喝咖啡是骨质疏松的危险因素，但并不是致病因素。适量饮用咖啡并不会导致骨质疏松的发生，反而是安全且有利于健康的，美国、澳大利亚、新西兰、瑞士等国家和地区的膳食相关指南和建议都将咖啡列为推荐的健康饮品。

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但过量的咖啡因的确会有增加骨质疏松的风险。对于健康成年人，每天咖啡因摄入量最好控制在400mg以内，大约相当于3~5杯的咖啡。

此外，目前中国人摄入的咖啡因主要来自茶，除了咖啡，部分碳酸饮料、功能饮料、现制饮品（比如奶茶）也含有较多咖啡因。除了控制咖啡饮用量，也要注意控制含咖啡因食物的过量摄入，同时还要增加膳食钙摄入量（比如多喝奶）来平衡潜在的钙流失。

作者：阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任 中华预防医学会健康传播分会委员

审核：张宇 中国疾病预防控制中心研究员/博士 国家健康科普专家 中国医师协会健康传播工作委员会委员

责任编辑：张兆都