科技赋能种植端：良种良法育出“金果子”

走进陕西省渭南市蒲城县，西北农林科技大学蒲城酥梨试验示范站的200余亩试验田是产业升级的“智慧中枢”。由国家梨体系杨凌站站长、陕西省梨体系首席、西北农林科技大学教授、蒲城酥梨试验示范站首席专家徐凌飞领衔的科研团队，在这里开展种质资源创新、栽培模式研发等核心工作。

蒲城酥梨试验示范站首席专家徐凌飞

近年来，玉露香、秋月等5个新优品种通过老果园更新改造在全县10个镇办落地，其中秋月梨收购价达每公斤10元。试验站带动全县建立20个标准化示范园，2024年酥梨品牌价值飙升至45.97亿元，跻身“全国名特优新农产品”。提升了蒲城酥梨品牌价值和市场竞争力，为产业可持续发展和转型升级奠定坚实基础。

果农为酥梨套袋

蒲城县富硒水果家庭农场便是科技兴农的生动样本。示范园内，宽行稀植搭配圆柱形树形，水肥一体化设备与生物防治技术结合，让“重泉御品”酥梨斩获绿色食品认证、“全国名特优新”认证等多项荣誉。

负责人燕晓斌感慨：“在蒲城酥梨试验站酥梨航母基地参观学习后，使我在酥梨品种换优、嫁接、施肥等技术上做了很大的改进，不断提高我农场的酥梨品质，农场也被评为省级示范家庭农场，酥梨由当初的每个10元提高到九头168元的高价位。蒲城酥梨试验站为蒲城乡村振兴注入了强劲动力，让蒲城酥梨首位产业造福更多的百姓。”

精深加工提价值：传统工艺碰撞现代标准

从枝头到舌尖，蒲城酥梨正经历华丽转身。成立于2022年的陕西秦古匠心有限责任公司，依托当地优质梨源，建成年产能100万瓶梨膏的现代化生产线，自有3000余亩有机种植园，8000吨新型冷库。产品不仅符合出口亚洲、欧盟的严苛要求，更开发出十余款衍生产品，年产值达6000万元。

梨膏现代化生产线

陕西秦古匠心食品有限公司以酥梨深加工产品为特色，推出丰富的产品线，涵盖了多个品类。经过40余道精细手法和8道严谨工序，将传统熬膏精髓与现代工艺无缝融合。产品畅销全国各地，深受消费者喜爱。

云端出海拓市场：全渠道营销打响品牌

在销售端，蒲城酥梨正构建“天上有云、地上有网”的立体销售网络。陕西秦古匠心食品有限公司通过抖音直播等线上平台，将产品直连全国消费者，减少中间环节后价格下降15%。

网络直播销售

从种植到加工，从线下到云端，“蒲城酥梨”区域公用品牌价值攀升至45.97亿元，已形成全产业链带动数万户梨农就业增收。这颗“致富果”的成功密码，不仅在于良种良法的科技支撑、三产融合的产业升级，更在于政府、企业、农户协同发力的发展合力。当特色产业的“小切口”遇上乡村振兴的“大战略”，蒲城正以酥梨为笔，在黄土大地上书写着产业兴旺、农民幸福的时代答卷。

责任编辑：田丹 李翠 牛若馨