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    • 科技名词 | 三氯蔗糖 sucralose
      科技名词 | 三氯蔗糖 sucralose
      • 三氯蔗糖 sucralose又称:蔗糖素定义:以蔗糖为原料经氯化作用而制得的一类功能性甜味剂。纯品为白色粉末状产品,耐高温,耐酸碱。学科:食品科学技术_食品科学_食品添加剂与配料_食品添加剂相关名词:甜味剂 蔗糖 糖尿病图片来源:视觉中国【延伸阅读】三氯蔗糖是由英国泰莱公司与伦敦大学共同研制并于1976年申请专利的一种新型甜味剂,是唯一以蔗糖为原料制备
      • 2022-11-16
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    • 科技名词 | 变性淀粉 modified starch
      科技名词 | 变性淀粉  modified starch
      • 变性淀粉 modified starch定义:利用物理、化学或酶的手段来改变天然淀粉的性质。通过分子切断、重排、氧化或淀粉分子中引入取代基可制得性质发生变化、加强或具有新的性质的淀粉衍生物。学科:食品科学技术_食品科学_食品添加剂与配料_食品配料相关名词:抗性淀粉 酸解淀粉 结合淀粉 直链淀粉 支链淀粉图片来源:视觉中国【延伸阅读】淀粉是食品、化工、医药等
      • 2022-11-15
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    • 科技名词:杂交水稻 hybrid rice
      科技名词:杂交水稻 hybrid rice
      • 杂交水稻 hybrid rice11月12日,国家主席习近平向“杂交水稻援外与世界粮食安全”国际论坛发表书面致辞。该论坛当日在北京举行,由国家国际发展合作署、农业农村部、国家粮食和物资储备局共同主办。Chinese President Xi Jinping delivered a written speech at the International Forum on Hybrid Rice Assistance and Global Food Security, which was held on
      • 2022-11-15
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    • 科技名词 | 二氧化硅 silica
      科技名词 | 二氧化硅  silica
      • 二氧化硅 silica定义:对水汽中所有硅化合物的统称。学科:电力_热工自动化、电厂化学与金属相关名词:石英 气凝胶 水玻璃 光导纤维图片来源:视觉中国【延伸阅读】二氧化硅(化学式:SiO2)是一种酸性氧化物,不容易与水和大部分酸反应,但能溶于氢氟酸及热浓磷酸,也能与熔融碱类反应。二氧化硅是天然砂的主要成分,自然界中最常见的二氧化硅是石英。地球上存
      • 2022-11-14
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    • 科技名词 | 自我效能感 self-efficacy
      科技名词 | 自我效能感  self-efficacy
      • 自我效能感 self-efficacy定义:个人对自己从事某项工作所具备的能力和可能做到的程度的主观评估。学科:心理学_人格心理学相关名词:动机 教学效能感 认知图片来源:视觉中国【延伸阅读】在学习、工作和其他活动中,适当地设定目标能更好地激发内在动机。大而模糊的目标称为边缘目标,小而具体的目标称为中心目标。边缘目标能够指明行动的方向,而中心目标激发
      • 2022-11-13
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    • 科技名词 | 饲料配方设计
      科技名词 | 饲料配方设计
      • 饲料配方设计 feed formulation定义:根据畜禽的营养需要、生理特点、饲料的营养价值、饲料原料的现状及价格等,科学合理地确定各种饲料原料的配合比例。学科:畜牧学_饲料与营养_饲料加工与产品相关名词:营养需要 饲料添加剂预混料 饲料原料 目标规划法图片来源:视觉中国【延伸阅读】饲养动物的所有营养几乎均来自人类提供的饲料。为了维持动物的生理健康,并
      • 2022-11-12
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    • 科技名词 | 动机 motivation
      科技名词 | 动机  motivation
      • 动机 motivation定义:由目标或对象引导、激发和维持个体活动的一种内在心理过程或内部动力。学科:心理学_认知与心理学相关名词:心理发展认知 自我效能感图片来源:视觉中国【延伸阅读】我们无论做什么事情,比如学习、工作、运动等等,都要先有动机才能开始行动。动机可大致分为两类:一类是内在动机——因为自己感到快乐、有趣而自发行动;一类是外部动机—
      • 2022-11-11
