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    • 辟谣|“吃起来不甜,含糖量不高”是对水果的误解
      辟谣|“吃起来不甜,含糖量不高”是对水果的误解
      • 最近,一则“水果高糖刺客”的消息引发热议。很多人意外发现,很多吃起来不甜甚至很酸的水果,其含糖量竟远超那些口感偏甜的水果。其实,“吃起来不甜,含糖量不高”是人们对水果的误解之一。虽然水果一直以健康的形象出现,但错误的食用方式反而不利于健康。误区一:酸的水果含糖量不高很多人觉得,水果味道越甜,含糖量越高。殊不知,水果的口感不仅取决于含糖
      • 2025-04-26
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    • 辟谣|用阿莫西林洗头,能治疗脱发?别信!
      辟谣|用阿莫西林洗头,能治疗脱发?别信!
      • 最近,一种以阿莫西林为“C位”的“生活小妙招”突然涌现在很多社交媒体,民间人士在不断开发它的功能,包括但不限于去头皮屑、预防脱发、治疗脱发、清洁地板、清洁洗衣机……这些用法看起来是不是相当接地气,但阿莫西林真的有这么全能吗?简单地说,这是实打实的伪科学,一点都不要信。至于原因,我们可以从下面5个维度来详细阐述。阿莫西林是抗生素不能滥用,
      • 2025-04-23
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    • 辟谣|“食品级”减肥产品靠谱吗?
      辟谣|“食品级”减肥产品靠谱吗?
      • 近年来,司美格鲁肽等GLP-1(胰高血糖素样肽-1)受体激动剂类药物被贴上“减肥神药”标签,电商平台涌现众多声称含“GLP-1”“司美”的减肥产品,价格从几十元到数百元不等。卖家宣称这些产品属于“食品级”,是“纯植物提取”,具有“安全天然无毒副作用”的特点。这些产品真的安全有效吗?记者进行了求证。首都医科大学附属北京天坛医院药学部副主任杨莉介绍,
      • 2025-04-07
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    • 辟谣|年轻人流行“喝草” 果蔬汁减肥真的靠谱吗?
      辟谣|年轻人流行“喝草” 果蔬汁减肥真的靠谱吗?
      • 随着健康意识的提升,体重管理成为许多人关注的焦点。今年,“体重管理年”行动持续推进。“国家喊你来减重”“国家不同意你变胖”等话题热度持续攀升,各种减肥方法层出不穷。其中,果蔬汁减肥法因其“天然、健康”的标签,迅速成为热门选择。羽衣甘蓝、西芹、黄瓜……最近几年蔬菜从菜市场走进了饮品店,各家纷纷上新果蔬饮品,主打养生、健康和瘦身的理念,原
      • 2025-04-07
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    • 辟谣|买菜时用蓝光笔检测农残靠谱吗?
      辟谣|买菜时用蓝光笔检测农残靠谱吗?
      • “蓝光笔、紫外线笔,蔬菜安全新守护者。只需轻轻一照,如果蔬菜表面出现蓝光,就意味着蔬菜中可能存在较多的农药残留。”一段时间以来,网络短视频平台上,不少类似的“博主亲测”“良心推荐”广泛传播。用所谓的蓝光笔、紫外线笔测蔬菜农残的方法真的靠谱吗?图片来源:视觉中国科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受记者采访时表示,目前
      • 2025-04-03
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    • 辟谣|迷你蔬菜营养高?与正常蔬菜有什么区别
      辟谣|迷你蔬菜营养高?与正常蔬菜有什么区别
      • 迷你蔬菜,如今正逐渐成为人们的新宠。无论在商超冷鲜区,还是轻食料理店,都处处可见小圆白菜、小玉米、小胡萝卜、小甘蓝……有人觉得,迷你蔬菜的营养更高,也有人觉得,迷你蔬菜不是正常生长出来的。迷你蔬菜,到底是什么?迷你蔬菜,不都是迷你版的蔬菜蔬菜的“初始”形态许多迷你蔬菜,就是蔬菜小的时候。比如玉米笋,乍一看,好似是玉米和竹笋的杂交成果,
      • 2025-04-02
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    • 辟谣|冰箱冷冻食物能存好几年?使用冰箱常见误区要注意
      辟谣|冰箱冷冻食物能存好几年?使用冰箱常见误区要注意
      • 今年的“3·15”消费者权益日,很多网民纷纷在短视频平台以“3·15应该曝光我奶奶(妈妈)”等标题,晒出老年人在冰箱里存放若干年前的食物,并表示还能吃,部分大V还将这一现象拍成了段子,在网上引起热传。那么“冰箱里食物存好几年”的做法合适吗?先说结论,这些段子,当作开玩笑乐一乐就可以了。生活中,咱们还是要妥善使用冰箱,别吃过期食物。同时我们还
      • 2025-04-01
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    • 辟谣|一喝水就上厕所说明肾不好?吃黑色食物能养肾?来看真相
      辟谣|一喝水就上厕所说明肾不好?吃黑色食物能养肾?来看真相
      • 肾脏是身体的“净化器”,每天过滤血液、排出废物,默默守护健康。然而,网上关于肾脏的流言却层出不穷,比如“多吃‘腰子’能养肾”“一喝水就上厕所,说明肾不好”“年纪轻轻就长白发,表示有肾病”……看似合理,实则误导。流言1:一喝水就上厕所,说明肾不好这种说法不正确。喝水后很快产生尿意并不一定说明肾脏有问题,可能是正常的生理反应。人体的尿液生
      • 2025-03-31
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    • 辟谣|最近不能吃草莓,因为有“草莓瘟”?
