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    • 科技名词|智慧农业 ​smart agriculture
      科技名词|智慧农业 ​smart agriculture
      • 智慧农业smart agriculture定义：利用现代信息技术和智能装备，对农业全产业链过程进行智能化信息感知、分析、决策、控制和管理等，实现多目标协同的农业管理方式。学科：农学 农业工程 信息科学相关名词：精准农业 农业物联网 智能农机 农业大数据图片来源：视觉中国【延伸阅读】“日出而作，日落而息”的传统农耕，曾高度依赖人力与经验。如今，智慧农业的出现正彻底改变这一格局——它将物联网、大数据、云计算和人工智能等现代技术融入农业生产，让种地变得精准、高效又环保，成为现代农业发展的核心方向。智慧农业的核心
      • 2026-09-23
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    • 科技名词|可持续发展 sustainable development
      科技名词|可持续发展 sustainable development
      • 可持续发展sustainable development定义：既能相对满足当代人的需求，又不能对后代人的发展构成危害的一种稳定、健康、和谐的发展状况，在时间上延续和拓展，使得代与代之间能够维持良好的发展。学科：化工 经济学 管理科学技术 地理信息系统相关名词：生态环境 生态安全 绿色制造 碳排放图片来源：视觉中国【延伸阅读】可持续发展的经典定义出自1987年联合国布伦特兰报告《我们共同的未来》：既满足当代人的需求，又不损害后代人满足自身需求的能力。这一理念跳出了传统“先发展、后治理”的粗放增长思维，体现了
      • 2026-09-07
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    • 科技名词|种子 seed
      科技名词|种子 seed
      • 种子seed定义：由子房中的胚珠受精后发育形成的结构。是裸子植物和被子植物特有的生殖器官。一般包括胚、胚乳和种皮三部分。有的植物成熟时种子只有种皮和胚两部分。学科：植物学相关名词：种子植物图片来源：视觉中国【延伸阅读】种子是种子植物（包括被子植物和裸子植物）特有的繁殖体，由胚珠经过受精而形成。胚是种子中最主要的部分，由受精卵发育而成，是新生植物的雏体，由胚根、胚芽、胚轴、子叶四个部分构成，各部分在种子萌发时形成植物的不同结构。胚根发育成植物的主根，胚芽发育为茎和叶构成的枝条原始体，胚轴伸长将胚芽或连同子叶
      • 2026-08-20
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    • 科技名词|应收账款周转率
      科技名词|应收账款周转率
      • 应收账款周转率receivables turnover ratio定义：销售收入与会计期间内平均应收账款余额之间的比率。是反映企业应收账款变现能力的指标。学科：管理科学技术相关名词：偿债能力 信用风险 供应链金融【延伸阅读】应收账款周转率是反映企业一定时期内应收账款转化为现金速度的财务指标。通常以赊销收入除以平均应收账款计算（实务中常以营业收入替代），其结果反映企业在一个会计期间内应收账款完成周转的次数。该指标越高，一般说明企业回款速度较快，资金占用较少，流动性强，坏账发生风险低，信用政策管控良好；但过高
      • 2026-08-04
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    • 科技名词|节水农业 water saving agriculture
      科技名词|节水农业 water saving agriculture
      • 节水农业water saving agriculture定义：节约和高效用水的农业，其根本目的是在水资源有限的条件下实现农业生产的效益最大化，其本质是提高农业水的利用效率。学科：生态学_农业生态学相关名词：滴灌 喷灌 免耕 轮作图片来源：视觉中国【延伸阅读】节水农业是破解我国水粮矛盾、保障农业高质量发展的重要手段，其五大目标及配套措施围绕水安全、粮食安全、生态安全与农业可持续发展展开。一是提升农业用水效率，破解资源约束。为此，工程上推广滴灌、喷灌等精准灌溉方式；技术上应用土壤墒情传感器、物联网设备实现精准
      • 2026-08-03
