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    • 辟谣|这样洗菜,当心越洗越脏
      辟谣|这样洗菜,当心越洗越脏
      • 如何把新鲜的蔬菜清洗干净,网络上有很多热心人推荐的高招儿,诸如“多浸泡去农残”“用洗涤剂更干净”等。然而,也有观点说这些方法有可能越洗越脏。那么,这种说法有没有道理?日常生活中如何洗菜更快捷更安全呢?图片来源:视觉中国科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时说,对于大部分蔬菜来说,用干净的自来
      • 2024-08-19
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    • 辟谣|天再热也要盖肚脐,是有科学依据的
      辟谣|天再热也要盖肚脐,是有科学依据的
      • 炎热的暑天,中国人有自己的倔强——不管气温多高,都要随手拉过被子一角,或者是枕巾、毛毯等,盖好肚脐。甚至有网友表示,就算在野外,也得找片树叶遮一下肚脐眼儿……从医学角度看,天热盖肚脐,真的有必要吗?《生命时报》邀请专家为你解答,并告诉你肚脐对于健康为什么如此重要。受访专家北京中医药大学中医学院教授 王彤广东省佛山市中医院针灸科主任中医
      • 2024-08-19
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    • 辟谣|水果不甜,就不容易让人长胖?
      辟谣|水果不甜,就不容易让人长胖?
      • 多学一个知识点——吃什么水果不容易长胖主要看三点:1.碳水化合物含量;2.血糖生成指数(GI),即某一食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力;3.血糖负荷(GL),即将摄入碳水化合物的质和量结合起来,评价膳食总体对血糖的影响。首选三低水果(低碳水、低GI、低GL),如苹果、梨、桃、樱桃、草莓、柑橘类、李子等。责任编辑:张兆都
      • 2024-08-19
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    • 辟谣|长期使用洗洁精对身体有害?一起了解关于它的真相
      辟谣|长期使用洗洁精对身体有害?一起了解关于它的真相
      • 饭后洗碗是每天都要进行的,而在洗碗时则需要用到洗洁精,似乎不少的朋友都听过这样的说法,“使用洗洁精对身体有害”。洗洁精真的对身体有害吗?洗洁精的成分具体是哪些?如何正确购买洗洁精?一起来了解下吧!图片来源:视觉中国身体不舒服,是洗洁精惹的祸?作为化学工业品,洗洁精在日常生活中也逃不过“会影响人体健康”“洗洁精致癌”这样的言论。洗洁精对
      • 2024-08-16
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    • 辟谣|助眠香薰真的能治疗失眠?别再信了
      辟谣|助眠香薰真的能治疗失眠?别再信了
      • 睡眠状况不佳,是许多人面临的问题。《中国睡眠研究报告2024》指出:2023年居民睡眠指数仅有62.61,刚达到及格线,较2022年还要低5.16。为此,大家想尽办法。近些年,市面上出现了各种各样的“助眠神器”:助眠香薰、助眠香……声称只要睡前闻一闻,就能睡得安稳。对于香薰,每个人都不陌生,近年来,它往往以蜡烛、晶石等各类精致的造型出现,不但美观,也很实
      • 2024-08-13
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    • 辟谣|毒蘑菇鉴别“妙招儿”靠谱吗?
      辟谣|毒蘑菇鉴别“妙招儿”靠谱吗?
      • 网络上有很多口口相传的毒蘑菇鉴别“妙招儿”,听起来似乎都颇有几分道理。那么,这些所谓的“妙招儿”靠谱吗?中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、国家食用菌产业技术体系副首席专家黄晨阳研究员在接受《中国消费者报》记者采访时明确表示,以下所谓毒蘑菇鉴别“常识”“妙招儿”都是错误的。图片来源:视觉中国颜色鲜艳的菌子才有毒?错。一身雪白的鹅膏
      • 2024-07-28
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    • 辟谣|食品过行包安检仪会不会有辐射残留?解答来了
      辟谣|食品过行包安检仪会不会有辐射残留?解答来了
      • 在日常生活中,为了大家的出行安全,人们去机场、客运站、火车站、地铁等公共场所,都要通过行包安检仪进行安检,来检查我们的行李中是否携带违禁或危险物品。行包安检仪的工作原理是什么?安检过程中对公众有没有危害?食品进入安检仪会不会有辐射残留?让我们一探究竟。什么是行包安检仪?X射线行包检查系统简称行包安检仪,是借助于输送带,将被检查行李送入X
      • 2024-07-15
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    • 辟谣|桃子的含铁量高?吃桃真的能补铁?