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    • 科技名词 | 微传感器 micro transducer, micro sensor
      科技名词 | 微传感器 micro transducer, micro sensor
      • 微传感器 micro transducer, micro sensor定义:利用微加工技术制造的传感器。学科:机械工程_机械测量与控制_机械传感器相关名词:微细加工 检测装置 纳米技术 传感技术图片来源:视觉中国【延伸阅读】微传感器是一种基于半导体工艺技术的新一代传感器器件,它应用新的工作机制和物化效应,采用与标准半导体工艺兼容的材料,用微细加工技术制备而成。它是一种检
      • 2022-11-09
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    • 科技名词 | 氮矿化 nitrogen mineralization
      科技名词 | 氮矿化  nitrogen mineralization
      • 氮矿化nitrogen mineralization定义:土壤和肥料中含氮有机化合物经微生物的逐步分解形成铵或氨的作用。学科:土壤学_农业化学相关名词:矿化速率 碳氮比 田间持水量 根际微生物图片来源:视觉中国【延伸阅读】氮矿化是通过分解死亡生物和降解有机氮化合物获得无机氮的过程。氮矿化是提升土壤肥力的重要过程和重要组成部分,在一定程度上可以表征土壤的供氮能力
      • 2022-11-08
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    • 科技名词 | 注意缺陷多动障碍 attention deficit and hyperactive disorder,ADHD
      科技名词 | 注意缺陷多动障碍  attention deficit and hyperactive disorder,ADHD
      • 注意缺陷多动障碍attention deficit and hyperactive disorder,ADHD又称:儿童多动症定义:与同龄儿童相比,以同时有明显的注意力集中困难、注意持续时间短暂及活动过度或冲动为主要特征的一种精神障碍。呈多基因遗传。常导致明显学习与社交能力受损。学科:医学遗传学_多基因遗传病相关名词:基因遗传 惊恐障碍 焦虑图片来源:视觉中国【延伸阅读】注意缺陷多
      • 2022-11-07
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    • 科技名词 | 水土保持 soil and water conservation
      科技名词 | 水土保持 soil and water conservation
      • 水土保持soil and water conservation定义:防治水土流失,保护、改良与合理利用水土资源,提高土地生产力,建立良好生态环境的事业。学科:水利科学技术_水利学总类相关名词:防洪 土壤侵蚀 水土流失图片来源:视觉中国【延伸阅读】水土保持是指对自然因素和人为活动造成水土流失所采取的预防和治理措施。水土流失危害性很大,不仅导致土地退化、耕地减少,也加
      • 2022-11-03
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    • 科技名词 | 柔性制造系统 flexible manufacturing system,FMS
      科技名词 | 柔性制造系统 flexible manufacturing system,FMS
      • 柔性制造系统flexible manufacturing system,FMS定义:由统一的信息控制系统、物料储运系统和数台数控设备组成的,能适应加工对象变换的智能自动化机电制造系统。学科:机械工程_机械测量与控制_光机电一体化相关名词:数控机床 柔性制造单元 自动生产线图片来源:视觉中国【延伸阅读】柔性制造系统(FMS)是一种把自动化加工设备、物流自动化加工处理和信息流
      • 2022-11-01
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    • 科技名词 | 长寿基因 longevity genes
      科技名词 | 长寿基因 longevity genes
      • 长寿基因longevity genes定义:体内某些与长寿或抗衰老密切相关的基因。常与机体代谢及应激能力有关。学科:老年医学_老年基础医学相关名词:长寿水平 长寿调查 长寿老人图片来源:视觉中国【延伸阅读】长寿的人拥有特殊的基因吗?研究认为,这类特殊的可以导致人类寿命延长的变异基因可能真的存在。众所周知,长寿者的家族中再出现长寿者的概率比较高,超过110
      • 2022-10-31
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    • 科技名词 | 焊接腐蚀 weld corrosion
