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    • 乳糖不耐受,靠喝牛奶能“自愈”吗?
      • 2026-04-22
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    • 数智时代,如何重塑劳动技能体系
      • 2026-04-22
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    • 科技 | 黄河上游:从“暖干”走向“暖湿”
      科技 | 黄河上游:从“暖干”走向“暖湿”
      • 黄河在甘肃境内蜿蜒“两进两出”,从被誉为“黄河蓄水池”的甘南草原,到“黄河之滨也很美”的兰州两岸,甘肃这片土地为母亲河贡献着超过总水量五分之一的水资源,同时也是母亲河天然的“水源涵养区”与“补给区”。然而,一场静默却深刻的气候变革,正在这里的高原与峡谷间悄然上演——从“暖干”走向“暖湿”。这看似是干旱之地期盼已久的甘霖,实则是一张充满复杂变量的生态考题。机遇与挑战,如同黄河水中的沙与浪,交织翻滚,等待我们科学作答。黄河玛曲县采日玛段。王生晖提及大西北,人们的印象总离不开“大漠孤烟”“长河落日”的苍茫。但如
      • 2026-04-21
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    • 真空包装牛排颜色偏暗是不新鲜吗?
      • 2026-04-21
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    • CPB饮食法、馒头汉堡饮食法、原始人饮食法……专家详解网红减肥方法的利与弊
      • 2026-04-21
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    • 冬虫夏草还能在家种?
      冬虫夏草还能在家种?
      • 最近,一些小区电梯里出现了一则广告:“冬虫夏草,现在开始自己养着吃。”不少人疑惑:冬虫夏草不是只生长在海拔三四千米的高原,要靠人上山挖吗?难道真能在家种出虫草?其实广告宣传的“在家种虫草”,只是一种营销话术,并不代表消费者能独立完成培育。冬虫夏草多生长在青藏高原等高海拔地区,是中国被毛孢真菌(冬虫夏草菌无性型阶段的物种)感染蝙蝠蛾幼虫后形成的复合体。其培育的核心难点在于“真菌侵染活体昆虫”这一环节,必须借助无菌实验室和精密显微接种技术才能实现。市面上所谓的家用培育箱,本质上是一个恒温保湿设备。消费者拿到的
      • 2026-04-21
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    • 激素类药品治疗花粉过敏安全吗
      • 2026-04-21
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    • 科技名词|可持续农业 sustainable agriculture
      科技名词|可持续农业 sustainable agriculture
      • 可持续农业sustainable agriculture定义:合理利用并维护自然资源,保护和改善生态环境,确保达到并持续满足当代人和今后世世代代人们对农产品的需求,技术上适当可行、经济上有活力、能被社会广泛接受的农业。学科:自然辩证法 生态学 土壤学相关名词:生态农业 土壤健康 循环农业图片来源:视觉中国【延伸阅读】粮食、蔬菜与水果等日常农产品的生产,始终离不开健康的土地与稳定的自然环境。实现农业长期稳定发展,必须走可持续之路。联合国粮农组织指出,可持续农业需兼顾环境健康、经济可行与社会认可三重目标。在环
      • 2026-04-21
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    • 辟谣|“新面孔”春菜,到底是药还是菜?
      辟谣|“新面孔”春菜,到底是药还是菜?
      • 许多网友在社交媒体分享了新奇的春菜体验。“板蓝根能当菜吃?”“田七叶也能炒着吃?”最近,有消费者在上海菜市场和餐厅里发现“时令蔬菜”中,出现了板蓝根、田七、片仔癀等中药名称,很是好奇:它们究竟是药还是菜?记者调查发现,在春菜“新面孔”中,有的是新上市的农业科研成果,有的是借助现代物流体系实现全国流通的地域春菜。总之,上海市民的餐桌越来越丰富了。科研赋能,春菜家族添成员“板蓝根青菜是菜不是药。”华中农业大学国家油菜工程技术研究中心教授葛贤宏介绍,“板蓝根青菜”是商品名称,由油菜和板蓝根杂交而成,品种登记名为
      • 2026-04-21
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    • 30秒懂 | 菠萝和凤梨是同一种水果吗?
      30秒懂 | 菠萝和凤梨是同一种水果吗?