      辟谣|桃子的含铁量高?吃桃真的能补铁?
      • 民间有传言说:吃桃子能补铁补血。实际上,桃子在补铁方面没啥作用,不仅铁含量低,只有0.3毫克/100克,而且还是植物性铁,吸收利用率也很差。相比之下,要想补铁、补血还是吃鸭血更有用,白鸭血的铁含量最高为30.5毫克/100克,这可是桃子的近102倍呢,而且吸收利用率高。桃子的营养如何?桃子在我国已有5000年的栽培历史,目前我国已成为世界第一产桃大国。拿到
      • 2024-07-10
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    • 辟谣|蜜瓜吃起来甜所以含糖量很高,不适合减肥吃?
      辟谣|蜜瓜吃起来甜所以含糖量很高,不适合减肥吃?
      • 蜜瓜吃起来口感很甜,所以很多人以为它热量高,其实蜜瓜的热量大多都很低,几乎都不超过40kcal/100g,比我们平时吃的橙子、苹果、葡萄等都要低。图片来源:视觉中国《中国食物成分表》中的数据显示,哈密瓜的热量为34kcal/100g,这对想减肥的小伙伴来说,其实比较友好,这主要是因为蜜瓜的糖成分中果糖含量较为丰富,而果糖口感更甜。此外,除了口感好,热量不高
      • 2024-06-17
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    • 辟谣|不爱吃蔬果的人,能用“维生素片”代替吗?
      辟谣|不爱吃蔬果的人,能用“维生素片”代替吗?
      • 几乎人人都知道,多吃蔬菜水果可以补充维生素。但有人不爱吃果蔬,或工作太忙无法保证饮食均衡,于是,“维生素补充剂”成了一种新的选择。靠维生素膳食补充剂能代替蔬果中的营养吗?《生命时报》邀请专家,为你解读维生素补充剂和新鲜蔬果之间的差异,并告诉你不同的维生素该怎么补。受访专家中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 刘爱玲中国农业大学食品科
      • 2024-06-04
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    • 辟谣|吃西红柿能美白皮肤?
      辟谣|吃西红柿能美白皮肤?
      • 西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩、凉拌西红柿……西红柿在厨房里真是太百搭了,做菜的时候顺手切个西红柿扔进去,就能让菜品别有一番风味。如果忙得没时间做菜,还可以直接生吃,简单快手,酸甜可口。除了食用方便受人喜爱外,有人认为西红柿富含维生素C,多吃可以美白。甚至网上还有人说“每天1个西红柿,7天白成一道光”“一颗西红柿,白一个夏天”……真的是这样
      • 2024-06-03
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    • 辟谣|靠吃减脂餐就能轻松变瘦?
      辟谣|靠吃减脂餐就能轻松变瘦?
      • “靠吃减脂餐就能轻松变瘦”是一种误解。图片来源:视觉中国首先,减脂餐只是一种饮食搭配,它并不是一种药物,不可能起到“立竿见影”减轻体重的效果。然后,很多标榜“减脂餐”,让人觉得很健康的食物,其实热量并不低。例如某些麦片,升糖指数较高;而鲜榨果汁则含有大量的糖,更容易造成血糖波动。此外,部分“减脂餐”里不包括或只有少量主食,这么吃非常不
      • 2024-05-20
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    • 辟谣|吃黑芝麻能让白发变黑?
      辟谣|吃黑芝麻能让白发变黑?