      科技名词 | 焊接腐蚀 weld corrosion
      • 焊接腐蚀weld corrosion定义:焊接接头中,焊缝区及其近旁发生的腐蚀。学科:机械工程_机械表面与界面_腐蚀与防护_腐蚀类型相关名词:焊接工艺 焊缝质量 晶间腐蚀 应力腐蚀图片来源:视觉中国【延伸阅读】广义上实现材料或结构的连接有许多方法,如机械连接、化学连接(胶接)和冶金连接等,其中冶金连接因连接强度高、刚度大等优势被广泛使用,焊接就属于冶金连
      • 2022-10-29
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    • 科技名词 | 激光技术 laser technology
      科技名词 | 激光技术  laser technology
      • 激光技术 laser technology定义:采用激光的手段,对特定目标进行加工或者检测的技术。学科:机械工程_机械测量与控制_一般名词相关名词:高端装备 材料成形 精密加工 精准测量图片来源:视觉中国【延伸阅读】激光是20世纪以来继核能、电脑、半导体之后人类的又一重大发明,被称为“最快的刀”“最准的尺”“最亮的光”。激光的理论基础早在1917年就被犹太裔物理
      • 2022-10-27
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    • 科技名词 | 聚乙二醇 poly(ethylene glycol),PEG
      科技名词 | 聚乙二醇  poly(ethylene glycol),PEG
      • 聚乙二醇poly(ethylene glycol),PEG定义:含有α,ω-双端羟基的乙二醇聚合物的总称。学科:化学_高分子化学_高分子物质相关名词:环氧乙烷 聚合物 相对分子质量图片来源:视觉中国【延伸阅读】聚乙二醇(PEG),也称为聚环氧乙烷(PEO)或聚氧乙烯(POE),是指环氧乙烷的寡聚物或聚合物。根据分子量的不同,聚乙二醇可为液体或低熔点固体。由于链长的影响,
      • 2022-10-27
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    • 科技名词 | 长寿基因 longevity genes
      科技名词 | 长寿基因  longevity genes
      • 长寿基因longevity genes定义:体内某些与长寿或抗衰老密切相关的基因。常与机体代谢及应激能力有关。学科:老年医学_老年基础医学相关名词:长寿水平 长寿调查 长寿老人图片来源:视觉中国【延伸阅读】长寿的人拥有特殊的基因吗?研究认为,这类特殊的可以导致人类寿命延长的变异基因可能真的存在。众所周知,长寿者的家族中再出现长寿者的概率比较高,超过110
      • 2022-10-27
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    • 科技名词 | 碘 Iodine
      科技名词 | 碘  Iodine
      • 碘 Iodine定义:人体必需的微量元素之一。原子序数为53,为卤族元素,是甲状腺激素的组成成分,并通过甲状腺激素发挥不同生理功能,主要包括:促进生长发育、参与脑发育、调节新陈代谢等。学科:食品科学技术_食品营养_基础营养_矿物质相关名词:稳定碘预防 甲状腺图片来源:视觉中国【延伸阅读】碘是一种化学元素,是最重的非人造且稳定的卤素,在标准状况下为
      • 2022-10-26
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    • 科技名词 | 根瘤菌 rhizobia
      科技名词 | 根瘤菌 rhizobia
      • 根瘤菌 rhizobia定义:能与豆科植物共生形成根瘤,并将空气中的氮还原成氨供植物营养的一类革兰氏阴性菌。学科:土壤学_土壤生物与土壤生物化学相关名词:根瘤 生物固氮 共生关系图片来源:视觉中国【延伸阅读】根瘤菌是一种特殊的细菌,可以生活在土壤中或豆科植物根部形成的根瘤中。在根瘤中,它们与豆科植物形成一种共生关系,植物通过光合作用向根瘤菌提供能
      • 2022-10-25
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    • 科技名词 | 激光选区熔化 selective laser melting,SLM
      科技名词 | 激光选区熔化 selective laser melting,SLM
      • 激光选区熔化selective laser melting,SLM定义:激光器对粉末材料(金属、复合材料、陶瓷等)进行选择区域熔化凝固成形,是一种由离散点一层层堆积成三维实体的工艺方法。学科:机械工程_机械制造工艺与设备_近净成形与快速制造相关词:激光选区烧结 激光选区反应烧结 电子束选区熔化图片来源:视觉中国【延伸阅读】激光选区熔化是一种主流的金属材料增材制造技
      • 2022-10-24
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