      • 审核专家:夏晓飞 北京植物学会秘书长责任编辑:连洁 李楠
      • 2026-04-20
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    • 春吃菠萝正当时
      春吃菠萝正当时
      • 香气馥郁肉金黄,春吃菠萝正当时。每年此时,各地新鲜菠萝相继上市,以其酸甜适口、清脆多汁的风味,俘获一众食客芳心。然而,与菠萝的每一次“甜蜜邂逅”,都宛如一场在味蕾与口腔之间展开的微型“攻防战”,充满了“相爱相杀”的趣味。人们对菠萝的“爱”,源于其内外兼修的魅力。它不但解腻祛燥,富含多种维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质,还具有清热解渴、消食止泻、消肿祛湿等功效,是春季养生的佳果。食用菠萝。而“相杀”的一面,则来自菠萝与生俱来的“小个性”。先要应对剥皮时的“物理攻击”——那一身带着硬刺的“铠甲”和深藏不露
      • 2026-04-20
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    • 科技名词|地下水 groundwater
      科技名词|地下水 groundwater
      • 地下水groundwater定义:储存在地面以下饱和岩土孔隙、裂隙及溶洞中的水。学科:农业水利_农业水资源相关名词:孔隙水 裂隙水【延伸阅读】地下水是指埋藏在地表以下、岩石和土壤空隙中的水,是水资源的重要组成部分。人类对地下水的探索由来已久。约7000年前,生活在长江下游的先人们便学会了挖掘木结构水井;新疆地区汉代开凿的“坎儿井”在历史上发挥了重要作用,至今仍有部分在使用。但是,地下水与地表的江河湖泊是一个整体,并不是取之不尽、用之不竭的。开采过度或污染严重,都会给人类的生产、生活带来危害。过去的几十年,
      • 2026-04-20
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    • 科普|揭秘黄河的“地质身世”
      科普|揭秘黄河的“地质身世”
      • “君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回”是李白《将进酒》中的豪迈诗句,凝练地概括了黄河这一伟大河流的完整生命周期:从高寒源头到穿越山川,最终注入大海的壮阔过程。这背后是数百万年来地球内力与外力共同作用的壮丽史诗。“天上来”:高原隆升与河流的诞生“天上来”首先指明了黄河的地理源头与能量源头。地理源头:高原冰川与湖泊。黄河发源于青藏高原巴颜喀拉山脉北麓的约古宗列盆地,源头海拔在4000米以上。这里气候寒冷,冰川与积雪广布,是黄河清水初涌的地方。能量源头:地质构造运动。距今数百万年前,黄河流域地区分布着一系列互
      • 2026-04-19
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    • 科普|郑国渠:这条秦朝水渠至今还在“上班”
      科普|郑国渠:这条秦朝水渠至今还在“上班”
      • 郑国渠与“关中八惠”示意图。图片由石子儿绘,童趣出版有限公司授权使用,选自图书《伟大的中国智慧:世界灌溉工程遗产》。随着气温持续回升,关中平原的冬小麦陆续进入返青生长关键期,春耕灌溉用水需求持续增长。位于陕西的泾惠渠里,由郑国渠而始的潺潺清渠,为春灌提供了充足用水。作为我国最早的大型无坝引水灌溉工程之一,这条拥有2200多年历史的水利奇迹在2016年入选世界灌溉工程遗产名录。郑国渠是世界水利史上无坝引水的典范,也曾是关中平原的“灌溉大动脉”,与都江堰、灵渠并称为“秦朝三大水利工程”。它从西边引来泾河水,向
      • 2026-04-19
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    • 福寿螺进入孵化高峰 不触碰不食用更安全
      福寿螺进入孵化高峰 不触碰不食用更安全
