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    • 科技名词|橄榄油 olive oil
      科技名词|橄榄油 olive oil
      • 橄榄油olive oil定义:由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的食用油。不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。学科:食品科学技术_食品工程_食品原料与加工_食用油相关名词:酸度 多酚图片来源:视觉中国【延伸阅读】提到橄榄,人们自然会联想到橄榄枝,那是油橄榄的树枝,在西方常用作和平的象征;其实油橄榄还有更为贴近生活的用途,那就是用它的果实榨出的橄榄油,在西方被称为“液体黄金”。油橄榄树原产于地中海沿岸,树龄可达数百年甚至上千年。它以“长寿”著称,树龄越老,被认为结出的果实风味越醇厚。每年秋季,橄榄果由墨绿转
      • 2025-11-25
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    • 科技名词|有机食品 organic food
      科技名词|有机食品 organic food
      • 有机食品organic food定义:按照有机农业的生产方式生产和加工的,产品符合国际或国家有机食品要求和标准,并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品。包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。学科:兽医学 生态学相关名词:绿色食品 有机农业图片来源:视觉中国【延伸阅读】有机食品出自“回归自然”的有机农业方式。农业生产从土壤改良开始,需经历2~3年的转换期,逐步清除化肥、农药及其他化学残留。种植过程中禁止使用转基因种子,杜绝化学农药和合成肥料,取而代之的是堆肥、轮作、覆盖作物等
      • 2025-11-23
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    • 科技名词|红移 red shift
      科技名词|红移 red shift
      • 红移red shift定义:在光谱研究中,材料的电磁辐射因某种原因(例如光学线性、非线性效应等)发生光波的能量转向其低频端、波长向长波长方向移动的现象。如在紫外与可见光区域呈现特征吸收的原子团(即发色团)结构变化使其摩尔分子消光系数增大(称为增色效应),且发生能量转移至低频端、波长向长波长方向移动(红移)的现象;在广义相对论中,根据等效原理推导出引力场中的原子辐射频率因受引力势的影响而向红端移动。学科:光学_基础光学相关名词:天文学 能隙图片来源:视觉中国【延伸阅读】红移是指电磁波波长向长波长方向偏移的现
      • 2025-11-19
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    • 科技名词|应变 strain
      科技名词|应变 strain
      • 应变strain定义:由外力所引起的物体尺寸和形状的单位变化量。学科:机械工程 力学 物理学 冶金学 食品科学技术相关名词:应力 形变 度量图片来源:视觉中国【延伸阅读】“应变”是科技与工程领域一个关键而基础的概念。它精准地度量了物体在外力作用下发生的形状改变程度,是我们理解物质如何变形的一套科学“量尺”。为了方便理解,我们将“应变”与“应力”做一个比较。当我们用力拉一根皮筋时:应力,就是手施加在皮筋单位面积上的“内力”,是原因,是驱动变化的“推力”。应变,就是橡皮筋自身被拉长的程度,是结果,是形状改变的
      • 2025-11-14
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    • 科技名词|糖皮质激素 glucocorticoid;glucocorticosteroid
      科技名词|糖皮质激素 glucocorticoid;glucocorticosteroid
      • 糖皮质激素glucocorticoid;glucocorticosteroid定义:肾上腺皮质束状带细胞分泌的一种皮质类固醇。包括皮质酮、皮质醇和可的松。促进蛋白质分解,使生成的氨基酸进行糖异生作用,动用脂肪以及使酮体增加。还有抗过敏和抗炎症作用。学科:生物化学与分子生物学 内分泌代谢病学 生理学相关名词:类固醇激素 皮质醇 糖代谢 糖异生图片来源:视觉中国【延伸阅读】糖皮质激素是肾上腺皮质束状带分泌的一类重要的类固醇激素,也可通过人工合成获得。其代表为内源性的皮质醇和皮质酮,以及外源性的泼尼松、地塞米松
      • 2025-11-13
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    • 科技名词|背根神经节 dorsal root ganglia
      科技名词|背根神经节 dorsal root ganglia
      • 背根神经节dorsal root ganglia定义:来源于神经嵴的脊神经节内的感觉神经母细胞发出轴突,呈束状,左右对称地从神经管的背部进入,此时的脊神经节即改称为背根神经节。学科:遗传学_发育遗传学相关名词:脊神经后根 椎间孔 脊神经节图片来源:视觉中国【延伸阅读】背根神经节是脊神经后根在与前根汇合前的膨大部分,多位于椎间孔内,骶尾神经的脊神经节在椎管内。从构成上看,它由向心感觉纤维细胞构成,这些细胞源于神经嵴的脊神经节内感觉神经母细胞,神经母细胞发出轴突,左右对称从神经管背部进入,进而形成背根神经节。
      • 2025-11-07
