1.陈皮：理气和中

生活中可选择一些中药来代替茶叶，例如陈皮，陈皮能够起到理气和中、燥湿化痰、利水通便等作用。

（1）陈皮+荷叶

肥胖多痰人群可取陈皮3克、荷叶3克（洗净碾碎）大火煮沸，再加盖等5至10分钟饮用，二者搭配可增强脾胃运化痰湿的力量。

（2）陈皮+枸杞

取陈皮3克、枸杞12粒浸泡1分钟，洗净捞出，放入壶中，倒入沸水泡5分钟饮用，酌加蜂蜜或冰糖调味，能够起到健脾、补肝肾、止寒咳的作用。

（3）陈皮+胎菊

将陈皮5克、胎菊3至4朵放入杯中，倒入开水至七八分满，加盖泡3至5分钟趁热饮用，能够燥湿健脾、清肝明目，改善咳嗽痰多、脘腹胀满、不思饮食、头晕眼花等症状。

（4）陈皮+山楂

取陈皮2克、山楂干5克洗净，一同冲泡饮用，能够消食润肠、理气健脾，改善腹胀嗳气、消化不良、大便不畅或黏滞等症状。

2.当归：补血能手

当归有补血活血、调经止痛等作用。用药部位上，当归身补血，当归尾活血；使用剂量上，小剂量补血，大剂量活血。

（1）当归+黄芪

取当归身3至9克、黄芪20克、党参30克、甘草3克、鸡肉250克、生姜3片煲汤食用，当归身补血，黄芪补气，二者合用益气生血，适用于血虚或气血两亏证，改善出血所致头晕乏力、气短懒言等情况。

（2）当归+生姜+羊肉

取当归20克、生姜30克、羊肉250克、大枣5枚煲汤食用，当归活血止痛，生姜温中，羊肉温补脾胃、补血温经，三者搭配适合素体畏寒肢冷、月经量少、经期畏寒腹痛的人服用。

（3）当归+甘草

当归10克（切成小片）、甘草3克、大枣2枚洗净，打入一个鸡蛋拌匀，隔水炖1小时即可食用。当归养血，甘草补中益气，与鸡蛋搭配，能够养血安神、宁心定悸，能改善心气不足引起的心悸、失眠等情况。

3.金银花：清热解暑

炎炎夏日容易中暑，不少中药有清热解暑的效果，金银花就是常用的一种。

（1）金银花+薄荷

取金银花30克、鲜芦根60克洗净，加水500毫升煮15分钟，再下薄荷10克煮3分钟，滤渣取汁加适量白糖温服，能够清热、凉血、解毒。

（2）金银花+山楂

取金银花6克、山楂片50克，用文火炒5至6分钟，加适量白糖用武火炒成糖饯，取出适量开水冲服，可以清热、散瘀、消食。

（3）金银花+白萝卜

将白萝卜100克去皮洗净切块，与金银花10克、蜂蜜80克拌匀，放置碗内，隔水蒸熟，每日一剂，分3次服用，能够疏风润肺、化痰止咳。

4.甘草：清热解毒

甘草能够补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药，有“国老”之称，也有不少养生搭配。

（1）甘草+绿豆

将生甘草15克、绿豆60克研成粗末，放入热水瓶中，倒入适量沸水，加盖20至30分钟，代茶饮用。能够清热、解毒、利湿。生甘草偏于清热、解毒，与绿豆搭配作用更强。

（2）甘草+桔梗

取生甘草3克、桔梗6克、少许砂糖，水煎20分钟，滤汁后加水再煎，将两次药汁混合，频频饮用，能够清热解毒、利咽止咳，有助于减轻急、慢性支气管炎症状。

（3）甘草+白芍

取甘草20克、白芍40克洗净，加水煎煮服用，每天一剂，能够缓解胸胁疼痛、肌肉痉挛等病症。甘草缓急止痛，搭配养血调经、柔肝止痛、平肝益阳的芍药，对中枢性、周围性痉挛症状都有缓解作用。

需要注意的是，甘草不宜与海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花同用。

5.桑叶：清肝明目

桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，干品可泡茶、入药，鲜品则可以入菜，搭配多样。

（1）桑叶+菊花

取桑叶5克、菊花10克、绿茶10克，煎汤代茶饮，能够清热平肝，适合情绪急躁、长期熬夜、血压控制不稳的人群。

（2）桑叶+麦冬

取桑叶、麦冬、葛根、山楂、陈皮各3克，加水煎煮3至5分钟，徐徐饮用，可缓解口干、眼涩、肢体困重等气阴亏虚、脾湿内蕴病症。

（3）桑叶+杏仁

取桑叶、杏仁、牛蒡子各3克，薄荷叶、桔梗、炙甘草各2克，加沸水浸泡3至5分钟频饮，能够清肺利咽，适用于咳嗽咳痰、咽喉痒痛、烟酒刺激、经常用嗓的人群。

（4）桑叶+决明子

取桑叶、菊花、车前草各3克，决明子、女贞子、枸杞子各5克装袋，加沸水浸泡3至5分钟，续水3至4次饮用，可以清肝明目，改善目赤肿痛等症状。

责任编辑：任全慧