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    • 辟谣|减肥方式多种多样,到底哪种更靠谱?
      辟谣|减肥方式多种多样,到底哪种更靠谱?
      • 减肥方式多种多样,下面就来说说膳食、药物、手术,哪种减肥方式更靠谱儿?一、膳食减肥从膳食三大营养素的比例出发,膳食减肥方式可以分为下面几类。①低能量均衡膳食:三大营养素比例比较均衡,如地中海饮食、终止高血压膳食疗法。②低脂膳食:如素食、严格素食、欧尼斯饮食。③低碳水化合物膳食和低血糖指数膳食:如阿特金斯饮食、原始人饮食及生酮饮食。④高
      • 2024-11-04
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    • 辟谣|保质期短的牛奶更有营养?
      辟谣|保质期短的牛奶更有营养?
      • 多学一个知识点——脱脂奶比全脂奶更健康?首先,大家应关注膳食脂肪摄入的总量。全脂奶在提供脂肪的同时,也提供优质蛋白质、钙和脂溶性维生素等,与其控制乳脂,不如减少烹调油。其次,全脂奶可以提供更好的饱腹感,乳脂带来的香味和醇厚的口感也是脱脂奶没法比的。对于高血脂人群,脱脂或低脂奶可能是较好的选择,其他人群则可根据个人喜好进行选择。责任编辑
      • 2024-11-01
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    • 辟谣|柿子不能和鱼、虾、牛奶等同食?会得胃结石?
      辟谣|柿子不能和鱼、虾、牛奶等同食?会得胃结石?
      • 又到了柿子上市的季节,很多人也开始享受香甜诱人的美味柿子了。但关于吃柿子,经常也流传着各种说法:某商家关于食用柿子的“温馨提醒”柿子到底有什么问题?为啥总说它会导致结石?还能放心吃柿子吗?柿子到底有什么问题?柿子虽然好吃,但是也确实有很多认为它会导致结石的各种说法,而原因最后都归结于它含有一种叫做“鞣酸”的成分。鞣酸,也叫单宁,它最大
      • 2024-10-22
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    • 辟谣|酸奶能加热再喝吗?
      辟谣|酸奶能加热再喝吗?
      • 酸奶是很多消费者都喜欢的饮品。生活中有些人因为怕喝冷藏的低温酸奶太凉,就把酸奶加热后再喝,但也有观点认为这样会破坏酸奶的营养成分。那么,酸奶是否可以加热后再喝呢?图片来源:视觉中国科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说,大家认为酸奶不能加热的主要原因是有些酸奶中的活性益生菌对温度敏感,
      • 2024-10-22
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    • 辟谣|电视剧里的“滴血验亲”,真的可靠吗?
      辟谣|电视剧里的“滴血验亲”,真的可靠吗?
      • 提到《甄嬛传》的名场面,相信不少网友第一时间想到的就是“滴血验亲局”,在第一次的滴血验亲中,因水中掺入白矾,温太医与六阿哥的血相融,而在第二次的滴血验亲中,水中未掺入白矾,两人的血没有相融,因此,断定两人没有血缘关系。那么,滴血验亲真的可靠吗?血型真的能验亲吗?白矾又有什么作用呢?血型我们先来说说,血型可以用来验亲吗?正常来讲,通过血
      • 2024-10-21
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    • 辟谣|牙疼还在咬花椒、吃抗炎药?避免这些错误做法
      辟谣|牙疼还在咬花椒、吃抗炎药?避免这些错误做法
      • 生活中,大家牙疼了,首先会干什么呢?看医生吗?其实,很多人都选择能忍则忍,只要牙疼的程度在能忍受的范围内,那就先忍着;实在忍不了,就上网搜搜该怎么办!于是,咬花椒、吃抗炎药等偏方就都来了。为什么不建议大家用这些偏方呢?拿咬花椒举例,花椒有一定的麻醉和镇痛效果,但往往只能蒙蔽你,等牙不疼了,就又不想去医院了。牙疼大部分是蛀牙已经发展到了
      • 2024-10-21
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    • 辟谣|感冒时,输液会比吃药好得更快?
      辟谣|感冒时,输液会比吃药好得更快?
      • 真相:这种说法不正确,对于普通感冒没有特效药,要靠自愈,和怎么用药没有关系。图片来源:视觉中国分析:普通感冒是感冒病毒导致,这类病毒目前没有特效药物可以治疗。虽然无药可治,但是却可以自愈,吃药或者不吃药好的时间都差不多。我们可以针对感冒的不同症状,采用相应的药物来缓解症状,让整个感冒的病程可以更加舒服地度过。比如头痛、发烧可以用对乙酰
      • 2024-10-21
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    • 辟谣|越吃血糖越高?当心这几种“伪粗粮”!