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    • 科技名词|自然保护区 nature reserve,nature sanctuary
      科技名词|自然保护区 nature reserve,nature sanctuary
      • 自然保护区nature reserve,nature sanctuary定义:对有代表性的自然生态系统、珍稀濒危野生生物种群的天然生境地集中分布区、有特殊意义的自然遗迹等保护对象所在的陆地、陆地水体或者海域,依法划出一定面积予以特殊保护和管理的区域。其内一般区划为核心区、缓冲区和实验区三部分。学科:动物学 植物学 生态学相关名词:农业环境保护 生物多样性保护图片来源:视觉中国【延伸阅读】1872年,美国建立了黄石国家公园,这是世界上最早的自然保护区之一。1948年,国际自然保护联盟成立,将“自然保护区”界
      • 2025-11-07
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    • 科技名词|冬眠 hibernation
      科技名词|冬眠 hibernation
      • 冬眠hibernation定义:一些恒温动物在冬季长时间不活动、不摄食而进入睡眠状态并伴随着体温和代谢速率降低的一种越冬方式。学科:动物学 生理学 生态学 兽医学相关名词:睡眠 蛰伏 周期性图片来源:视觉中国【延伸阅读】冬季到来以后,熊就蜷缩在树洞里、刺猬就藏进枯叶堆里冬眠了,这常被有些人看作是“漫长的睡眠”;而蛇、龟、青蛙等的冬季蛰伏,也被有些人笼统地称作“冬眠”。其实,这种认识和说法都是不科学的,因为从动物学与生理学的角度来看,冬眠有其独特的属性,与睡眠和蛰伏存在着本质区别。一、冬眠≠睡眠睡眠是每天发
      • 2025-11-07
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    • 科技名词|田间持水量 field capacity
      科技名词|田间持水量 field capacity
      • 田间持水量field capacity定义:田间水饱和后,在防止蒸发条件下2到3天内自由水排除至可忽略不计时的含水量。以干土质量或容积的百分量表示。学科:土壤学_土壤物理相关名词:土壤剖面 土水势 土壤含水量 土壤质地图片来源:视觉中国【延伸阅读】田间持水量是指在地下水较深和排水良好的土地上充分灌水或降水后,允许水分充分下渗,并防止其水分蒸发,经过一定时间,土壤剖面所能维持的较稳定的土壤水含量。田间持水量长期以来被认为是一个常数,常用来作为灌溉上限和计算灌水定额的指标。但它是一个理想化的概念,从严格的意义
      • 2025-11-05
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    • 科技名词|人工地震 man-made earthquake
      科技名词|人工地震 man-made earthquake
      • 人工地震man-made earthquake定义:又称“人为地震”。人工制造的地震,如在井中或地下实施化学爆炸、地面或地下核爆炸、机械振动、重物坠落、气枪等。学科:地球物理学-地震科学-地震科学总论相关名词:地震图片来源:视觉中国【延伸阅读】地震,是指地壳在内、外应力作用下,集聚的构造应力突然释放,产生震动弹性波,从震源向四周传播引起的地面颤动。令我们恐惧的大多为天然地震。此外,有些地震是由人类活动引起的,例如,修建大型水坝、开采石油和天然气以及在地下处置库中处置废物,这些活动可能会改变地壳的压力,并在
      • 2025-11-04
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    • 科技名词|循环肿瘤细胞 circulating tumor cell;CTC
      科技名词|循环肿瘤细胞 circulating tumor cell;CTC
      • 循环肿瘤细胞circulating tumor cell;CTC定义:脱离原发灶、进入血液循环的肿瘤细胞。可以通过循环播散到其他组织器官,并在新的环境中黏附、定植和生长,成为新的病灶。在卵巢癌等妇科恶性肿瘤患者的体液中存在,用于诊断及评估预后。学科:妇科肿瘤学 核医学相关名词:基底膜 基因组 异质性 单细胞测序图片来源:视觉中国【延伸阅读】循环肿瘤细胞(CTC)是指从原发肿瘤或转移病灶脱落后进入外周血液循环的肿瘤细胞。这类细胞最早由澳大利亚医生Ashworth于1869年发现,现指通过侵袭基底膜进入血液系
      • 2025-10-30
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    • 科技名词|粮食安全 food security
      科技名词|粮食安全 food security
      • 粮食安全food security定义:通过减轻贫困和不平等,保证所有人在任何时候能够获得生存和健康所需要的足够食品的社会目标和状态。中国将粮食安全的保证作为一项重要的国策,国际社会也将其视为人类目前的一种基本生活权利。学科:经济学 管理科学技术相关名词:农业经济学 耕地保护 应急储备图片来源:视觉中国【延伸阅读】粮食安全是“国之大者”,“中国人的饭
      • 2025-10-17
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    • 科技名词|森林线 forest line,forest limit
      科技名词|森林线 forest line,forest limit