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    • 科技名词|光合“午休” midday depression of photosynthesis
      科技名词|光合“午休” midday depression of photosynthesis
      • 光合“午休”midday depression of photosynthesis定义：植物叶片的光合速率在中午前后强光照条件下降低的现象。学科：作物生理生态相关名词：气孔限制 光抑制 光呼吸图片来源：视觉中国【延伸阅读】盛夏正午，受高温与强辐射影响，植物常出现叶片微卷、萎软下垂的光合“午休”现象，这是植物长期适应高温强光环境形成的自我保护机制。当高温、强光导致叶片蒸腾加剧、根系吸水跟不上失水速度时，植株会主动关闭部分气孔，以优先保存体内水分。气孔是二氧化碳进入叶片的主要门户，关闭后虽减少了水分散失，却阻
      • 2026-07-24
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    • 科技名词|食品安全 food safety
      科技名词|食品安全 food safety
      • 食品安全food safety定义：研究食品中人体健康风险因素的产生机制及控制理论与技术的科学。主要研究内容包括食品中内源和外源污染物产生机制与控制技术，以及食品安全检测技术、溯源与预警技术、风险评估技术和食品安全管理等。其自身含义为食品及其生产经营和消费等活动对人体健康不存在现实或潜在的损害。学科：食品科学技术相关名词：食品污染 风险评估 食品溯源图片来源：视觉中国【延伸阅读】食品安全（food safety）关乎“吃进去是否安全”，粮食安全（food security）关乎“有没有饭吃”——英文用词的
      • 2026-06-10
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    • 科技名词|食物链 food chain
      科技名词|食物链 food chain
      • 食物链food chain定义：由生产者和各级消费者组成的能量运转序列，是生物之间食物关系的体现。学科：生态学_生态系统生态学相关名词：营养链 食物网图片来源：视觉中国【延伸阅读】食物链是英国生态学家埃尔顿于1927年首次提出的术语。生物群落中的各种动植物，自己吃别的生物，而另外的生物又吃自己，这样形成的吃与被吃的联系一环扣一环，像链条一样，所以叫食物链。例如，老鹰吃山雀，山雀吃瓢虫，瓢虫吃蚜虫，蚜虫吃小麦，就形成了一条食物链。每一条食物链至少包括三个环节，多的可达五六个环节，每个环节都可以作为一个营养级
      • 2026-06-05
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    • 科技名词|食品营养 food nutrition
      科技名词|食品营养 food nutrition
      • 食品营养food nutrition定义：食品对人体生命活动所提供的效能和价值。学科：农产品质量安全_农产品质量安全监测相关名词：食品营养强化 食品营养标签 食品营养学图片来源：视觉中国【延伸阅读】食品营养作为食品科学的核心领域，它研究食品中营养素的构成、功能及其在机体内消化、吸收与代谢的规律，是连接农业生产与人类健康的重要桥梁。营养素指食品中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖及正常代谢所需的物质，是食品营养的物质基础，主要包括蛋白质、脂类、碳水化合物（含膳食纤维）、矿物质、维生素和水。按
      • 2026-06-03
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    • 科技名词|亚麻酸 linolenic acid，LNA
      科技名词|亚麻酸 linolenic acid，LNA
      • 亚麻酸linolenic acid，LNA定义：含有18个碳原子并具有3个双键的脂肪酸。在营养学上有意义的主要是α-亚麻酸和γ-亚麻酸，两者的主要区别在于双键的位置不同，对人体的生理功能也不同。学科：食品科学技术_食品营养_基础营养_脂类相关名词：必需脂肪酸 脂质氧化 亚油酸图片来源：视觉中国【延伸阅读】亚麻酸因最早在亚麻籽油中被发现而得名，但它并非亚麻籽所独有，广泛存在于其他植物性食物中。营养学上主要关注两种亚麻酸：α-亚麻酸和γ-亚麻酸。α-亚麻酸属于ω-3系列，是对人体有益的健康脂肪酸，也是人体无法
      • 2026-05-29
