• 牦牛奶走红!真的比普通牛奶更有营养吗?
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  • 从“被断供威胁”到“出口海外”:中国白羽肉鸡如何打破40年垄断?
  • 矮败小麦育种,从轮选987到轮选369
  • 牦牛奶走红!真的比普通牛奶更有营养吗?

    牦牛,是青藏高原不可或缺的动物。它们高大、强壮,头顶弯弯的长角,身体上覆盖着厚厚的长毛,能够适应高海拔、低气温、低含氧量、昼夜温差大的高原极端环境,依靠高山天然草原为食,野牦牛为维护高原生态系统起到重要作用,而家牦牛为藏族人民贡献了重要的生产与生活资料保障。作为唯一能在 3000 米以上高海拔地区繁衍并延续至今的特有牛种,牦牛不仅可以提供运力,皮、毛、肉、奶、骨甚至粪便都能被人充分应用,得到“高原之舟”的美誉。特别是近年来,牦牛奶制品逐渐在青藏高原之外的广大地区“走红”,让大家对它更为好奇。牦牛奶的营养成

  • 河北衡水:让“科技芯”丰盈“菜篮子”

    (视频)“菜篮子”“果盘子”“粮袋子”……作为京津冀粮食蔬果的重要供给地,2025年,河北省衡水市蔬菜的产量达390万吨,在北京市场占有率为12%,同时,粮食播种面积1088.65万亩,人均粮食产量居河北省第一……这些数据的背后,是河北省衡水市将现代农业作为主导产业倾力打造,持续筑牢粮食及重要农产品稳产保供根基,集成推广水肥一体化、环境智能调控等科技手段,赋能产业提质增效,加速推进果蔬产业集群化发展。这是6月5日拍摄的衡水市武邑县武罗现代农业种植专业合作社(无人机照片)。新华社记者 邓华 摄这是6月5日拍

  • 从“被断供威胁”到“出口海外”:中国白羽肉鸡如何打破40年垄断?

    据国家统计局数据显示,2024 年,我国居民人均禽类消费量达到了 12.5 千克,14 亿人口,相当于每年要吃掉 1500 万至 1800 万吨的禽肉,鸡肉更是其中的主力军。在超市货架上,那些肉质饱满、价格亲民的鸡肉,大多来自白羽肉鸡和黄羽肉鸡。其中,白羽肉鸡对我国鸡肉生产的贡献约为 45%,黄羽肉鸡约为 38%。但就是这看似再平常不过的鸡肉背后,曾经隐藏着一个关乎国家粮食安全的重大隐患——我国白羽肉鸡的种源,曾长达数十年几乎完全依赖进口。直到近年来,这一局面才被彻底打破。种源“命门”:鸡的世界并不简单很

  • 矮败小麦育种,从轮选987到轮选369

    1986年中国农业科学院作物科学研究所(原作物研究所)刘秉华等设计染色体组定位和端体分析方法,将太谷核不育基因Ms2定位于4D染色体短臂,距着丝点31.16个交换单位处。随后,又探明太谷核不育基因Ms2与矮变一号小麦的矮秆基因Rht1c有连锁关系。经过连续大群体测交筛选和细胞学研究,最终从9785株后代群体中筛选到1株既矮秆(50cm)又雄佳不育性的植株。其用丰抗2号小麦品种与之授粉,产生的杂交种获得了235株后代,其中108株表现矮秆不育,127株是非矮秆可育。这表明,已给太谷核不育小麦附加了一个矮秆标

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