近日，联合国粮食及农业组织发布的世界渔业和水产养殖状况报告估算，2024年全球渔业和水产养殖总产量达2.35亿吨，创历史新高。《2025年中国海洋经济统计公报》显示，2025年我国海洋渔业全年实现增加值4919亿元，比上年增长4.5%；海洋捕捞产量968万吨，比上年增长0.6%；海水养殖产量2659万吨，比上年增长5.2%。海洋渔业已成为践行大食物观、保障优质蛋白供给的重要力量。

当前，海洋渔业高质量发展既面临产业转型升级的现实需求，也面临一系列全球性挑战。气候变化、海洋生态环境变化、生物多样性下降以及极端天气事件频发，给全球渔业资源可持续利用、水产养殖稳定生产带来新的压力。

以种业创新，构建韧性粮仓

种业被称为渔业“芯片”。当前，我国海洋渔业正处在从规模速度型向质量效益型升级的关键阶段，种业自主创新能力直接决定着产业发展的抗风险韧性与核心竞争力。

中国工程院院士、中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员陈松林直言不讳：海水养殖长期存在生长慢、种质退化、雌雄生长差异大等问题。

以山东特色鱼类半滑舌鳎为例，雌性个头大、生长快，雄鱼个体小、生长慢，养殖受限。

科研人员向基因组解析、分子育种等新技术寻求破解之道。陈松林介绍，十余年间，我国相继完成牡蛎、半滑舌鳎、海带、凡纳滨对虾等100多种海水养殖生物的全基因组图谱绘制，跻身国际领先行列；性别特异分子标记、基因编辑育种、抗病基因组选择等技术的突破，让育种从“表型选择”走向“基因型选择”。

来自山东、福建的产业一线探索实践，为与会者提供了丰富案例。

青岛前沿海洋种业有限公司运营总监方波介绍，多倍体育种在水产动物领域是世界难题。前沿海洋种业经过十多代选育，形成了大规模四倍体牡蛎种质群体，种源与知识产权自主可控；进一步用二倍体、四倍体杂交，实现规模化三倍体牡蛎人工育苗。长牡蛎“前沿1号”、福建牡蛎“前沿2号”获国家认定水产新品种。

相较二倍体，三倍体牡蛎生长速度普遍提高30%至80%，抗病抗逆性强、存活率高，繁殖季节仍可保持肉质，实现全年上市。如今，国内三倍体牡蛎已实现养殖超百万亩、产量超百万吨、产值超百亿元——一个“小品种”，长成了“大产业”。

开发深远海，打造全球粮仓

种业夯实了海水养殖的内在根基，向深远海拓展养殖空间，则是做大“蓝色粮仓”规模的必由之路。

近年来，我国深远海养殖发展迅速，各种设施装备日益丰富。面对深远海养殖“造价高、运维管理难、养殖效率低”等投入产出不匹配的行业现实，中国工程院院士、中国海洋大学教授包振民认为，比硬件更关键的，是发展思路的适配问题。

“在我们以前的认知里，觉得更远、更深的海水水质好，就能养出更好的鱼。”包振民说，实践中发现，我们面临的大陆架海域，存在水浅、温差波动大、水质偏浑，受台风等影响，环境波动大等问题。更为严峻的是，目前深远海养殖缺乏可支撑产业规模化发展的主导品种。

不与粮食争水土，不与畜牧争空间。包振民给出的路径很明确：靠科技创新蹚出自主路径，拓展新空间。

首先是理念的转变：从过去“以设备为中心”转向“以鱼为本”，围绕鱼类生长需求构建养殖体系，兼顾效率与稳定性，实现低成本、低能耗发展。

然后具体到技术攻关，核心聚焦两大方向：

一头抓设施装备，优先破解养殖环境稳定性难题，重点研发封闭式养殖系统，配套应用人工智能、信息技术实现智能管控；

一头抓品种培育，针对性选育适配中国海域环境的主导养殖品种，坚持良种与良法结合，产业才能真正形成规模。

眼下，一批从“0”到“1”的突破正在陆续落地。

包振民带领团队攻坚大西洋鲑、东星斑和南美白对虾等水产良种培育，牵头建设了海南水产南繁基地和青岛蓝色种业研究院。

我国首个水产育种专用智能大模型平台“蓝鲲智种”已正式发布，可助力鱼虾贝类育种效率提升，打通从实验室到产业的“最后一公里”。

技术理论的突破为产业发展注入源头活水，为全球深远海养殖的范例提供启示和借鉴。来自挪威工业与水产实验室主席卡尔·埃里克·艾尼森介绍了三文鱼养殖大国的科技创新之路。山东万泽丰海海洋开发集团有限公司供应链总裁彭小龙现场介绍了三文鱼养殖“陆海接力”模式的一线实践。

生态牧海，实现永续粮仓

建设“蓝色粮仓”，既要向深远海拓展空间，也要向生态化汲取永续动能。

中国科学院海洋研究所研究员杨红生，长期从事养殖生态学、海洋牧场建设研究，曾与全国海洋专家一起，编制我国首个海洋牧场建设国家标准。论坛上，他提出“海上牧场”建设方案，给出了让“蓝色粮仓”永续的新思路。

杨红生指出，海上牧场是海洋牧场建设的升级版，是牧养融合发展的新场景。他认为，海上牧场作为新业态，要坚持生态保护为先，自然修复为主，基于生态学原理，构建环境保护、资源养护、持续产出的复合生态系统。

他主张，海上牧场建设应以“场景驱动、种业牵动、装备推动、新质赋能、立体开发”为理念，形成牧养互动、三产融合、渔旅融合、渔能融合的新模式，把“一亩海”变成“多亩海”。

生态牧海，需要跳出渔业看渔业。墨西哥可持续渔业与水产养殖研究院水产养殖健康与营养部负责人亚历杭德罗·加利亚多，从海洋治理角度探讨了渔业资源保护与海水养殖可持续发展路径，为深化国际合作、推动海洋渔业绿色发展提供借鉴。

如何在5A景区建设海洋牧场？海南蜈支洲旅游开展股份有限公司海洋首席科学家、海南大学教授王爱民，介绍了生态与经济双向赋能，建设海洋牧场休闲旅游综合体的探索实践。

创新协同，培育未来粮仓

创新平台开放共享、科技成果协同转化，是开拓产业发展新场景，培育未来粮仓的务实举措。

9月17日，来自11个沿海省（区、市）的15家科研单位，共同成立“沿海省属海洋和渔业科研机构科创协作网络”。

协作网络的成立，旨在推动沿海省属海洋和渔业科研机构由分散合作向常态化、机制化协同转变，在种质资源共享、关键技术联合攻关、中试平台共建、科技成果转化和人才培养等方面形成合力。

9月18日召开的协作网络2026年联席会议，审议了网络章程，研究了跨区域合作方向与推进机制。根据章程，协作网络实行联席会议和轮值主席制度，将立足不同海域资源禀赋和产业基础，探索“南鱼北养”“北鱼南繁”等跨区域合作模式，促进创新要素合理流动、科研平台开放共享和优势品种协同开发，为未来粮仓提供更多可能。

展示学界前沿洞察，共享产业实践经验。2天时间里，60家学校和科研院所、55家企业的240余名代表共商共议，为耕海牧渔、建设“蓝色粮仓”提供新空间、释放新信号。

责任编辑：于美轩 王巍