      • 最近天气渐暖,不少人在河道、池塘边发现一串串粉红色的“葡萄”——它们不是新奇植物,而是外来入侵物种福寿螺的卵块。每年4月至6月、8月至10月是福寿螺产卵和孵化的高峰期,眼下正值第一波暴发期。破坏农田与湿地生态系统福寿螺原产南美洲,被列为我国首批16种危害性外来入侵物种之一。它会啃食水稻茎叶和水生植物,严重破坏农田与湿地生态系统。更可怕的是,一只福寿螺体内的寄生虫少则3000条,多可达6000条,其中主要是广州管圆线虫。该寄生虫进入人体后会引发剧烈头痛、发热、呕吐,严重时可致痴呆甚至死亡。感染主因是误食福寿
      • 2026-04-18
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    • 警惕“红心”霉变风险 食用甘蔗时做到四“当心”
      警惕“红心”霉变风险 食用甘蔗时做到四“当心”
      • 最近一段时间,南方高温多雨,而市面上销售的甘蔗多为上一年秋冬季节采收。专家提示,此时甘蔗若储存不当,极易滋生霉菌进而变质。切勿切掉霉变部分后食用专家介绍,多种霉菌都可能污染甘蔗,其中最主要的一种霉菌叫节菱孢霉菌,它会产生一种名为“3-硝基丙酸”的神经毒素。中毒初期表现为恶心、呕吐、腹痛腹泻,随后出现头晕、头痛、视力模糊,继而抽搐、四肢强直,严重者可致脑损伤、昏迷甚至死亡。专家提示,霉变甘蔗外皮有霉斑、果芯呈红锈色或红棕色,应整根丢弃,切勿切掉霉变部分后食用,因为毒素已渗透至周边果肉。安全食用甘蔗需做到四“
      • 2026-04-18
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    • 发现新记录物种超1000种 近40年最全面苍山综合科考成果发布
      发现新记录物种超1000种 近40年最全面苍山综合科考成果发布
      • 历时三年,出动4000余人次,累计发现新记录物种1000余种,从植物新种苍山鸢尾、到大型真菌苏氏地星,再到动物新种鳃足虫属——4月10日,备受关注的“苍山综合科学考察”成果在大理正式发布。科考创下云南近20年来一次性发现新记录物种数量之最,这份厚重的“生命清单”,以科学数据再次有力印证了苍山作为我国乃至世界生物多样性保护关键区域的不可替代地位,为筑牢西南生态安全屏障提供了坚实支撑。此次科考是继20世纪80年代中外联合考察后,近40年来对苍山区域开展的规模最大、系统性最强的综合性调查研究,覆盖面积966.4
      • 2026-04-18
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    • 把蓝莓当消炎药吃 靠谱吗?
      把蓝莓当消炎药吃 靠谱吗?
      • 近日,“把蓝莓当消炎药吃”的话题引发热议。营养科医生表示,“蓝莓能当消炎药吃”这种说法夸大了蓝莓的作用,并可能对公众形成错误引导。绝不能等同于抗炎药物蓝莓所谓的“消炎”作用,与通常由细菌或病毒感染引起的急性炎症并不相同。蓝莓中含有的花青素、多酚类物质,具有一定抗氧化作用,可在一定程度上抑制某些促炎因子的释放,有助于改善慢性炎症状态,但其效果非常有限,绝不能等同于抗炎药物。“抗炎饮食”是长期健康保养方式,需均衡多样、因人而异。蓝莓可促进代谢、改善肤质,但效果潜移默化,不能神化或过量食用。虽然蓝莓本身的含糖量
      • 2026-04-18
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    • 这些说法不科学!蓝莓价格下降 医生提醒勿过量食用
      这些说法不科学!蓝莓价格下降 医生提醒勿过量食用
      • 央视网消息:近期网上出现了一些“蓝莓是护眼神器,可以论斤吃”“蓝莓含有抗炎成分,可以当成消炎药吃”等相关言论。这些说法有科学依据吗?蓝莓口感好、营养价值高,但是网上流传的“蓝莓可以当消炎药”“多吃甚至能替代药物”的说法科学吗?我们对此问题进行了采访。南宁市红十字会医院内分泌科主任医师杨俭称:“因为蓝莓富含花青素,所以确实有比较好的抗氧化作用。蓝莓能够缓解人体的一些慢性炎症,但主要是指缓解身体组织里的慢性炎症反应,如果炎症达到一定程度,我们还是要在医生指导下使用一些正规的抗感染药物。”医生表示,蓝莓里的花青
      • 2026-04-18
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    • 科普|肉毒素注射有风险 三道防线保安全
      • 2026-04-18
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