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    • 辟谣|“干噎酸奶”更有营养能减肥?
      辟谣|“干噎酸奶”更有营养能减肥?
      • 最近,一股“干噎酸奶”风潮席卷社交平台和电商平台。很多网友表示,这种质地浓稠甚至接近固体的酸奶,营养价值高,有利于减肥。更有网友传授自制“干噎酸奶”的方法。但另一方面,有媒体报道有人食用“干噎酸奶”后出现恶心呕吐等症状。那么,“干噎酸奶”到底能吃吗?乳业生物技术国家重点实验室、光明乳业研究院发酵乳研发中心工程师何睿作出分析和解答。图片
      • 2025-01-27
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    • 辟谣|无中生有、AI造假……警惕涉突发事件谣言五大套路
      • 2025-01-20
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    • 辟谣|砂糖橘致癌?柑橘不能吃了?别信谣言
      辟谣|砂糖橘致癌?柑橘不能吃了?别信谣言
      • 眼下正是柑橘飘香的时节,砂糖橘、耙耙柑等水果相继上市。然而,关于这类水果的谣言也开始在网上流传:“砂糖橘含大量果糖致癌”“耙耙柑打了退酸剂不能食用”等,让不少消费者产生疑虑。柑橘类水果真的存在这些问题吗?还能放心吃吗?谣言一:砂糖橘含大量果糖致癌有传言称:果糖会促进肿瘤生长,而砂糖橘中含有大量果糖,而且现在种植的砂糖橘打了脱酸剂增甜,
      • 2025-01-15
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    • 辟谣|一氧化碳中毒的人,冻一下就会清醒?
      辟谣|一氧化碳中毒的人,冻一下就会清醒?
      • 这种做法完全不对,还会带来额外的风险。一氧化碳中毒的本质,是血红蛋白与一氧化碳结合形成碳氧血红蛋白,导致血液携氧能力严重下降,使人体组织缺氧。而用冷水或冰冻刺激患者,不仅无法打破一氧化碳与血红蛋白的结合,还会延误救治时间,并可能导致失温,使病情更加复杂。图片来源:视觉中国根据《急性一氧化碳中毒事件卫生应急处置技术方案 》和《急性一氧化
      • 2025-01-10
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    • 辟谣|吃饭快是好习惯,可以节省时间来工作学习?
      辟谣|吃饭快是好习惯,可以节省时间来工作学习?
      • 这种说法并不正确。吃饭过快可能带来健康问题,细嚼慢咽才是科学的进食方式。图片来源:视觉中国一方面,快速吃饭使大脑来不及发送“吃饱了”的信号,容易导致过量进食,增加肥胖和糖尿病风险。另一方面,吃饭过快与脂肪肝、心血管疾病相关,用餐时间短于5分钟的人,代谢功能障碍性脂肪肝风险更高。同时,吃得快也容易导致血脂异常,增加心血管疾病的风险。而养
      • 2025-01-09
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    • 辟谣|投资个人养老金产品稳赚不赔还免税?
      辟谣|投资个人养老金产品稳赚不赔还免税?
      • 近日,人力资源和社会保障部等五部门发布通知,明确自2024年12月15日起,在全国全面实施个人养老金制度。图片来源:视觉中国个人养老金是政府政策支持、个人自愿参加、市场化运营的养老保险补充制度,是我国养老保险体系的“第三支柱”。然而,围绕个人养老金的税收优惠、参与资格、缴费标准、资金使用、投资运作等环节存在诸多认知误区。“真真”解读个人养老金
      • 2025-01-08
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    • 辟谣|睡觉时,枕头只枕到后脑勺?
      辟谣|睡觉时,枕头只枕到后脑勺?