      辟谣|最近不能吃草莓,因为有“草莓瘟”?
      • “有一种病叫‘草莓瘟’,就是孩子吃了草莓后发烧、咳嗽,出现类似感冒的症状。”最近,有读者向上海辟谣平台举报称,部分社交平台出现大量“善意提醒”,说有一种病叫“草莓瘟”,孩子吃了草莓就会发烧咳嗽、上吐下泻;还有的说“草莓上农药残留量大”“草莓带有诺如病毒”“大棚里种出来的草莓是反季水果”,建议大家近期不要吃草莓。经核查,这些说法都违背了
      • 2025-03-27
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    • 辟谣|米汤能代替母乳和配方粉?千万别信!
      辟谣|米汤能代替母乳和配方粉?千万别信!
      • 近日,有自称“食疗师”的自媒体账号宣称“米汤可以完全替代奶粉和母乳”,关注营养学和医学知识的网友当然一眼就能看出这个论调不靠谱,但仍然有一些网友难以辨明真伪。婴儿期是人体各个重要组织、脏器生长发育的重要时期,这一阶段保障安全的环境和充足的营养极为重要。米汤和莲藕粥的营养成分远不足以维持宝宝的健康发育,一旦有人受此言论误导,可能会给正在
      • 2025-03-25
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    • 辟谣|吃主食就会升糖?其实吃对了对血糖很友好
      辟谣|吃主食就会升糖?其实吃对了对血糖很友好
      • 不少人都知道精米白面要少吃,因为升糖快,那不吃白米饭、白馒头,就只能吃全麦面包、杂粮饭吗?其实,有些主食看似升糖快,实际对血糖很友好,一起看看吧。对血糖友好的7种主食血糖,其实就是血液中的葡萄糖,“血糖稳定”对于能量供应和身体代谢都很重要,控血糖的关键就是让血糖保持稳定。这里涉及一个重要的参考指标,即GI,也就是“血糖生成指数”的缩写。G
      • 2025-03-10
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    • 辟谣|AI可以用来预测彩票信息?
      辟谣|AI可以用来预测彩票信息?
      • 这种说法是子虚乌有。从技术原理看,要想“预测”彩票中奖号码,就要基于历史数据来训练模型,以便找到“规律”。问题是,彩票摇号开奖是独立的随机事件,根本没有规律可循,面对这种情况,再强大的AI也不可能预测出头奖号码组合。而很多所谓“AI预测彩票成功”的新闻中,获奖者中的都是末等小奖——中这些小奖的可能性本来就并不太低,这并不是AI“预测”的功劳
      • 2025-03-04
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    • 辟谣|口腔溃疡敷维生素C能治疗?
      辟谣|口腔溃疡敷维生素C能治疗?
      • 这种说法不够准确。维生素C有助于促进口腔溃疡的愈合,但它并不是直接治疗口腔溃疡的外用药物。图片来源:视觉中国导致口腔溃疡的原因复杂,通常是遗传、免疫、精神、激素水平、药物及食物代谢、微量元素缺乏、口腔菌群失调等多种因素综合作用的结果。维生素C具有增强免疫力和促进胶原蛋白合成的作用,有助于修复受损的组织,并减少炎症反应,从而加速口腔溃疡的
      • 2025-02-16
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    • 辟谣|白酒能替代料酒吗?
      辟谣|白酒能替代料酒吗?
