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    • 科技名词|环糊精 cyclodextrin
      科技名词|环糊精 cyclodextrin
      • 环糊精cyclodextrin定义:在环糊精糖基转移酶作用下,由淀粉(主要是支链淀粉)所生成的α-1,4-糖苷键连接、首尾相连、由6~12个葡萄糖单位组成的环状低聚糖。有催化特性,并可与一些离子或有机小分子形成包含络合物。在食品、医药、轻工和农业化工等领域用作稳定剂、乳化剂和抗氧化剂。学科:生物化学与分子生物学_糖类_多糖_单糖衍生物相关名词:葡萄糖 淀粉 环
      • 2024-12-26
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    • 辟谣|睡觉时,枕头只枕到后脑勺?
      辟谣|睡觉时,枕头只枕到后脑勺?
      • 睡觉时,枕头只枕到后脑勺?如何正确使用枕头?健康真知邀请复旦大学附属中山医院骨科主任董健为您解答。睡觉时,枕头不能只枕后脑勺,枕头的下缘要到肩膀水平,不要让颈部悬空。一般情况下,健康的颈椎拥有向前凸的曲度,所以平躺睡觉时,颈部与床之间存在空隙,需要用枕头来填补空隙,支撑颈部,保持正常的曲度。图片来源:视觉中国如果枕头只枕到后脑勺,颈椎
      • 2024-12-26
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    • 县融记者:寻烟火气里藏着的年味美食
      县融记者:寻烟火气里藏着的年味美食
      • 编者按:“学习强国”学习平台联合各地县级融媒体中心策划推出系列专题报道,以图文形式展示县域经济社会发展景象,本期推出《县融记者:寻烟火气里藏着的年味美食》。江苏省连云港市赣榆区柘汪镇马站村渔民展示晾晒的鱼干。临近年末,赣榆区传统风味鱼干热销,不少渔民忙着晾晒鱼干,迎接新年市场。(来源:赣榆区委宣传部)江西省宜春市奉新县甘坊镇横桥村的村
      • 2024-12-26
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    • 我国数字经济核心产业企业总量突破450万家
      • 2024-12-25
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    • 科技名词|骨骼肌损伤 injury of skeletal muscle
      科技名词|骨骼肌损伤 injury of skeletal muscle
      • 骨骼肌损伤injury of skeletal muscle定义:一时或长期反复的过度负荷导致的骨骼肌的结构改变和功能障碍。学科:运动医学_运动创伤_基础医学研究相关名词:疼痛 肿胀 僵硬 物理治疗图片来源:视觉中国【延伸阅读】骨骼肌损伤通常是由于运动不当,外伤,或一时或长期反复的过度负荷等原因所引起。在医学领域,特别是运动医学中,骨骼肌损伤是一个重要的研究课题。
      • 2024-12-25
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    • 河南:一堂全省中小学生同上的科学课
      • 2024-12-25
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    • 原材料工业 raw materials industry
      原材料工业 raw materials industry
      • 原材料工业 raw materials industry2024年12月17日,工业和信息化部等四部门联合发布了《标准提升引领原材料工业优化升级行动方案(2025—2027年)》,引领原材料工业供给高端化、结构合理化、发展绿色化、产业数字化、体系安全化发展。The Ministry of Industry and Information Technology and three other Chinese authorities have issued a joint action pl
      • 2024-12-25
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    • 便利农民看病就医有实招
      • 2024-12-25
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    • 冬天不建议吃太多烤红薯的理由 猜你一定想不到
      冬天不建议吃太多烤红薯的理由 猜你一定想不到
      • 冬季走在大街上,只要路过有烤红薯的地方,那味道真是太香了。北方的冬季虽然很冷,但只要一个热乎乎的烤红薯下肚,那真是“暖在身上,甜在心里”,关键是那独特的香味,顺着鼻腔就能让人流口水。要说它有什么不足,那就是一吃就停不下来,而且一吃多还容易——放屁。这是因为红薯的膳食纤维含量较高,会被大肠微生物发酵产生气体,导致腹胀。所以,上班期间或者
      • 2024-12-25
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    • 我国科技期刊学术影响力逐年上升
      • 2024-12-25
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    • 科技名词|蛋白酶抑制剂 protease inhibitor
      科技名词|蛋白酶抑制剂 protease inhibitor
      • 蛋白酶抑制剂protease inhibitor定义:可与蛋白酶分子活性中心的某些基团结合,使蛋白酶活力下降甚至消失,但不使酶蛋白变性的物质。学科:畜牧学_饲料与营养_常见有毒有害物质相关名词:酶 抗营养因子 蛋白质消化率 消化酶K777半胱氨酸蛋白酶抑制剂,分子模型。图片来源:视觉中国【延伸阅读】蛋白酶抑制剂是饲料原料中常见的抗营养因子,主要通过与蛋白酶分子
      • 2024-12-24
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    • 工厂化海水制氢科研项目 factory-scale research project for hydrogen production from seawater
      工厂化海水制氢科研项目 factory-scale research project for hydrogen production from seawater
      • 2024年12月18日,中国石化宣布,我国首个工厂化海水制氢科研项目在山东青岛建成。项目采用海水直接制氢与绿电制氢相结合的方式,每小时可生产绿氢20立方米。China has completed construction of its first factory-scale research project for hydrogen production from seawater, Sinopec announced on December 18, 2024. The project, located
      • 2024-12-24
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    • 辟谣|感冒时多喝水,可以加快康复吗?