      • 睡觉时,枕头只枕到后脑勺?如何正确使用枕头?健康真知邀请复旦大学附属中山医院骨科主任董健为您解答。睡觉时,枕头不能只枕后脑勺,枕头的下缘要到肩膀水平,不要让颈部悬空。一般情况下,健康的颈椎拥有向前凸的曲度,所以平躺睡觉时,颈部与床之间存在空隙,需要用枕头来填补空隙,支撑颈部,保持正常的曲度。图片来源:视觉中国如果枕头只枕到后脑勺,颈椎
      • 2024-12-26
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    • 辟谣|感冒时多喝水,可以加快康复吗?
      辟谣|感冒时多喝水,可以加快康复吗?
      • 多学一个知识点——日常生活中,如何判断水是否喝够了观察小便颜色。若小便呈浅柠檬色,说明体内水分处于最佳状态。若小便清澈无色,可适当减少水分的摄入。若小便呈棕黄色,则需要及时补水。计算排尿次数和量。排尿次数和排尿量与水摄入量密切相关。一般健康成年人每天排尿次数为4~6次,每天排尿量为1000~2000毫升。责任编辑:张兆都
      • 2024-12-24
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    • 辟谣|抗炎饮食真的很神奇吗?
      辟谣|抗炎饮食真的很神奇吗?
      • 巴西树莓粉、羽衣甘蓝粉……最近一段时间以来,诸如此类的抗炎饮食在各大社交平台上十分活跃,很多博主们在力荐抗炎饮食清单的同时,还声称抗炎饮食功能强大,如增强免疫力、降低炎症感染风险、减少患癌概率等。那么,抗炎饮食究竟抗的是什么“炎”?抗炎饮食真的如此神奇吗?图片来源:视觉中国饮食抗炎说法从何而来抗炎饮食中所说的“炎”,与人们常说的病毒或
      • 2024-12-22
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    • 辟谣|新型保暖内衣科技不多噱头不少
      辟谣|新型保暖内衣科技不多噱头不少
      • 天气渐冷,选购保暖内衣成为大家关心的话题。传统保暖内衣以棉、羊绒、羊毛等面料为主,虽然保暖效果好但较厚重,层层叠穿不免有笨重感。今年商家推出许多新型保暖内衣,比如薄如蝉翼的“面膜衣”、贴合皮肤还不闷汗的“肌底衣”、兼顾轻薄与保暖的“速热衣”,有些保暖内衣还兼具杀菌、吸汗等多种功能。商家宣称这些保暖内衣运用“自发热”“远红外”“石墨烯”
      • 2024-12-04
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    • 辟谣|白藜芦醇能让人长寿?并非如此!
      辟谣|白藜芦醇能让人长寿?并非如此!
      • 辟谣|白藜芦醇能让人长寿?并非如此!科学辟谣平台2024-12-01提到白藜芦醇,大多数人都不陌生。因为被认为能抗氧化、美白、逆转衰老,曾经人们对含有白藜芦醇的保健品、护肤品趋之若鹜。但实际上,白藜芦醇的神话很可能是一个“世纪骗局”。白藜芦醇结构式白藜芦醇——“长寿神药”的崛起一切要从哈佛大学教授大卫·辛克莱(David Sinclair)说起。他在前人基础
      • 2024-12-03
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    • 辟谣|“喝可乐化胃结石”靠谱吗?
      辟谣|“喝可乐化胃结石”靠谱吗?
      • “喝可乐化胃结石”的说法,不少人都听说过。它的原理是什么?有没有科学依据呢?用可乐治疗胃结石的机制是碳酸饮料能中和植物性胃结石中的鞣酸蛋白,两者能够产生化学反应,产物是二氧化碳+水+可溶性的鞣酸钠。二氧化碳具有一定的压力(压力大小取决于二氧化碳的量),压力产生渗透力及冲击力,能使胃结石表面及内部变得松软,从而裂解胃结石。而且,可乐中含有
      • 2024-11-30
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    • 辟谣|运动累倒,一夜好眠?
      辟谣|运动累倒,一夜好眠?
