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品牌智库建议③:“安泽连翘”蝶变“致富金豆豆”

发布日期:2025-08-29  来源:晋农学子智库研习工坊  作者:吕晔  浏览次数:21
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核心提示:家乡“特”“优”农品“大学生推荐官”行动 |品牌智库建议③:“安泽连翘”蝶变“致富金豆豆”原创行胜万言晋农学子智库研习工坊2025年08月27日 12:53山西中药材产业作为我国的传统特色产业,在经济发展、医疗保健以及文化传承等方面发挥着重要作用。连翘作为常用中药材,其市场需求持续增长。安泽县凭借得天独厚的自然条件,成为全国连翘生产第一大县,安泽野生

家乡“特”“优”农品“大学生推荐官”行动 |品牌智库建议③:“安泽连翘”蝶变“致富金豆豆”

原创 行胜万言 晋农学子智库研习工坊 2025年08月27日 12:53 山西

中药材产业作为我国的传统特色产业,在经济发展、医疗保健以及文化传承等方面发挥着重要作用。连翘作为常用中药材,其市场需求持续增长。安泽县凭借得天独厚的自然条件,成为全国连翘生产第一大县,安泽野生连翘面积150余万亩,其中,裸露面积90万亩,林下面积60万亩,每年连翘年产量400万千克,占中国总产量的四分之一。“安泽连翘”也于2014年荣获中国国家地理标志产品认证。如今,这颗曾藏于山野的“小果子”,正通过品牌化发展,成为带动当地增收的“金豆豆”。然而,随着市场竞争的加剧和产业发展的深入,安泽连翘产业在发展过程中逐渐暴露出一些问题,亟须通过精细化管理来提升产业发展水平,实现可持续发展。



1. 安泽连翘产业:从漫山野生到品牌管理的破局

1.1 种植规模与分布

安泽县的连翘种植涵盖了野生和人工种植两个部分。野生连翘广泛分布于太岳山脉南段,其中密集型35万亩、林下型60万亩、疏散型55万亩,国有林场密集型集中连片面积达23万亩,构成了安泽连翘产业发展的重要资源基础。近年来,人工种植连翘发展迅速,种植面积已突破3万亩,分布在全县66个村,主要种植区域集中在荒山荒坡、房前屋后以及道路两旁等地。这种种植布局充分利用了当地的土地资源,但由于种植较为分散,缺乏规模化和集约化,给统一管理和标准化生产带来了一定的困难。

1.2 品牌建设成果

安泽连翘以其颗粒大、成色好、药效高的显著优势,在全国中药材市场中脱颖而出,成功获得国家地理标志保护产品认证。这一认证极大地提升了“安泽连翘”的品牌知名度和市场竞争力,使得安泽连翘在众多连翘产品中拥有较高的辨识度,吸引了众多药企和商家的关注,为安泽连翘的市场拓展和产业发展奠定了坚实的品牌基础。

1.3 产业融合进展

在产业融合方面,安泽县积极探索创新,取得了一定的成效。一方面,依托丰富的连翘资源,大力发展连翘生态旅游。推出了“荀子故里赏花研学游”“沁河沿岸康养度假游”等特色主题旅游线路,每年连翘花期吸引大量游客前来观赏连翘花海,感受自然与文化的独特魅力,乡村旅游收入占全县旅游综合收入的45%。另一方面,加大连翘加工产品的研发和生产力度,风味独特的连翘叶茶、口感清新的“翘滋味”连翘植物饮料已成功上市,中药材龙头企业岳康药业积极投入中成药、中兽药的研发,初步形成了“种植+加工+旅游”的产业融合发展模式,为安泽连翘产业的发展注入了新的活力。


2. 安泽连翘品牌:产业矩阵初现,企业各显神通

安泽连翘以国家地理标志产品为核心背书,依托岳康药业、恒优农业、翘梦等品牌,构建起覆盖“原料-加工-消费”全链条的品牌矩阵,且各品牌聚焦不同品类的连翘产品,形成差异化发展格局。

2.1 多品牌协同,覆盖全品类连翘产品

安泽县禾清源茶叶发展有限公司:

聚焦消费端健康产品,打造大众认知窗口。翘梦品牌以“药食同源”为核心定位,主攻大众消费市场,推出核心产品:连翘茶,精选安泽本地优质连翘叶,采用传统工艺结合现代烘焙技术加工,保留连翘的清香与营养,主打“日常养生茶饮”场景,包装设计简约清新,适配家庭、办公等消费需求。

安泽县翘梦健康科技有限责任公司:

打造“安泽翘梦”品牌,在帮扶周边群众实现再就业、脱贫攻坚、城市创建、乡村振兴、抢险救灾、疫情防控的各个战场都有“翘梦青年”的身影,让“安泽连翘”品牌拟人化为安泽青年踔厉奋发、守正创新的奋斗精神,也让安泽连翘的少有人知到如今的广为人知,更为安泽全方位高质量发展的宏伟征程上贡献出了自己的绵薄之力。“翘梦”主打连翘养生,将中医养生与连翘结合,是当前“健康管理年”的一大热点和突破口。连翘养生汤包精选成熟连翘果实与根茎,搭配红枣、枸杞等药食同源食材,按科学配比封装,主打“便捷养生”,适配家庭煲汤、炖煮等场景,产品凭借“原料可溯源、配方科学”的优势。越来越多的人认识到连翘的药用价值,通过这样的方式,让更多人亲身感受来自安泽连翘的药食力量。

恒优农业:深耕原料与初加工,保障上游品质。“翘滋味”连翘植物饮料,以连翘提取物为核心原料,搭配罗汉果、甘草等成分,口感清爽,定位“健康轻饮”,已进入本地商超、旅游景点及线上电商平台,成为游客伴手礼与日常饮品的热门选择,有效降低了连翘产品的消费门槛,让“安泽连翘”走进大众生活。恒优增盛亨聚焦连翘产业链上游,除提供高品质连翘原料外,还拓展连翘以及其他养生类初加工产品,如养生醋、“红果味道”“玉露香”“荀家山泉”,以及野生山货加工等等,在安泽“山货”的多样加工上下足功夫,填补安泽无当地特色饮料品牌的空白,让更多人切身体会到“安泽连翘”的品牌力量,增强区域自豪感和凝聚力。


岳康药业:主攻精深加工,布局医药领域。作为县域中药材龙头企业,岳康药业以连翘系列药物为核心产品,依托自身研发实力与生产资质,开发出以安泽连翘为主要原料的中成药、中兽药。其中中成药涵盖清热解毒类口服液、胶囊剂等,中兽药则针对畜禽常见疾病研发专用药剂,产品因连翘苷等有效成分含量高、药效稳定,已进入国内多家药企供应链与畜牧养殖企业,成为安泽连翘在医药领域的核心品牌代表,也让“安泽连翘”的药用价值得到专业市场认可。

2.2 品牌与产业融合,构建协同发展生态

区域内品牌并非独立运作,而是深度融入安泽“种植+加工+旅游”的产业融合模式,形成联动效应:恒优农业的连翘养生原料与初加工产品,既为翘梦的连翘茶、养生汤包提供优质半成品,也为岳康药业的药物生产奠定原料基础;岳康药业的精深加工技术,反哺“翘梦”优化产品配方,提升禾清源连翘茶和恒优翘滋味的营养保留率;而在“荀子故里赏花研学游”“沁河沿岸康养度假游”等旅游线路中,翘梦的连翘养生、禾清源连翘茶以及恒优翘滋味饮料作为特色产品供游客体验,既宣传了品牌,也带动了产品销售,实现“品牌-产业-旅游”的相互赋能。


3. 安泽连翘品牌的“成长烦恼”与“破局机会”

运用SWOT模型对安泽连翘品牌发展进行分析,能全面了解其发展态势,为制定科学策略提供依据。

3.1 优势(Strengths)

3.1.1 资源与品质优势

安泽县地处山西省境南部,太岳山东南麓,拥有“天然氧吧”和“大药场”的美誉,全县野生连翘面积达150万亩,年产量400万千克,占全国总产量的四分之一,规模居全国首位。这里的自然条件得天独厚,林木覆盖率高达67.2%,土壤、水质优良,日照充足,海拔、降水量和温湿度都与连翘喜光、耐寒喜温热的生长习性完美契合,产出的连翘颗粒大、成色好,连翘苷等有效物质含量远超普通连翘和国家药典标准,药用价值极高,是道地中药材,2014年获得国家地理标志保护产品认证,为品牌奠定了坚实的品质根基。

安泽连翘集中连片区——黄花岭

3.1.2 品牌认证优势

“安泽连翘”获得国家地理标志保护产品认证,这一权威认证赋予了品牌独特性和唯一性,不仅提升了产品在市场中的辨识度,还增强了消费者对其品质和产地的信任度,是品牌参与市场竞争的有力背书,极大提高了品牌附加值和市场竞争力,成为安泽连翘区别于其他产地连翘的关键标志,在品牌传播和市场推广中发挥着重要作用。