      辟谣|感冒时多喝水,可以加快康复吗?
      • 多学一个知识点——日常生活中,如何判断水是否喝够了观察小便颜色。若小便呈浅柠檬色,说明体内水分处于最佳状态。若小便清澈无色,可适当减少水分的摄入。若小便呈棕黄色,则需要及时补水。计算排尿次数和量。排尿次数和排尿量与水摄入量密切相关。一般健康成年人每天排尿次数为4~6次,每天排尿量为1000~2000毫升。责任编辑:张兆都
      • 2024-12-24
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    • 科技名词|钙磷比 calcium-phosphorus ratio
      科技名词|钙磷比 calcium-phosphorus ratio
      • 钙磷比calcium-phosphorus ratio定义:饲料中钙、磷两种元素含量的比例。学科:畜牧学_饲料与营养_饲料营养价值评定相关名词:钙 磷 消化 养分吸收图片来源:视觉中国【延伸阅读】钙和磷是构成骨骼与牙齿的重要矿物质,同时参与多种生理代谢过程,如神经传导、肌肉收缩、能量代谢等。就动物饲养来说,钙磷比指日粮中钙和磷的比例。钙磷比是否平衡,不仅影响到动
      • 2024-12-23
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    • 冬令进补,怎么补你知道吗?
      冬令进补,怎么补你知道吗?
      • 俗话说:“冬令进补,来春打虎”。为啥补?怎么补?哪些人可以补?这些冬令进补的知识,你需要知道。为啥补?人体经历了夏秋季的消耗,脏腑的阴阳气血津液有所亏耗,如能在冬季适时进补,既可及时补充人体气血津液,恢复元气,抵御严寒侵袭,培本固元,又可使来年少生病或不生病,达到事半功倍之效。需提醒,按照中医学理论的观点,每个人体内的脏腑气血、阴阳偏
      • 2024-12-23
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    • 科技名词|自噬 autophagy
      科技名词|自噬  autophagy
      • 自噬autophagy定义:细胞去除不必要和异常功能成分的一种自然调节机制。允许细胞成分有序降解和再循环。学科:生物化学与分子生物学_总论相关名词:应激源 细胞器 降解 线粒体图片来源:视觉中国【延伸阅读】自从20世纪60年代自噬被发现以来,其过程已经被深入分析,每个步骤背后的分子机制也已经开始被慢慢了解。自噬是细胞受各应激源诱导后经溶酶体依赖性降解
      • 2024-12-23
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    • 物种故事|水母雪兔子:外表软萌像水母
      物种故事|水母雪兔子:外表软萌像水母
      • 无数的沙子聚在一起形成了沙漠,无数大大小小的石片堆积在一起形成了流石滩,高海拔地区的流石滩是高山流石滩。这里海拔4300米以上,厚厚的石头层,重重地压在大地的脸上,风霜雨雪在这里肆无忌惮地发泄着好的、坏的情绪,早上对你怒吼,中午对你暖暖的,晚上又与你冷战。稀薄的空气,强烈的紫外线,变化无常的天气,人很难在这样极端的环境里长久生活。然而,这
      • 2024-12-23
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    • 健康问答|冬至时节进补养生有哪些好食材?
      • 2024-12-22
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    • 辟谣|抗炎饮食真的很神奇吗?
      辟谣|抗炎饮食真的很神奇吗?
      • 巴西树莓粉、羽衣甘蓝粉……最近一段时间以来,诸如此类的抗炎饮食在各大社交平台上十分活跃,很多博主们在力荐抗炎饮食清单的同时,还声称抗炎饮食功能强大,如增强免疫力、降低炎症感染风险、减少患癌概率等。那么,抗炎饮食究竟抗的是什么“炎”?抗炎饮食真的如此神奇吗?图片来源:视觉中国饮食抗炎说法从何而来抗炎饮食中所说的“炎”,与人们常说的病毒或
      • 2024-12-22
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    • 字说节气:冬至
      字说节气:冬至
      • 冬至 草虫绘冬至是一年之中白昼最短、黑夜最长的一天。从冬至这一天起,随着太阳的运行轨迹北移,北半球白天越来越长,黑夜越来越短。诚如《吕氏春秋》所言,“民无道知天,民以四时寒暑日月星辰之行知天”,古人很早就在农业生产和对天象的观察中,注意到了这个特殊的日子。在早期的文献中,关于二十四节气的记述是不断丰富的,冬至则是最早被观测和记录下来的
      • 2024-12-21
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