      • 多学一个知识点——熬夜后如何补觉才科学?熬夜后补觉有一定帮助,但一定要注意控制补觉的时长。熬夜后补觉时间过长,会让本就混乱的生物钟变得更乱。此时,更好的做法是:睡够就行,最好不要影响到第二天晚上的正常睡眠。“睡饱”的程度因人而异,一般成年人控制在6~8小时。因为每个人体质、习惯、状态、年龄都不同,对于睡眠的时长需求也不同,具体补觉睡多久
      • 2024-11-26
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    • 辟谣|卤水豆腐比其他豆腐更补钙?
      辟谣|卤水豆腐比其他豆腐更补钙?
      • 多学一个知识点——预防骨质疏松症,如何健康饮食总的饮食原则是通过均衡膳食摄取合理营养。具体做法有以下几点:1.低盐饮食。2.适量摄入蛋白质。3.控制脂肪摄入量。4.适量补充矿物质。5.科学补充维生素D和维生素K2。需要注意的是,骨骼的生长与代谢受多种维生素的影响,其中与维生素D的关系更密切。维生素D可以靠皮肤接受日照产生,建议每日根据日光强弱合理选
      • 2024-11-19
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    • 辟谣|这些“秋冬限定”美食不宜大量吃
      辟谣|这些“秋冬限定”美食不宜大量吃
      • 秋冬季是山楂、柿子、黑枣、螃蟹等美食大量上市的时节,这些美味虽好,但吃多了可能引发危险。“狂炫”半斤山楂 男子胃里长了结石47岁的张先生近半个月感觉食欲不振、腹胀、恶心,发现腹痛加剧并有黑便后,张先生怀疑自己“患上肠癌”,紧急来到医院就诊。进行胃镜和结肠镜检查后,医生发现,张先生的肠道很健康,但胃里却出现了一个5cm×8cm的结石。这么大颗的
      • 2024-11-12
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    • 辟谣|脑袋大的孩子,一定聪明?
      辟谣|脑袋大的孩子,一定聪明?
      • 老人在夸奖小孩时,经常说的一句话就是:这孩子头大,以后指定聪明。在传统文化里,头大也代表着聪明、福气和诚实。或许是因为人们往往认为身体的某个部位越大,其功能就越强大,而对于大脑而言,头大就被直观地认为是大脑的体积大,进而就联系到脑细胞多、更聪明。那么,头大就一定代表大脑大,以及聪明吗?脑容量,并不是越大越好头大,以及对应的大脑体积大,
      • 2024-11-10
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    • 辟谣|洁面产品泡沫越多越好?
      • 2024-11-08
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    • 辟谣|职称评审“全程代办”“花钱保过” 一律为虚假宣传
      辟谣|职称评审“全程代办”“花钱保过” 一律为虚假宣传
      • 近日,网上出现了一些宣扬职称评审“全程代办”“花钱保过”“破格申报”“内部渠道”等职称代办机构。针对此现象北京市人社局提醒:别听!别信!别以身“踩坑”!重要提醒北京市人社局提醒:北京市人社局不举办也不委托任何机构开展各种职称评审培训或代报名,所谓“全程代评”“花钱保过”一律为虚假宣传,申报人通过代评机构购买虚假材料申报职称,将面临严重
      • 2024-11-08
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    • 辟谣|刚死不久的螃蟹能吃吗?营养专家答疑
      辟谣|刚死不久的螃蟹能吃吗?营养专家答疑
      • 眼下正是大闸蟹最肥美的时节,但“蟹红是非多”,网上流传着各种各样关于螃蟹的说法,让很多人对吃蟹心生疑惑。刚死不久的螃蟹能吃吗?市场上售卖的冰鲜螃蟹有没有风险?《生命时报》邀请营养专家解读,教你科学食蟹。受访专家科信食品与健康信息交流中心副主任 阮光锋死蟹到底能不能吃?螃蟹是杂食性动物,容易携带多种细菌及毒素。螃蟹活着的时候,胃(砂囊)
      • 2024-11-08
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    • 辟谣|银杏果不能随意吃
      • 2024-11-05
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