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    • 科技名词 | 霉菌 mold,mould
      科技名词 | 霉菌  mold,mould
      • 霉菌mold,mould定义:一般能引起霉变的丝状、不形成大型子实体的真菌。学科:微生物学_微生物形态与结构相关名词:制霉菌素 霉菌病 链霉菌图片来源:视觉中国【延伸阅读】霉菌属于真核生物中的真菌类。真菌是没有叶绿体、从细胞外吸收营养、由细胞排列组成细长的菌丝并通过菌丝的延伸来生长的生物的总称。真菌中除了霉菌,还有蘑菇、酵母等。霉菌的孢子在无氧环
      • 2023-01-14
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    • 科技名词 | 地球自转 earth rotation
      科技名词 | 地球自转  earth rotation
      • 地球自转 earth rotation定义:地球绕着地轴自西向东转动。学科:地理学_地理学总论相关名词:地球公转 地轴 地核图片来源:视觉中国【延伸阅读】地球自转指地球绕着地轴自西向东转动,它是地球一种重要的运动形式。其自转的平均角速度为7.292×10-5弧度/秒,在地球赤道上的自转线速度为465米/秒。地球的自转是支配人们生活作息的重要周期现象。因此,古人想到了
      • 2023-01-13
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    • 科技名词 | 温病 warm disease
      科技名词 | 温病  warm disease
      • 温病warmdisease定义:感受温热之邪引起的外感热病的统称。学科:中医药学_内科疾病_热病相关名词:瘟疫 温毒图片来源:视觉中国【延伸阅读】中医讲的温邪是指存在于自然界的致病物质,主要通过皮毛、口鼻等途径侵入人体而引发疾病。温邪可以是风热、暑热、湿热、燥热,也可以是具有强烈传染性的疠气和温毒。温病是由温邪引起,以发热为主症,具有热象重、易化燥
      • 2023-01-12
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    • 科技名词 | 坝式水电站 dam-type hydropower station
      科技名词 | 坝式水电站  dam-type hydropower station
      • 坝式水电站dam-type hydropower station定义:河流上的挡水建筑物集中全部或大部分发电水头的水电站。学科:水利科学技术_水力发电_水能利用相关名词:坝 水力发电 水轮机 装机容量图片来源:视觉中国【延伸阅读】坝式水电站主要指在河道上修建挡水建筑物形成水库、集中天然来水壅高水位、利用水头差产生电力的水电站。主要特点是拦河坝和水电站厂房集中布置于较
      • 2023-01-11
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    • 科技名词 | 管涌 piping
      科技名词 | 管涌  piping
      • 管涌 piping定义:在渗流作用下,土中的细颗粒通过骨架孔隙通道随渗流水从内部逐渐向外流失形成管状通道的现象。学科:水利科学技术_岩石力学、土力学、岩土工程_土力学(水利)相关名词:渗流 土石坝 防汛抢险图片来源:视觉中国【延伸阅读】管涌俗称“翻砂鼓水”“泡泉”“泉涌”,指土体细颗粒被渗流带出而发生渗透破坏的现象,堤防、土石坝、水闸等挡水建筑
      • 2023-01-10
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    • 科技名词 | 微胶囊化 microencapsulation
      科技名词 | 微胶囊化  microencapsulation
      • 微胶囊化microencapsulation定义:用特殊手段将固体、液体或气体营养强化剂包裹在天然或合成的高分子材料中,使之形成微小的囊状颗粒。学科:食品科学技术_食品营养_食物营养价值、营养强化食品相关名词:微胶囊 微胶囊膜 微胶囊饲料图片来源:视觉中国【延伸阅读】微胶囊是一种具有聚合物壁壳的微型包覆体。制备时,先将被包覆的内容物分散成微粒,然后使成膜材
      • 2023-01-08
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    • 科技名词 | 软饮料 soft drink
      科技名词 | 软饮料  soft drink
      • 软饮料 soft drink定义:不含乙醇或乙醇含量小于0.5%的饮料制品。学科:食品科学技术_食品工程_食品原料与加工_软饮料相关名词:碳酸饮料 矿泉水 乳酸菌饮料图片来源:视觉中国【延伸阅读】软饮料在不同国家里的概念不同,一般描述为主要用来补充人体水分的流质食品,而目的是摄取其他营养素或是具有医疗保健作用的其他流质食品不在其列。软饮料的主要原料有水、
