治区兽药饲料监察所所长杨奇打了个比方：牛羊将草料囫囵吞下，先存进瘤胃这个“发酵罐”，得空再返回嘴里反刍。这样细嚼慢咽的过程，导致牛羊的日粮讲究粗细搭配，光有玉米、豆粕这样的细粮，容易积食胀肚；光有秸秆草料这样的粗粮，营养又跟不上。反刍饲料，就是照着这套“吃饭规矩”，把细粮、粗粮、维生素以及矿物质按牛羊的不同生长阶段配好的专用口粮。

现代化，反刍饲料——当它们组合在一起，会是怎样的样貌？8月3日，记者走进宁夏山海饲料有限公司。

步入厂区，一阵香味扑鼻而来。一尘不染的饲料加工车间内，5层楼高的智能生产设备正在全速运转。“传统的饲料厂，原料暴露在室外传动带，粉尘大且容易飞入蚊虫。”宁夏山海饲料有限公司负责人陆旭说，从一颗玉米的清理、粉碎、配方混合，再到制成均匀的颗粒饲料，山海饲料给牛羊打造了一间全料理流程的“机械厨房”，让它们吃上了营养餐。

饲料加工车间内，智能生产设备正在全速运转。

这间“机械厨房”大有乾坤：原料从地下输送至五楼车间先进行除杂、除铁，再经四楼分配系统进入三楼原料仓。控制中心则按配方“下菜单”，将三楼的原料自动送至二楼逐项称重，再进入一楼完成粉碎、混合、熟化、制粒等核心工序。最后，成品从一楼再返回至五楼进行二次除杂后包装出厂。一套现代化流程下来，日产饲料达300吨。

“我们在前期走访中发现，闽宁镇周边400公里遍布牛羊养殖户，但养殖方式较为粗犷——有的凭经验养殖，玉米、油渣随意掺，牛羊长得慢还容易生病；有的养殖户外购饲料，养殖成本居高不下，但本地农业废料难以利用。”陆旭指着控制中心的大屏幕说，这座现代化工厂，所倚仗的，是大数据对饲料的精细化定制：从犊牛期吃的“奶粉”到育肥期需要优化的蛋白比例，再到基础母牛期强化维生素供给，不同年龄段的牛羊，都有自己的专属口粮。仅牛饲料，山海饲料就细化了5个配方，比行业普遍采用的两段式、三段式更精准。饲料的新做法，受到养殖户的一致好评。山海饲料自去年12月投产以来，销量已达3800吨。销售网络覆盖宁夏，并延伸至陕西、甘肃、青海等地。

临近中午1时，记者来到位于永宁县闽宁镇的优蓝鑫养殖家庭农场，负责人纳鑫正在修理羊圈。

“这么大的养殖场，你们几个人管？”记者问。

“4个人，我今天要修理2个羊圈，到现在还没顾上吃饭，没时间和你们细聊啊。”纳鑫抱歉地说。

但当记者提到反刍饲料时，他放下了手中的铲子。

“之前我们自配饲料，从早干到晚，9台机子连轴转，一天最多生产1.8万斤，费时费力不说，自己摸索的食谱羊还不爱吃。”去年12月，得知家门口的山海饲料投产，纳鑫果断下单。

“反刍饲料熟化程度高、精细精准，羊吃了吸收好，养殖效率自然就提升了。”纳鑫算了一笔账，之前零星购买各种玉米、豆粕等再加上运输成本，每只育肥羊每天饲料成本1.4元左右，现在降至1.3元，出肉率却增加了4%。

“光我知道的，永宁县有近10家养殖户都在用山海饲料的反刍饲料，效果不错。”顺着纳鑫的推荐，记者来到位于永宁县李俊镇王团村的马启宝家。

提及反刍饲料，马启宝打开了话匣子：“以前最愁的就是加料那几天，精料比例一上来，羊就积食、拉肚子，偶尔还结石，隔一两天就得给羊灌药、打针，费时费力。”马启宝养羊6年，一直使用自配料，曾攒了一肚子烦心事。

今年开春，在其他养殖户的推荐下，马启宝抱着试试看的心态，为新进圈的500只羊换了口粮。

“最开始不敢大量用，买了2吨反刍饲料试试看。”马启宝说，渐渐地，他发现羊积食、拉肚子等老毛病少了。马启宝索性为羊羔、育肥羊都换上了反刍饲料。一路喂下来，结果让马启宝心安了：“从开春到现在，没给羊灌过药、打过针。个别羊吃撑了，给点干草让它倒嚼吐一吐，自己就缓过来了。”

最让马启宝满意的是一笔增收账：一只羊从进圈到出栏，反刍饲料比自配料成本少了30元。“使用反刍饲料这半年，羊肉颜色更白、纹理更紧实，卖相更好。青霉素、促生长剂等添加剂一概不用了，确实省心。”马启宝笑着说。

“发展好养殖业，离不开现代化。”永宁县农业农村局副局长马春芳说，山海饲料的加入让永宁县饲料加工企业标准化、智能化水平迈上了一个新台阶。永宁县将围绕牛羊养殖全产业链，加大上下游企业引进和培育力度，不断建强产业链条，推动养殖业生产向绿、产品向优、产业向新。

来源：宁夏日报

作者单位：宁夏日报

责任编辑：马梅 苏峰 陈华