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    • 典型叶成套自动化生产线智能化控制技术
      典型茶叶成套自动化生产线智能化控制技术
      • 成果名称:典型叶成套自动化生产线智能化控制技术成果来源:“十二五”国家科技支撑计划课题“叶现代化加工与资源增值关键技术升级及新产品研发示范(2011BAD01B03)”。科技成果简介:技术针对叶加工工艺的特殊性和复杂性,运用智能专家操作系统对叶连续化自动化生产线的运行进行在线控制,可适应不同季节不同鲜叶原料的工艺要求。开发出的专家知识
      • 2021-11-05
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    • 典型优质大宗连续化自动化加工生产线
      典型优质大宗茶连续化自动化加工生产线
      • 成果名称:典型优质大宗连续化自动化加工生产线成果来源:“十二五”国家科技支撑计划课题“叶现代化加工与资源增值关键技术升级及新产品研发示范(2011BAD01B03)”。科技成果简介:典型优质大宗连续化自动化加工生产线,年产量达100t。生产线以生产香为主,生产线中一台杀青机、2台揉捻机和1台烘干机与企业原有第一条生产线共用,主要适用于加工典
      • 2021-11-05
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    • 叶“变身”大产业——广西农担支持六堡产业发展观察
      • 2021-11-01
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    • 41、成果名称:桑黄菌发酵桑叶红关键技术
      41、成果名称:桑黄菌发酵桑叶红茶关键技术
      • 41、成果名称:桑黄菌发酵桑叶红关键技术产业问题:桑黄是一种营养丰富的药食两用型真菌,有“森林黄金”的美称。目前对于桑黄的研究多集中于液态发酵工艺优化、活性成分及功能评价,对于桑黄的产品开发及产业化技术研究较少。当前市售桑叶多按照绿加工工艺,同质化严重,而桑黄主要是未经加工的桑黄子实体,经冲泡而成的桑黄难以利用桑黄的功能性
      • 2021-10-29
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    • ​53、成果名称:牡丹花蕊汽爆速溶加工技术
      ​53、成果名称:牡丹花蕊汽爆速溶茶加工技术
      • 53、成果名称:牡丹花蕊汽爆速溶加工技术产业问题:目前牡丹花蕊加工主要以干制为主,产品加工门槛低,同质化现象严重,市场竞争力不强,且作为饮食用时不悦风味较重,多糖等活性成分溶出较慢且较低,极大影响了牡丹产业的健康发展。技术亮点/创新点:1、集成采用蒸汽爆破预处理、微波增香等技术,最大限度促进牡丹花蕊中的多糖等活性成分在浸泡时快速溶
      • 2021-10-29
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    • 62、成果名称:灵芝子实体汽爆超微速溶加工技术
      62、成果名称:灵芝子实体汽爆超微速溶茶加工技术
      • 62、成果名称:灵芝子实体汽爆超微速溶加工技术产业问题:灵芝子实体木质化程度较高,质地较硬,纤维组织结构排列较为紧密,经切片加工后直接用于泡,需要的浸泡时间较长,且其中的多糖等可溶性功能因子较难溶出,极大限制了产品功能因子的有效吸收和利用。且几乎所有生产者均简单进行切片加工,产品同质化现象严重,市场竞争力不强,只能靠降低产品价格
      • 2021-10-28
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    • 63、成果名称:灵芝子实体汽爆饮片加工技术
      63、成果名称:灵芝子实体汽爆饮片茶加工技术
      • 63、成果名称:灵芝子实体汽爆饮片加工技术产业问题:目前灵芝孢子粉加工后剩余产物灵芝子实体利用难问题突出,主要进行切片制得灵芝饮片,传统灵芝饮片产品存在灵芝多糖溶出较慢、溶出率低、风味差等问题。同时,产品技术门槛低,同质化严重,附加值较低,严重制约灵芝产业健康发展。技术亮点/创新点:1、创新采用蒸汽爆破瞬时预处理技术,使得灵芝多糖
      • 2021-10-28
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    • 贵州岑巩:2万余亩油迎丰收
      贵州岑巩:2万余亩油茶迎丰收
      • 寒露一过油熟,自10月8日起,贵州省黔东南州岑巩县“寒露籽”油陆续开摘。当地农在山间树中穿行采摘,一派繁忙的丰收景象。村民在采摘油果。在岑巩县羊桥乡姚寨村的油山上,放眼望去,只见漫山遍野的油树枝繁叶茂,树上挂满了一颗颗饱满圆润的油果。村民们正忙着采摘,脸上洋溢着丰收的喜悦。“整个油园有520亩,今年的产量比去年高,大概
      • 2021-10-25
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    • 田丽丽:学博士让百亩园“起死回生”
      田丽丽:茶学博士让百亩茶园“起死回生”
      • 走进位于山东省招远市姚格庄村的槐花岭家庭农场园,只见生长茂密的树分布在山间,几位妇女正在田里忙着除草,一派生机勃勃的景象。一年前,这个数百亩的园还在苦苦坚持,如今已经走出低谷,重新燃起了希望。让园“起死回生”的是来自山东省农科院的田丽丽博士。槐花岭家庭农场园始建于2010年。当年,董桂萍和丈夫在姚格庄村承包山岭地,先后投资
      • 2021-10-21