      • 2023-01-08
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    • 科技名词 | 辐照食品 irradiated food
      科技名词 | 辐照食品  irradiated food
      • 辐照食品irradiated food定义:经辐照处理后的食品。我国在1984年至1994年期间共批准了18种辐照食品,1996年正式颁布了“辐照食品卫生管理办法”,1997年公布了“辐照食品类别卫生标准”,进一步鼓励对进口食物、食品原料以及国内的六大类食品进行辐照处理。学科:放射医学与防护_放射防护_职业和公众照射防护相关名词:电磁辐射 辐照源 辐照剂量计图片来源:视
      • 2023-01-07
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    • 科技名词 | 拱坝 arch dam
      科技名词 | 拱坝  arch dam
      • 拱坝 arch dam定义:坝面向上游弯曲并起拱作用的坝。学科:水利科学技术_水工建筑_挡水建筑物相关名词:荷载 岩基 超静定图片来源:视觉中国【延伸阅读】拱坝属于空间壳体结构,平面上凸向上游,拱冠剖面呈竖直的或向上游凸出的曲线形。拱坝结构为水平拱和竖直梁两个系统,水荷载及温度荷载等由两系统共同承担,其中一部分荷载通过拱的作用传向两岸基岩,另一部
      • 2023-01-06
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    • 科技名词 | 灌区 irrigation district,irrigation area
      科技名词 | 灌区  irrigation district,irrigation area
      • 灌区irrigation district,irrigation area定义:灌溉工程所控制的区域。学科:水利科学技术_灌溉与排水_灌溉(水利)相关名词:水库 设计灌溉面积 灌溉保证率图片来源:视觉中国【延伸阅读】通俗地讲,灌区是指满足农作物种植用水需求并考虑水资源和环境承载能力,提供灌溉、排水服务的区域。灌溉取水可以是一处或几处水源,整个灌区具备完整的输水、配水、灌水
      • 2023-01-04
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    • 科技名词 | 冰淇淋 ice cream
      科技名词 | 冰淇淋  ice cream
      • 冰淇淋 ice cream定义:以生乳为主要原料,并加入乳化剂、稳定剂及香料等食品添加剂,经混合、杀菌、均质、成熟凝冻、成型、硬化等工艺而成的冷冻乳制品。学科:食品科学技术_食品工程_食品原料与加工_乳与乳制品相关名词:食品风味 发酵乳制品 乳化剂图片来源:视觉中国【延伸阅读】冰淇淋是一种冷冻饮品。它以饮用水、乳品(乳蛋白的含量为原料的2%以上)、蛋
      • 2023-01-01
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    • 科技名词 | 长期定位试验 long term experiment
      科技名词 | 长期定位试验  long term experiment
      • 长期定位试验long term experiment定义:按特定目的在固定的田块上布置试验,并连续多年进行观测的试验方法。学科:土壤学_农业化学相关名词:可持续农业 土壤肥力 土壤演替图片来源:视觉中国【延伸阅读】长期定位试验是一种持续很长时间的试验过程,目的是检验一种假设或观察一种以极慢速度发生的现象。一些农业田间试验已经进行了100多年,但在其他学科中,时
      • 2022-12-29
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    • 科技名词 | 土壤缓冲性 soil buffering
      科技名词 | 土壤缓冲性  soil buffering
      • 土壤缓冲性 soil buffering定义:酸性或碱性物质加入土壤后,土壤具有缓和其酸碱反应变化的性能。学科:土壤学_土壤化学相关名词: 阳离子交换量 盐基饱和度 土壤有机质图片来源:视觉中国【延伸阅读】土壤缓冲性概念具有狭义与广义之分。狭义的土壤缓冲性是指将酸或酸性盐、碱或碱性盐施入土壤后,在一定限度内,土壤具有抵抗这些物质改变土壤酸碱反应的能力。
      • 2022-12-26
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    • 科技名词 | 光机电一体化 optomechatronics
      科技名词 | 光机电一体化  optomechatronics