      辟谣|越吃血糖越高?当心这几种“伪粗粮”!
      • 多数人都有这样的认知:粗粮升血糖较慢,适当吃粗粮有利于控制血糖。事实上,不是所有的粗粮都“有效果”,有些“粗粮”吃了,甚至会让血糖更不稳定!什么是粗粮?简单来说,粗粮是除了精米、精白面以外其他粮食的统称。粗粮的加工程度更低,以及能够保持自然完整的形态。从营养成分来看,粗粮含有丰富的不溶性膳食纤维,有利于保障消化系统正常运转,还可以降低
      • 2024-10-21
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    • 辟谣|关于乳制品的九大流言与真相
      辟谣|关于乳制品的九大流言与真相
      • 乳制品营养十分丰富,可以作为日常膳食的重要组成部分。《中国居民膳食指南》建议成人每天摄入300到500毫升牛奶或等量乳制品,但实际中国人平均每天的摄入量仅有100毫升左右。除了有些人不习惯乳制品的味道,也有些人是因为听信网络上的一些流言而不敢喝奶或不愿喝奶。这里列举了九个最常见的乳制品流言与真相,希望对大家全面理解乳制品及其健康益处有所帮助。
      • 2024-10-15
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    • 辟谣|长期吃素会加重脂肪肝?是真的!
      辟谣|长期吃素会加重脂肪肝?是真的!
      • 大家普遍认为,脂肪肝一般是超重肥胖者才会得的病。但是,近日一则“29岁女子吃素半年吃出中重度脂肪肝”的新闻冲上热搜。新闻中,这名29岁的女士在体检中查出了轻度脂肪肝,于是下定决心减肥,还戒掉了荤腥和精米、精面,每餐只吃水煮菜加蒸杂粮。半年后,该女士体重减掉了5千克左右,但去医院复查却发现脂肪肝不仅没消失,反而还变成了中重度。这是怎么一回事
      • 2024-10-11
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    • 辟谣|“0添加”食品≠健康食品!
      辟谣|“0添加”食品≠健康食品!
      • 没有添加食品防腐剂的食品更容易被微生物污染,导致保鲜期和储存期更短;没有添加乳化剂的食品更容易分层或口感较差。追求天然、健康的生活方式固然没错,但盲目相信所谓的“0添加”并不能保证食品的安全性、健康性。部分商家正是利用消费者存在的知识盲区,将这个概念炒热成为新的营销手段,导致所谓的“0添加”食品盛行。“0添加”并不意味着更营养、更健康、
      • 2024-10-05
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    • 辟谣|石榴、李子、苹果……绿化带的水果能吃吗?
      辟谣|石榴、李子、苹果……绿化带的水果能吃吗?
      • 秋天是丰收的季节,路边的绿化带里,绿化植物的果实也肉眼可见地成熟起来。石榴、李子、柿子、苹果、山楂……这些水果看起来和市场售卖的没有太大的区别,那么,能把它们摘回家洗洗吃掉吗?划重点:不建议吃首先,不好吃由于用途不同,许多绿化果树跟大规模种植的果树品种有些差别。因为种植这些果树主要是想起到观赏和绿化的作用,所以在选择品种的时候并不会考
      • 2024-10-04
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    • 辟谣|茶氨酸饮料不是“安眠神水”
      辟谣|茶氨酸饮料不是“安眠神水”
      • 最近一种含茶氨酸的运动饮料,被一些网友称为“安眠神水”,说是“一瓶喝下去能猛睡12小时”“喝了两口就困得不行”……那么,茶氨酸是什么?这种饮料真是“安眠神器”吗?人们如何做才能获得一夜好眠?科技日报记者就此采访了相关专家。图片来源:视觉中国“茶氨酸是茶叶特有的一种氨基酸,能抑制茶汤的苦涩味。”日照市茶叶科学研究所研究员段永春告诉记者,春
      • 2024-10-02
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    • 辟谣|每摘一串香蕉就有一棵树失去生命,是真的吗?
      辟谣|每摘一串香蕉就有一棵树失去生命,是真的吗?
