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    • 科技名词|模式生物 model organism
      科技名词|模式生物 model organism
      • 模式生物model organism定义:作为实验模型以研究特定生物学现象的动物、植物和微生物。从研究模式生物得到的结论,通常可适用于其他同类生物。学科领域:植物学 遗传学 兽医学相关名词:植物 微生物 动物【延伸阅读】图片来源:视觉中国在生命科学研究中,科学家们往往不能直接在人体或复杂生态系统中开展实验。为了揭示生物基本规律,探索生命现象的本质,就需要选择一些代表性强、实验操作简便的生物体,这些被选作实验模型的生物就是模式生物。成为模式生物,需要满足一些必要条件:首先,要有利于回答研究者关注的问题,能够
      • 2026-04-23
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    • 植入“基因密码” 细菌变身“人源蛋白制造机”
      植入“基因密码” 细菌变身“人源蛋白制造机”
      • (视频)“养殖”亿万个微小生命,让它们为你生产价值堪比黄金的生命蛋白,这听起来是不是有点“科幻”?在石家庄国家高新技术产业开发区的河北纳科生物科技有限公司(简称“纳科生物”),这已经成为现实。这里“养殖”的经过基因改造的细菌——正默默变身为人源功能性蛋白的“制造机”。基因“编辑”:AI赋能的分子级“微创手术”纳科生物是一家AI赋能利用合成生物学技术制造功能性蛋白的国家高新技术企业。4月13日下午,记者走进纳科生物的发酵车间,映入眼帘的是一套密布管线和仪表的自动化发酵系统。纳科生物发酵技术员王亚南正通过显示
      • 2026-04-23
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    • 中国棉花往事:一朵花的奋斗,一个国的底气
      中国棉花往事:一朵花的奋斗,一个国的底气
      • 中国棉花往事:一朵花的奋斗,一个国的底气作者:沈万一责任编辑:武瑾
      • 2026-04-23
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    • 机器人育种家“吉儿”给农作物“牵红线”
      机器人育种家“吉儿”给农作物“牵红线”
      • 作物育种通过利用或创造遗传变异改良农艺性状(农作物在生长发育过程中展现出的生物学特征),以培育出优良农作物新品种。简单来说,就是使用科学手段让作物的优良基因实现优化重组。而杂交育种,就是通过人工杂交授粉的方式让不同作物品种“结婚”,然后“生出”更强壮、更高产的后代。但“乱点鸳鸯谱”,不是所有的作物都乐意接受。于是,科学家们做出这样的设想:有没有什么办法能让不喜欢“包办婚姻”的作物自己长出愿意“结婚”的花型?如果再来一个不知疲倦的机器“媒人”,那就更好了!于是,机器人育种家“吉儿”(GEAIR)诞生了。人工
      • 2026-04-23
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    • 生吃蔬菜更有营养?
      生吃蔬菜更有营养?
      • 先说答案:这种说法并不准确。很多人认为生吃蔬菜比煮熟后吃更有营养,因为加热可能会破坏蔬菜中的营养素。但这个问题不能一概而论。不同的蔬菜有不同的营养成分,性质也不同,自然适合的烹调方式也会有差异。适当加热可改变食物结构,使其更易消化吸收。一些营养素,如胡萝卜中的β-胡萝卜素,经加热处理后,吸收率可显著提高;菠菜、苋菜等叶菜类中的草酸和植酸会影响钙、铁等吸收,焯水后能大幅降低草酸和植酸的含量,提升营养素利用率;四季豆、扁豆等豆类含有植物凝集素和皂苷,未充分加热易引发恶心、腹泻等中毒症状,需彻底煮熟后食用。富含
      • 2026-04-23
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    • 玉米最营养的部位,竟然是它!
      玉米最营养的部位,竟然是它!
      • 要说粗粮界最受欢迎的食材,自然是玉米。玉米方便食用,口感香甜软糯,不仅是减肥小伙伴喜欢的主食,更是很多上班族的早餐。那么,如果每天吃一根玉米,我们的身体会有什么变化呢?啃玉米别浪费了它很多人啃完玉米后,会在玉米棒上留下很多淡黄色的小粒。答应我,以后再啃玉米一定要啃干净,这些小粒也别放过!它们是玉米胚芽,是玉米粒中最有营养的部位了,占整个玉米颗粒重量的8%至12%,营养价值很高。不饱和脂肪酸:玉米胚芽中含有45%至55%的脂肪,85%以上为不饱和脂肪酸,油酸、亚油酸和α—亚麻酸的含量都很丰富,其中50%以上
      • 2026-04-23
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    • 确保水库关键时刻发挥关键作用
      • 2026-04-22
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    • 科学饮食守护牙齿健康
      • 2026-04-22
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    • 老有所为 从“想参与”到“有保障”——养老问题面面观
      • 2026-04-22
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    • 嗑瓜子等于在喝油?