      • 生理性白发的出现与年龄有关,由于长出白发的毛囊内黑素细胞变性、消亡,黑素细胞产生黑色素的能力也随之降低,故这个毛囊中再长出的毛发就不带黑色素了。图片来源:视觉中国毛囊中凋亡或失去活性的黑色素细胞是不能再生的,所以一旦开始出现白发,已经形成的白发是不能靠药物治疗再次变黑的。目前也没有明确的实验证实任何食物或药物能增加毛囊中黑色素的含量。
      • 2024-04-21
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    • 辟谣|菠萝扎嘴要泡盐水?不,这才是更好的方式
      辟谣|菠萝扎嘴要泡盐水?不,这才是更好的方式
      • 春天是品尝菠萝的最佳时机,这种充满热带风情的水果,以其独特的甜味和丰富的营养价值赢得了众多食客的喜爱。然而,很多人在享受这一美味佳肴时,却常因为“扎嘴”的感觉而有所顾忌。于是坊间流传着盐水泡菠萝的操作,那么菠萝泡盐水就不扎嘴了吗?吃菠萝,如何可以既享受菠萝的香甜,又能避免那不愉快的“扎嘴”体验呢?菠萝泡盐水就不扎嘴了?我们吃菠萝常见的
      • 2024-04-11
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    • 辟谣|睡不着就数羊?喝牛奶能助眠?关于助眠的7个真相
      辟谣|睡不着就数羊?喝牛奶能助眠?关于助眠的7个真相
      • 《中国睡眠研究报告(2024)》显示,2023年居民睡眠指数为62.61分,较2022年降低了5.16分。虽然平均睡眠时长与2022年基本持平,但被调查者出现了主观睡眠质量更差、需要更长时间才能入睡、更多地使用睡眠药物等情况。现实生活中也有很多人正在经受着睡眠问题的困扰,为了避免大家被误导,我们总结了几个生活中常见的睡眠误区,一起来了解一下吧。图片来源:视觉
      • 2024-04-07
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    • 辟谣|靠吃美白或变黑,都不靠谱
      辟谣|靠吃美白或变黑,都不靠谱
      • 最近,关于美白的话题又热了起来,社交平台上相关讨论也越来越多,有人言之凿凿地表示,“有些蔬菜越吃皮肤越黑”“这些食物皮肤科医生不吃”。这些说法都是真的吗?吃酱油不会变黑,喝牛奶也不会变白“很多患者都问,微创手术后能不能吃酱油。”上海某三甲医院激光美容科医生林今说。近年来,面部激光微创手术已经较为普遍,很多患者都担心微创后皮肤会不会留下
      • 2024-04-06
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    • 辟谣|节日过后“刮油水” 茶笋芹菜未必有用
      辟谣|节日过后“刮油水” 茶笋芹菜未必有用
      • 春节假期结束,“喝茶刮油”等话题出现在社交平台的热搜榜上。不少人觉得,假日里吃得比较油腻,喝茶能解腻,是“刮油”的好选择。在短视频平台,也有不少博主给出“春笋刮油”“芹菜刮油”的建议。这些说法可以相信吗?图片来源:视觉中国喝茶解腻,却不能“刮油”先看传播最广的“喝茶刮油”。之所以传出这种说法,一是因为茶水能抵消油腻的口感,二是不少人觉
      • 2024-02-26
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    • 辟谣|补硒有助于清除HPV?
      辟谣|补硒有助于清除HPV?
      • 随着HPV(人乳头瘤病毒)知识的普及,很多人认识到了其对人体的危害。不少人在感染HPV后感到诚惶诚恐,迫切地想要寻找到治疗的药物和解决的办法,而“通过补硒提高免疫力,从而清除HPV病毒”就是网上广为流传的一种方法。在一些电商输入关键词“HPV”或者“免疫力”时,都会不约而同地跳出一个关联字:“硒”,与之相关的产品更是“琳琅满目”。那么,补硒真的对
      • 2024-02-23
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    • 辟谣|高速路上是越快越省油吗?
      辟谣|高速路上是越快越省油吗?
      • 交通运输部预测,今年春运全社会跨区域人员流动量将达到90亿人次,有80%的流动都是自驾出行。春节高速公路免费通行时间是从2月9日0时到2月17日24时,自驾车出行的人会更多。“在高速公路上行车如何更省油”的讨论也受到许多网友关注,有的人说“车速越快越省油”,真是这样吗?图片来源:视觉中国中国汽车维修行业协会常务副秘书长底彦彬解释说,车速是否直接影
      • 2024-02-09
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    • 辟谣|吃辣椒真的会长痘痘吗?
      辟谣|吃辣椒真的会长痘痘吗?
      • 有人说吃辣椒的好处有很多,但也有人说“辣椒不补,两头受苦”。那么辣椒到底是一种什么样的食物?消费者又该如何看待有关辣椒的各色“传说”呢?、图片来源:视觉中国不少人吐槽“吃辣长痘”,这是真的吗?其实辣椒本身不会让人长痘,只是让血液流动和代谢速度加快,让痤疮看起来更红;另一方面,吃辣味菜肴时,辣椒往往是用热油炸过或者直接加入辣椒油,而油脂
      • 2024-01-26
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