      • 香蕉是餐桌上最常见的水果之一,但你知道它们是如何采摘的吗?近日,话题“每摘一串香蕉就有一棵树失去生命”在社交媒体上引发热议。某综艺节目嘉宾去香蕉林体验生活时发现,香蕉串都高高挂在“树”上部,为了采摘香蕉串,香蕉林的主人把整棵“树”都砍掉了。不少网友表示心疼这些“香蕉树”;也有网友担心,这样下去,是不是以后就吃不到香蕉了?受访专家中国科
      • 2024-09-29
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    • 辟谣|洗牙能让牙齿变白是真的吗?
      辟谣|洗牙能让牙齿变白是真的吗?
      • 多学一个知识点——洗牙会造成牙齿敏感吗?有的人在洗牙后短时间内,会出现牙齿敏感或牙齿松动度增加等症状。实际上,洗牙本身并不会导致牙齿松动、酸软、牙缝变宽等问题,其真正原因是牙齿本身具有的牙周疾病暴露出来了而已,是原有问题的浮现。洗牙前,牙齿表面堆积着牙结石,牙根感受不到冷热的刺激。洗牙后,覆盖在牙根上的牙结石被清除掉了,牙根面直接暴露
      • 2024-09-27
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    • 辟谣|从厨余垃圾到养生食品,“神奇”酵素真的“万能”吗?
      辟谣|从厨余垃圾到养生食品,“神奇”酵素真的“万能”吗?
      • 近日,“某女演员自曝家中有1500斤自制酵素”的消息登上热搜榜。该演员表示“使用果皮、果核制作酵素不仅可以物尽其用,践行环保,还可以让它们变成滋养肠胃、健康养生的有益菌种。”那么,究竟什么是酵素?酵素真有各种“神奇”养生保健功效吗?家中自制酵素安全吗?“真真”详解有关酵素的“谜团”,帮助大家科学理性认知酵素。误区一:酵素就是酶?真相:“酵
      • 2024-09-23
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    • 辟谣|皮蛋不宜放冰箱保存
      辟谣|皮蛋不宜放冰箱保存
      • 光亮黝黑、鲜滑爽口、风味独特的皮蛋,不论是凉拌、炖汤抑或是煮粥,都备受消费者喜爱。尤其在江西,皮蛋肉饼汤配拌粉,更是早餐一绝。然而,总有人认为黑乎乎的皮蛋含有害物质。近日,江西省市场监管局专门就此发布消费提示。图片来源:视觉中国皮蛋的颜色是怎么形成?皮蛋,又称变蛋或松花蛋,是以鲜蛋为原料,经过氢氧化钠(烧碱)、食盐、茶叶(添加或不添加
      • 2024-09-18
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    • 辟谣|“秋膘”别乱贴,“秋冻”要适度
      辟谣|“秋膘”别乱贴,“秋冻”要适度
      • 秋风何冽冽,白露为朝霜。白露节后,整体气温一天比一天低,因此民谚有“白露秋分夜,一夜凉一夜”以及“白露身不露,寒露脚不露”之说。中医建议,秋季养生保健要顺应天时,特别是要从精神情志、饮食起居、运动导引等方面调养身体。饮食要减辛增酸根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的养生理论,秋季饮食的总原则是减辛增酸。减辛,即少吃辛味食物以防肺气太盛,如
      • 2024-09-18
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    • 辟谣|杨桃不宜多吃
      辟谣|杨桃不宜多吃
      • 杨桃是一种低糖水果,赖氨酸含量很高,饭前食用少量杨桃可以补充谷物类食物中赖氨酸的不足。但部分人群需谨慎食用,防止出现杨桃中毒事件。图片来源:视觉中国杨桃含有杨桃毒素和草酸。杨桃毒素是一种神经毒素,能引起实验动物的行为改变和癫痫表现,且毒性成分在各组织中的分布是不均匀的。这种神经毒素在肾功能异常的患者体内清除率较慢,可能引起兴奋、惊厥和
      • 2024-09-13
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    • 辟谣|中药奶茶、面包、冰淇淋,这些食品真的能养生吗?
      辟谣|中药奶茶、面包、冰淇淋,这些食品真的能养生吗?
      • 中药奶茶、中药面包、中药冰淇淋……近年来,随着人们越来越重视养生,不同种类的养生概念食品层出不穷,这些产品是否真的能养生?答案来了!“朋克养生”?含中药成分食品热销!近日,某冰淇淋店推出养生口味冰淇淋,该店在售的冰淇淋口味约为15种,每种口味都融入了不同的中药草本元素,并在菜单上特别标注了草本的功效。其中,像野菊开心果、龙参茉莉青柠茶和
      • 2024-09-11
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