3.1.3 产业基础与融合优势

在种植方面,除庞大的野生资源外,人工种植面积已突破3万亩,形成了一定规模。加工领域已成功开发出连翘叶茶、“翘滋味”连翘植物饮料等产品,还有中药材龙头企业岳康药业投身于中成药、中兽药研发,构建起初步的产业体系。同时,连翘产业与旅游、文化产业融合发展成果显著,依托连翘花海打造的特色旅游线路,如“荀子故里赏花研学游”“沁河沿岸康养度假游”,以及举办的连翘文化旅游节,吸引大量游客,带动乡村旅游收入占全县旅游综合收入的45%,拓展了品牌宣传渠道,提升了品牌知名度和影响力。

3.2 劣势(Weaknesses)

3.2.1 品牌保护与市场规范问题

抢青现象严重影响品牌形象和产品质量。部分农民受短期利益驱使,在连翘未成熟时就提前采摘,导致产品外观品质差,挥发油含量远低于国家药典和“安泽连翘”国家地理标志标准,严重影响药材质量和药物制品疗效,产量上提前采摘与适时采摘相比也有30%-50%的差距,损害了品牌声誉和农户长期收益,破坏了市场秩序。

3.2.2 品牌传播与市场拓展短板

产业链不完善制约品牌发展。仓储物流设施落后,缺乏现代化仓储中心和冷链物流体系,使得连翘在储存和运输中易出现质量下降和损耗增加的问题,影响产品到达市场的品质。研发投入不足,新产品开发和种植技术创新滞后,难以满足市场多样化和高端化需求。销售渠道主要依赖传统药材市场和经销商,电商等新兴渠道发展缓慢,限制了品牌的市场覆盖面和市场份额提升。

3.2.3 产业协同与品牌合力不足

产业集群碎片化,缺乏协同效应。农户种植分散,缺乏统一规划和标准,导致产品质量参差不齐;合作社规模小、服务能力有限,无法有效组织生产和对接市场;加工企业间存在恶性竞争,缺乏合作意识,难以形成产业合力,不利于品牌的整体打造和市场竞争力提升,无法实现资源优化配置和品牌价值最大化。

3.3 机会(Opportunities)

3.3.1 市场需求增长与政策支持

随着人们健康意识的提升和中医药产业的蓬勃发展,中药材市场需求持续增长。连翘作为常用中药材,广泛应用于药品(如连花清瘟、双黄连等)、保健品、日化品等领域,市场前景广阔。同时,政府积极落实农业“特”“优”战略,出台一系列扶持政策,设立专项资金支持连翘种植、加工、研发、品牌建设等环节,为品牌发展提供了良好的政策环境和资金支持,有利于推动产业升级和品牌壮大。

3.3.2 科技助力与产业升级

与科研院校合作日益紧密,如和山西农科院、中国科学院等合作开展连翘品种选育,能够引入先进的种植技术、加工工艺和创新理念。智能监测设备、绿色防控技术等的应用,有助于提升种植管理水平、保证产品质量、开发新产品,推动产业向科技化、智能化、绿色化方向升级,为品牌注入新的活力,提升品牌的科技含量和市场竞争力。

恒优农业生产车间

3.3.3 新兴市场与营销渠道拓展

随着电商行业的迅猛发展,网络购物成为消费主流趋势之一,为安泽连翘品牌拓展线上销售渠道提供了机遇。通过电商平台,能够打破地域限制,将产品直接推向全国乃至全球市场,扩大品牌影响力和市场份额。直播带货、短视频营销等新兴营销方式也为品牌宣传提供了新途径,能够更生动、直观地展示安泽连翘的特色和优势,吸引年轻消费群体,提升品牌知名度和产品销量。

3.4 威胁(Threats)

3.4.1 激烈的市场竞争

其他地区连翘产业的崛起对安泽连翘品牌形成竞争压力。例如分布总面积达118.6万亩,野生抚育及人工种植面积达55万亩,荣获国家地理标志证明商标认证,其在产量、市场流通方面具备一定优势,可能会抢占安泽连翘的市场份额。此外,国内外其他中药材产区也在不断发展特色中药材产业,市场竞争日益激烈,安泽连翘品牌需不断提升竞争力以维持市场地位。

3.4.2 自然风险与质量管控挑战

连翘生长易受自然灾害影响,干旱、洪涝、病虫害等灾害可能导致连翘减产甚至绝收,影响产业稳定发展和品牌供应的稳定性。例如干旱可能导致连翘坐果不佳、叶子干枯,影响产量和品质。同时,随着消费者对中药材质量和安全性要求的提高,若安泽连翘在种植、加工、储存等环节不能严格把控质量,一旦出现质量问题,将对品牌声誉造成严重损害,失去消费者信任。

3.4.3 行业标准与政策变化风险

中医药行业标准和监管政策不断调整完善,如对中药材农药残留、重金属含量等指标要求日益严格,如果安泽连翘产业不能及时适应新的质量标准、环保要求等,可能面临产品不合格、生产受限等问题,增加产业发展风险,影响品牌的可持续发展。此外,国际贸易政策的变化也可能对安泽连翘的出口业务产生影响,限制品牌的国际市场拓展。