      • 2026-04-22
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    • 健康问答|花粉过敏的“元凶”是鲜花吗?
      • 2026-04-22
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    • 乳糖不耐受,靠喝牛奶能“自愈”吗?
      • 2026-04-22
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    • 数智时代,如何重塑劳动技能体系
      • 2026-04-22
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    • 科技 | 黄河上游:从“暖干”走向“暖湿”
      科技 | 黄河上游:从“暖干”走向“暖湿”
      • 黄河在甘肃境内蜿蜒“两进两出”,从被誉为“黄河蓄水池”的甘南草原,到“黄河之滨也很美”的兰州两岸,甘肃这片土地为母亲河贡献着超过总水量五分之一的水资源,同时也是母亲河天然的“水源涵养区”与“补给区”。然而,一场静默却深刻的气候变革,正在这里的高原与峡谷间悄然上演——从“暖干”走向“暖湿”。这看似是干旱之地期盼已久的甘霖,实则是一张充满复杂变量的生态考题。机遇与挑战,如同黄河水中的沙与浪,交织翻滚,等待我们科学作答。黄河玛曲县采日玛段。王生晖提及大西北,人们的印象总离不开“大漠孤烟”“长河落日”的苍茫。但如
      • 2026-04-21
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    • 真空包装牛排颜色偏暗是不新鲜吗?
      • 2026-04-21
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    • CPB饮食法、馒头汉堡饮食法、原始人饮食法……专家详解网红减肥方法的利与弊
      • 2026-04-21
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    • 冬虫夏草还能在家种?
      冬虫夏草还能在家种?
      • 最近,一些小区电梯里出现了一则广告:“冬虫夏草,现在开始自己养着吃。”不少人疑惑:冬虫夏草不是只生长在海拔三四千米的高原,要靠人上山挖吗?难道真能在家种出虫草?其实广告宣传的“在家种虫草”,只是一种营销话术,并不代表消费者能独立完成培育。冬虫夏草多生长在青藏高原等高海拔地区,是中国被毛孢真菌(冬虫夏草菌无性型阶段的物种)感染蝙蝠蛾幼虫后形成的复合体。其培育的核心难点在于“真菌侵染活体昆虫”这一环节,必须借助无菌实验室和精密显微接种技术才能实现。市面上所谓的家用培育箱,本质上是一个恒温保湿设备。消费者拿到的
      • 2026-04-21
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    • 激素类药品治疗花粉过敏安全吗
      • 2026-04-21
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    • 科技名词|可持续农业 sustainable agriculture
      科技名词|可持续农业 sustainable agriculture
      • 可持续农业sustainable agriculture定义:合理利用并维护自然资源,保护和改善生态环境,确保达到并持续满足当代人和今后世世代代人们对农产品的需求,技术上适当可行、经济上有活力、能被社会广泛接受的农业。学科:自然辩证法 生态学 土壤学相关名词:生态农业 土壤健康 循环农业图片来源:视觉中国【延伸阅读】粮食、蔬菜与水果等日常农产品的生产,始终离不开健康的土地与稳定的自然环境。实现农业长期稳定发展,必须走可持续之路。联合国粮农组织指出,可持续农业需兼顾环境健康、经济可行与社会认可三重目标。在环
      • 2026-04-21
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    • 辟谣|“新面孔”春菜,到底是药还是菜?
      辟谣|“新面孔”春菜,到底是药还是菜?
      • 许多网友在社交媒体分享了新奇的春菜体验。“板蓝根能当菜吃?”“田七叶也能炒着吃?”最近,有消费者在上海菜市场和餐厅里发现“时令蔬菜”中,出现了板蓝根、田七、片仔癀等中药名称,很是好奇:它们究竟是药还是菜?记者调查发现,在春菜“新面孔”中,有的是新上市的农业科研成果,有的是借助现代物流体系实现全国流通的地域春菜。总之,上海市民的餐桌越来越丰富了。科研赋能,春菜家族添成员“板蓝根青菜是菜不是药。”华中农业大学国家油菜工程技术研究中心教授葛贤宏介绍,“板蓝根青菜”是商品名称,由油菜和板蓝根杂交而成,品种登记名为
      • 2026-04-21
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