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    • 科技名词|碳税 carbon tax
      科技名词|碳税 carbon tax
      • 碳税carbon tax定义：以减少二氧化碳的排放为目的，对燃烧产生二氧化碳的化石燃料（如煤炭、天然气、汽油和柴油等）按照其碳含量或碳排放量征收的一种税。学科：化工相关名词：大气科学 可持续发展图片来源：视觉中国【延伸阅读】气候变化是全人类共同面临的挑战。2023年，全球与能源相关的碳排放量已经达到374亿吨，减少碳排放刻不容缓。碳税是针对二氧化碳排放征收的税，以此抬升化石燃料使用成本，倒逼市场主体减少碳排放，有效地推动气候治理。碳税的核心价值有三个：一是激励减排，推动企业研发低碳技术、使用清洁能源，引导
      • 2026-05-29
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    • 科技名词|膳食宝塔 dietary pagoda
      科技名词|膳食宝塔 dietary pagoda
      • 膳食宝塔dietary pagoda定义：结合居民膳食实际状况，把平衡膳食的原则转化成每人每天应摄入各类食物的质量，形成的五层塔形食物结构。一个在营养上比较理想的膳食模式，同时注意了运动的重要性。各层位置和面积反映食物在膳食中的地位和应占的比例。学科：行为医学_健康相关行为_健康促进行为_合理膳食相关名词：平衡膳食 食物多样性 中国居民膳食指南图片来源：视觉中国【延伸阅读】中国营养学会发布的《中国居民膳食指南（2022）》中提出了“中国居民平衡膳食宝塔”，简称“膳食宝塔”，目的是将平衡膳食的科学原则转化为
      • 2026-05-26
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    • 科技名词|盐碱地 saline-alkali land
      科技名词|盐碱地 saline-alkali land
      • 盐碱地saline-alkali land定义：土壤中含有较多的可溶性盐分，不利于作物生长的土地。学科：水利科学技术_灌溉与排水_农田排水相关名词：盐化作用 碱化作用 土壤结构图片来源：视觉中国【延伸阅读】盐碱地是盐土、碱土以及其他不同程度盐化和碱化土壤的统称。这类土地因土壤中盐分或碱性物质含量过高，导致土壤结构不良、易板结，有机质含量低、养分贫瘠，土壤保肥能力弱，影响作物生长，是一种理化性状不良、肥力低下的退化土壤。盐碱地的分类主要基于土壤的盐分组成、成因及地理特征。其中，按盐分化学性质，可划分为以中性
      • 2026-05-19
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    • 科技名词|木[质]素 lignin
      科技名词|木[质]素 lignin
      • 木[质]素lignin定义：存在于植物纤维中的一种芳香族高分子化合物。其含量可占木材的50%。在植物组织中具有增强细胞壁及黏合纤维的作用。学科：生物化学与分子生物学相关名词：维管束 纤维素 细胞壁图片来源：视觉中国【延伸阅读】木质素是一种广泛存在于维管束植物细胞壁中的复杂的天然有机高分子聚合物，主要由松柏醇、香豆醇和芥子醇等苯丙烷的衍生物交联而成，是自然界中储量仅次于纤维素的第二大天然高分子有机物。作为植物细胞壁的重要组成部分，木质素在植物中主要起到增强机械强度、耐腐蚀、抗压、促进水分运输以及抵御外界环境
      • 2026-05-19
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    • 科技名词|沟弧盆系 trench-arc-basin system
      科技名词|沟弧盆系 trench-arc-basin system
      • 沟弧盆系trench-arc-basin system定义：是西太平洋主动大陆边缘的重要构造体系，海沟-岛弧-弧后盆地系统的简称。学科：海洋科学技术_海洋科学_海洋地质学、海洋地球物理学、海洋地理学和河口海岸学相关名词：海沟 岛弧 弧后盆地 贝尼奥夫带图片来源：视觉中国【延伸阅读】在板块构造学理论中，沟弧盆系是现代岩石圈板块汇聚的消亡边界，是活动大陆边缘的地貌要素和主要地质构造单元。它是大洋板块俯冲消减的核心构造系统，集中发育岩浆活动、地震活动与地壳增生作用，是地球深部动力学过程在地表最直观的体现。沟弧盆
      • 2026-04-27
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    • 科技名词|模式生物 model organism