      • 不少人认为,白酒和料酒都含酒精,用白酒代替料酒炒菜,一样能去腥增香。那么,白酒能替代料酒吗?图片来源:视觉中国天津科技大学食品科学与工程学院王春玲教授在接受《中国消费者报》记者采访时表示,白酒和料酒成分不同,烹饪效果也不一样。一般情况下,不建议用白酒代替料酒。如家中没有料酒,可选用低度白酒,但需控制用量。王春玲解释说,料酒是以发酵酒、
      • 2025-02-14
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    • 辟谣|正确认识流感,这7个误区容易被忽视!
      辟谣|正确认识流感,这7个误区容易被忽视!
      • 1.流感是小毛病,不用太在意?答:流感并非普通小感冒,它是一种由流感病毒引起的急性呼吸道传染病,可能引发严重并发症,如肺炎、心肌炎、脑膜炎等,甚至危及生命。尤其是儿童、老年人、孕妇及患有慢性基础疾病的人群,感染流感病毒后发生重症的风险更高。所以,流感不容忽视。2.只有小孩和老人才会得流感,年轻人抵抗力强就不会得?答:流感病毒对所有人群都易
      • 2025-02-11
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    • 辟谣|吃饭时喝水真的影响消化吗?
      辟谣|吃饭时喝水真的影响消化吗?
      • 在饮食方式中,有一些观点提倡“干湿分离”,也就是吃饭、喝水这两件事要分开。有的人认为,边吃饭边喝水会影响消化;还有些人觉得,先喝水再吃饭既有助控制血糖,又利于减肥。这些说法真的靠谱吗?《生命时报》邀请专家为你一一解答。受访专家中国注册营养师 张海英中国注册营养师 李园园中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长 周春凌吃饭应不应该“干湿分
      • 2025-02-10
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    • 辟谣|喝茶可以解酒?关于茶的6大流言
      辟谣|喝茶可以解酒?关于茶的6大流言
      • 茶是起源于中国的健康饮品,深受大家喜爱。不过,网上关于茶的传说也很多,一些资深的茶爱好者甚至都深信不疑。下面,我们整理了6条有关茶的常见流言,并一一进行解析,一起来看看你被哪几条误导过。1.夏天喝绿茶、冬天喝红茶,喝错了会伤身体?这个说法没有科学根据,是典型的“伪科学命题”,长久以来误导了很多人。无论红茶、绿茶还是乌龙茶、白茶、黑茶等其
      • 2025-02-09
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    • 辟谣|别再把肉泡水里解冻了!来看正确方法
      辟谣|别再把肉泡水里解冻了!来看正确方法
      • 你家冰箱里是不是冷冻了很多肉?吃之前通常会怎么解冻呢?很多人,尤其是家里的爸妈习惯把肉提前泡在水里解冻,有的泡温水,有的泡凉水,有的用水冲。说真的,别再把肉泡在水里解冻了,这种做法真的不可取!为什么不建议把肉泡在水里解冻?跟把肉类放在室温下慢慢解冻相比,把肉放进水里泡,或者用水冲,操作不仅简单,解冻速度也快得多。但你可能不知道的是,把
      • 2025-02-07
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    • 辟谣|橘子瓣上的白丝是营养好物,能化痰止咳?
      辟谣|橘子瓣上的白丝是营养好物,能化痰止咳?
      • 这种说法没有科学依据。橘子上的白色丝状物叫橘络,又称橘丝,橘络其实是一种果皮。“橘子皮”是有外、中两层果皮,我们平时直接剥开的那层是外果皮,橘络是“中果皮”。图片来源:视觉中国从营养成分来看,橘络所含的主要是水分和膳食纤维,也有一些植物多酚类物质,比如类黄酮。类黄酮是一种抗氧化物质,具有一定的杀菌作用,但是并没有发现它有化痰止咳的作用
      • 2025-02-02
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    • 辟谣|这类保鲜膜使用不当,或有毒有害!如何挑选?
      辟谣|这类保鲜膜使用不当,或有毒有害!如何挑选?
      • 日常生活中,我们常用保鲜膜封装食物,从而减少空气中氧气与食物接触,延缓食物的氧化和腐败过程,保持食物的湿度和新鲜度。然而,保鲜膜如果用得不对,会对人体健康产生很多危害。例如,不是所有保鲜膜都可以加热,有些保鲜膜加热可能会产生有毒有害物质,甚至会产生致癌物。保鲜膜该怎么选?一起了解。保鲜膜的种类有哪些?保鲜膜看似都是软的、透明的,但它们
      • 2025-02-01
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