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    • 西南林业大学:用科技手段努力保护好古
      西南林业大学:用科技手段努力保护好古茶树
      • 走进位于西南林业大学的云南省古树资源保护与利用研究中心,仿佛来到了一个历史久远、深藏在原始森林中的古园。为何要专门成立这样一个研究中心西南林业大学校长、云南省古树资源保护与利用研究中心主任郭辉军对记者说:“云南是我国乃至世界古树和野生大树保存面积最大、保存数量最多的地方,产业在云南省八大重点产业和‘绿色发展三张牌’中占
      • 2021-10-17
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    • 学博士田丽丽:“妙手回春”让园“起死回生”
      茶学博士田丽丽:“妙手回春”让茶园“起死回生”
      • 走进位于山东省招远市姚格庄村的槐花岭家庭农场园,只见生长茂密的树分布在山间,几位妇女正在田里忙着除草,一派生机勃勃的景象。一年前,这个数百亩的园还在苦苦撑持,如今已经走出低谷,重新燃起了希望。让园“起死回生”的是来自山东省农科院的田丽丽博士。槐花岭家庭农场园始建于2010年。当年,董桂萍和丈
      • 2021-10-13
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    • 第二届“永川秀芽”杯全国叶加工工职业技能竞赛总决赛新闻发布会在北京召开
      第二届“永川秀芽”杯全国茶叶加工工职业技能竞赛总决赛新闻发布会在北京召开
      • 全国行业职业技能竞赛第二届“永川秀芽”杯全国叶加工工职业技能竞赛总决赛新闻发布会在北京召开9月27日上午,由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、中国就业培训技术指导中心共同主办,重庆市永川区人民政府、重庆市供销合作社和重庆市人力资源和社会保障局承办的全国行业职业技能竞赛——第二届“永川秀芽”杯
      • 2021-09-27
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    • 第二届“永川秀芽”杯全国叶加工工职业技能竞赛总决赛新闻发布会
      第二届“永川秀芽”杯全国茶叶加工工职业技能竞赛总决赛新闻发布会
      • 第二届全国叶加工工职业技能竞赛总决赛新闻发布会(实况转播)
      • 2021-09-27
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    • 中国首次发现山属管蕊组新植物——云南管蕊
      中国首次发现山茶属管蕊茶组新植物——云南管蕊茶
      • 图为云南管蕊的形态特征。中科院昆明植物研究所供图中国科学院昆明植物研究所网站3月17日发布消息称,该所科研人员在云南文山州麻栗坡县的中越边境地区发现山属管蕊组新植物——云南管蕊。这是该组植物在中国首次被发现。中国是山属植物的分布中心,拥有该属80%~90%的物种。但在组级层面上,越南组、柱蕊组和
      • 2021-09-24
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    • 全国竞赛 | 第五届全国业职业技能竞赛总决赛将于9月-10月举办!
      • 2021-09-06
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    • 农夫山泉泡水,创新“水”新标准
      农夫山泉泡茶水,创新“茶水”新标准
      • 八分,十分水,亦十分早在陆羽《经》中便对泡用的水提出了一套辨别标准:山水上,江水中,井水下。因此后世的叶老饕多以“山泉水”为泡好水。武夷山,地处闽赣交界,长年云雾深锁,碧水丹山,拥有同纬度仅存的原生性亚热带森林系统,山泉水涵养面积可达数万公顷。这里的山泉水也滋养了各类名从,包括“中之王
      • 2021-08-17
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    • 中国重要农业文化遗产:茉莉花种植与文化
      中国重要农业文化遗产:茉莉花种植与茶文化
      • 中国重要农业文化遗产:茉莉花种植与文化科普中国责任编辑:耿晨
      • 2021-08-10
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    • 云南元阳小新街乡:古树拉动农致富
      云南元阳小新街乡:古树茶拉动茶农致富
      • 连日来,在云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县小新街乡大拉卡村的原始森林里,村民们正抢抓时令栽植古树,挖沟、栽种、填土……大家各司其职,干劲十足,四处呈现出一派忙碌的景象。 刚种下的古树 常仙 摄 元阳县小新街乡种历史悠久。近年来,小新街乡镇党委、政府根据地方实际,大力发展林下经济,推动产业发展,引
      • 2021-07-22
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    • “便携式多用途叶品质快速检测仪研发”通过验收
      • 2021-07-07
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    • 恩施硒助推乡村加速振兴
      • 2021-07-05
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