      科技名词|模式生物 model organism
      • 模式生物model organism定义：作为实验模型以研究特定生物学现象的动物、植物和微生物。从研究模式生物得到的结论，通常可适用于其他同类生物。学科领域：植物学 遗传学 兽医学相关名词：植物 微生物 动物【延伸阅读】图片来源：视觉中国在生命科学研究中，科学家们往往不能直接在人体或复杂生态系统中开展实验。为了揭示生物基本规律，探索生命现象的本质，就需要选择一些代表性强、实验操作简便的生物体，这些被选作实验模型的生物就是模式生物。成为模式生物，需要满足一些必要条件：首先，要有利于回答研究者关注的问题，能够
      • 2026-04-23
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    • 科技名词|可持续农业 sustainable agriculture
      科技名词|可持续农业 sustainable agriculture
      • 可持续农业sustainable agriculture定义：合理利用并维护自然资源，保护和改善生态环境，确保达到并持续满足当代人和今后世世代代人们对农产品的需求，技术上适当可行、经济上有活力、能被社会广泛接受的农业。学科：自然辩证法 生态学 土壤学相关名词：生态农业 土壤健康 循环农业图片来源：视觉中国【延伸阅读】粮食、蔬菜与水果等日常农产品的生产，始终离不开健康的土地与稳定的自然环境。实现农业长期稳定发展，必须走可持续之路。联合国粮农组织指出，可持续农业需兼顾环境健康、经济可行与社会认可三重目标。在环
      • 2026-04-21
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    • 科技名词|地下水 groundwater
      科技名词|地下水 groundwater
      • 地下水groundwater定义：储存在地面以下饱和岩土孔隙、裂隙及溶洞中的水。学科：农业水利_农业水资源相关名词：孔隙水 裂隙水【延伸阅读】地下水是指埋藏在地表以下、岩石和土壤空隙中的水，是水资源的重要组成部分。人类对地下水的探索由来已久。约7000年前，生活在长江下游的先人们便学会了挖掘木结构水井；新疆地区汉代开凿的“坎儿井”在历史上发挥了重要作用，至今仍有部分在使用。但是，地下水与地表的江河湖泊是一个整体，并不是取之不尽、用之不竭的。开采过度或污染严重，都会给人类的生产、生活带来危害。过去的几十年，
      • 2026-04-20
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    • 科技名词|葡萄酒 wine
      科技名词|葡萄酒 wine
      • 葡萄酒wine定义：以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，含有一定酒精度的酿造酒。学科：食品科学技术_食品工程_食品原料与加工_酒相关名词：白葡萄酒 半干葡萄酒 葡萄酒酵母图片来源：视觉中国【延伸阅读】葡萄酒是以新鲜的葡萄果实或葡萄汁为原料，经过全部或部分酒精发酵酿制的发酵酒，酒精含量一般不低于7.0%（体积分数）。它是人类历史上最古老的酒精饮料之一，起源可追溯至约8000年前欧亚大陆黑海与里海之间的高加索地区。我国酿造葡萄酒的历史，则可追溯至2000多年前的西汉。1892年，爱国华侨张弼士
      • 2026-04-17
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    • 科技名词|自由基聚合 free radical polymeriza-tion
      科技名词|自由基聚合 free radical polymeriza-tion
      • 自由基聚合free radical polymeriza-tion定义：以自由基为活性中心，不断由一种或几种烯类单体相互加成形成高分子的聚合反应。学科：化工_通类相关名词：链式反应 链引发 链增长 链终止【延伸阅读】自由基聚合又称游离基聚合，是高分子化学中一类通过自由基中间体引发的链式反应机制。自由基聚合反应就像一场精密的分子接力赛，其全过程主要包括以下几个核心步骤：1.链引发。这是整个聚合反应的起点，关键在于生成足以启动聚合反应的自由基活性中心。在引发剂或热、光等外界能量作用下，引发剂分子中较弱的共价键
      • 2026-04-17
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