      • 森林线forest line,forest limit定义:高纬度和高海拔处能够生长森林的分布上限。是郁闭森林的海拔上限与树线之间的过渡带,由边界明显的树岛或孤立木组成。学科:林学_森林生态、湿地与自然保护区_森林生态相关名词:森林界线 树线【延伸阅读】森林线,简称“林线”,是指在高纬度或高海拔地区树木能够生存和繁殖的最终界限。随着海拔或纬度的升高,气温逐渐降
      • 2025-10-10
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    • 科技名词|植物病害 plant disease
      科技名词|植物病害 plant disease
      • 植物病害plant disease定义:植物受到病原体(包括真菌、细菌和病毒等)的侵染并使其生长发育受到抑制的现象。学科:植物学_植物生理学_植物逆境生理相关名词:病原物 侵染性病害 生物防治图片来源:视觉中国【延伸阅读】植物病害是指植物的正常生理功能受到病原体的侵染,植物体出现变色、畸形、坏死等症状,生长发育被干扰或破坏的现象。造成植物病害的病原生
      • 2025-09-23
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    • 科技名词|臭氧层 ozonosphere
      科技名词|臭氧层 ozonosphere
      • 臭氧层ozonosphere定义:地球上空10千米至50千米臭氧比较集中的大气层,其最高浓度在20千米至25千米处。学科:大气科学_大气相关名词:大气 臭氧图片来源:视觉中国【延伸阅读】1840年,德国科学家舍恩拜因在电解稀硫酸时,发现了氧(O2)的同素异形体——臭氧(O3)。1913年,法国物理学家法布里等推断地球大气层的高处存在着一个能够吸收紫外线的层次。1921年
      • 2025-09-18
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    • 科技名词|聚甲基丙烯酸甲酯 poly(methyl methacrylate)
      科技名词|聚甲基丙烯酸甲酯 poly(methyl methacrylate)
      • 聚甲基丙烯酸甲酯poly(methyl methacrylate)定义:又称“有机玻璃”,俗称“亚克力(acrylic)”。由甲基丙烯酸甲酯经自由基聚合而制得的聚合物。具有透明度高、质量轻、价格低、易于加工等优点,是常用的玻璃替代材料。学科:高分子化工_合成树脂_丙烯酸树脂和聚甲基丙烯酸甲酯相关名词:热塑性 耐候性 透光率 本体聚合【延伸阅读】聚甲基丙烯酸甲酯,俗称有
      • 2025-09-09
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    • 科技名词|机械制图 mechanism drawing
      科技名词|机械制图 mechanism drawing
      • 机械制图mechanism drawing定义:用图样确切表示机械的结构形状、尺寸大小、工作原理和技术要求的技术。学科:机械工程相关名词:零件图 装配图【延伸阅读】机械制图是用图样准确表示机械产品的形状、尺寸、结构和技术要求的专门技术,也是一门学科。图样由图形、符号、文字和数字等组成,是表达设计意图和制造要求以及交流经验的技术文件。机械制图是连接设计、
      • 2025-09-08
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    • 科技名词|盐溶 salting-in
      科技名词|盐溶 salting-in
      • 盐溶salting-in定义:在溶质(如蛋白质)水溶液中,加入少量的中性盐如硫酸铵、硫酸钠、氯化钠等,会增加溶质分子表面的电荷,增强溶质分子与水分子的作用,从而使溶质在水溶液中的溶解度增大的现象。学科:生物化学与分子生物学 药学 化学工程相关名词:中性盐 离子强度 盐析图片来源:视觉中国【延伸阅读】盐是我们生活中常见的调味品,而在科学领域,它与蛋白
      • 2025-09-05
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    • 科技名词|主绝缘 main insulation
      科技名词|主绝缘 main insulation
      • 主绝缘main insulation定义:各绕组对芯柱间的绝缘,绕组对地(油箱、芯柱和铁轭)的绝缘,不同相的绕组间的绝缘,引线对地和对其他绕组的绝缘,分接开关对地和其他绕组及异相触头间的绝缘。学科:电力_高电压技术相关名词:导电性 电流 电能 绝缘体图片来源:视觉中国【延伸阅读】主绝缘是将带电部件与地或其他带电部件隔离的主要绝缘材料或结构,其具备低导电
      • 2025-09-05
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    • 科技名词|青光眼 glaucoma
      科技名词|青光眼 glaucoma
      • 青光眼glaucoma定义:因前房角局部组织的畸形引起眼压升高而导致的疾病。学科:病理学_感觉系统_眼相关名词:眼科 视力 青盲【延伸阅读】青光眼是严重危害人类健康的致盲性眼病,可发生于各个年龄段,好发于中老年阶段。2025年《中国青光眼诊疗指南》数据显示,我国青光眼患者总数已超过2100万,呈现出青光眼的高发态势,而且有年轻化的倾向。年龄是青光眼的重要
      • 2025-09-01
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