      • 光机电一体化 optomechatronics定义:在机电一体化的基础上融合光学技术形成的一门独立的交叉学科。学科:机械工程_机械测量与控制_一般名词相关名词:机电一体化 执行器 传感器 伺服系统图片来源:视觉中国【延伸阅读】一体化是指多个原来相互独立的实体通过某种方式逐步在同一体系下彼此包容,协同合作。1970年,日本企业界最早提出“机电一体化”概念,并将其
      • 2022-12-25
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    • 科技名词 | 毒物 toxicant
      科技名词 | 毒物  toxicant
      • 毒物 toxicant定义:在一定条件下,以较小剂量进入机体就能干扰正常的生化过程或生理功能,引起暂时或永久性的病理改变,甚至危及生命的化学物质。学科:药学_药理学相关名词:肝毒物 肾毒物 毒物分布图片来源:视觉中国【延伸阅读】什么是毒物?简单地说,毒物就是有毒的物质。我们知道,化学物质中存在着一些具有生物活性的物质,这些物质能够对生物产生某种作
      • 2022-12-23
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    • 科技名词 | 水库 reservoir
      科技名词 | 水库  reservoir
      • 水库 reservoir定义:在河道、山谷、低洼地有水源或可从另一河道引入水源的地方修建挡水坝或堤堰,形成的蓄水场所;或在有隔水条件的地下透水层修建截水墙,形成的地下蓄水场所。学科:水利科学技术_水利学总类相关名词:湖泊 防洪 水库特征水位 总库容图片来源:视觉中国【延伸阅读】水库一般指在山沟或河流的合适之处建造拦河坝,拦蓄上游或引入的来水形成的人
      • 2022-12-22
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    • 科技名词 | 绿色革命 green revolution
      科技名词 | 绿色革命 green revolution
      • 绿色革命 green revolution定义:20世纪60年代起,国际农业发展组织将高产谷物品种和与之配套的施肥、灌溉等技术推广到亚洲、非洲、南美洲的部分地区,促使其粮食增产的一项技术改革活动。学科:生态学_农业生态学相关名词:灌溉 固氮 倒伏 锈病图片来源:视觉中国【延伸阅读】二战后,随着殖民体系的解体,独立后的发展中国家人口快速增长,落后的传统农业生产
      • 2022-12-21
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    • 科技名词 | 滚珠丝杠 ball screw shaft
      科技名词 | 滚珠丝杠 ball screw shaft
      • 滚珠丝杠 ball screw shaft定义:具有螺纹滚道的轴。学科:机械工程_传动_其他机械传动相关名词:螺纹 螺杆 螺母 螺旋传动 滚珠丝杠副图片来源:视觉中国【延伸阅读】螺旋是自然界中无处不在、奥妙无穷的形状,人类从中获得了很多设计灵感,螺纹件就是人类最早发明的模仿螺旋的简单工具之一。在古代,人们利用螺纹固定战袍的铠甲、压榨油料和制酒,阿基米德还曾
      • 2022-12-20
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    • 科技名词 | 超微粉碎 ultrafine grinding
      科技名词 | 超微粉碎  ultrafine grinding
      • 超微粉碎 ultrafine grinding又称:超细粉碎定义:原料粒度0.5~5毫米,成品粒度10~25微米的粉碎方式。学科:食品科学技术_食品工程_食品专用技术与装备_粉碎与筛分相关名词:粉碎 微粉碎 粉碎比图片来源:视觉中国【延伸阅读】超微粉碎是20世纪70年代以后产生的一种物料加工新技术。通常是将物料粉碎到10微米以下,而一般的粉碎技术只能使物料粒径达到45微米左右
      • 2022-12-20
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    • 科技名词 | 超临界流体萃取 supercritical fluid extraction
      科技名词 | 超临界流体萃取 supercritical fluid extraction
      • 超临界流体萃取supercritical fluid extraction定义:用超临界状态流体作萃取剂的一种气—固萃取分离技术。学科:化学_分析化学_化学分析相关名词:超临界流体 萃取 分配比图片来源:视觉中国【延伸阅读】早在100多年前人们就注意到,把气体压缩到临界点之上成为超临界状态后,气体对溶质的溶解能力会得到极大提高,但直到20世纪80年代,超临界流体萃取(SCFE)
      • 2022-12-18
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