4. 精细化管理:给安泽连翘“保驾护航”的实在招

4.1 标准化种植管理

建立专业化的连翘良种繁育中心,加强与科研院校如山西农科院、中国科学院等的深度合作。运用现代生物技术,开展连翘品种选育工作。通过对本地野生连翘资源的系统筛选和培育,选育出适合安泽当地生长环境的高产、优质、抗逆性强的连翘品种,如已成功申报的安泽连翘新品种5号、6号。规定连翘的合理种植密度,一般每亩种植160株左右,行距保持在2-2.5米,株距1.5-2米,以保证植株有充足的生长空间和良好的光照条件,促进连翘的健康生长。加强连翘种植的田间管理工作,定期开展中耕除草,每年进行3-4次,保持土壤疏松,减少杂草与连翘争夺养分、水分和阳光。

4.2 科技化监测与保护

在连翘种植基地全面安装传感器、摄像头等智能设备,构建智能化的监测网络。通过物联网技术将这些数据传输至大数据分析平台,运用数据分析模型,为种植户提供精准的种植建议。例如,当土壤湿度低于设定阈值时,系统自动提醒种植户进行灌溉;根据土壤肥力数据,精准指导施肥量和施肥种类,实现科学种植,提高连翘的产量和品质。建立完善的病虫害监测预警系统,加强病虫害预测预报工作,通过定期田间调查、数据分析以及与科研机构合作,提前发布病虫害发生趋势,为防控工作争取时间。

4.3 采收与初加工管控

4.3.1 规范采收时间

严格执行《严禁连翘抢青采收通告》,明确规定每年的采收时间,如7月20日之后方可进行采收。通过融媒体、公众号、村级广播站等多种渠道,加强对农户的宣传教育,让农户充分认识到抢青的危害和适时采收的重要性,提高农户的自觉性。综合执法队与所辖派出所紧密配合,对全镇连翘抢青的必经之路、流动收购商贩、卡点等进行全方位排查,严厉打击抢青行为,从源头上保障连翘的品质。

4.3.2 优化初加工工艺

制定连翘初加工标准操作规程,规范初加工流程。采收后的连翘应及时进行分拣,去除杂质、病果和残次果,确保原料质量。建立初加工产品质量检测体系,对加工后的连翘产品进行严格检测,包括外观、水分、杂质、有效成分含量等指标,只有符合标准的产品才能进入市场流通。

4.4 产业链延伸与拓展

鼓励企业加大研发投入,依托中药材龙头企业岳康药业等,与高校和科研机构如中医科学院、安徽农科院等开展产学研合作,设立研究院和产学研基地,开展连翘精深加工产品的研发。除了现有的连翘叶茶、连翘植物饮料外,进一步开发以连翘为主的中成药、中兽药、日化品等。规划建设现代化的中药材仓储中心,配备先进的仓储设备和管理系统。仓储中心应具备良好的通风、防潮、防虫、防鼠等功能,采用自动化货架、温湿度控制系统、智能监控系统等,确保连翘在储存过程中的质量安全。根据连翘的特性,合理设置储存条件,如温度控制在15-25℃,相对湿度保持在60%-70%。建立库存管理系统,对库存数量、出入库记录、保质期等信息进行实时监控和管理,实现仓储的信息化、智能化。巩固和拓展传统的药材市场销售渠道,加强与药企、药材经销商的合作,建立长期稳定的合作关系,确保安泽连翘的销售份额。积极开拓新兴销售渠道,发展电商平台销售。搭建安泽连翘官方电商平台,展示和销售安泽连翘及加工产品。利用直播带货、短视频营销等新兴营销方式,提高产品的知名度和销量。加强“安泽连翘”品牌的营销与推广,制定品牌推广策略。参加国内外知名的中药材展会、农产品展销会等,展示安泽连翘的产品和品牌形象,提高品牌的知名度和美誉度。

4.5 产业融合发展

安泽连翘产业技术研究院在良马镇黄花岭揭牌

4.5.1 连翘与旅游产业融合

依托安泽县丰富的连翘资源,打造多个连翘生态旅游景点。以黄花岭连翘精细化管理示范基地、青松岭连翘精品示范园为核心,建设连翘花海观赏区,规划步行道、观景台等设施,方便游客近距离观赏连翘花海。在旅游景点周边配套建设餐饮、住宿、购物等服务设施,开发连翘特色旅游纪念品如连翘花茶、连翘工艺品等,延长游客停留时间,增加旅游收入。结合当地的荀子文化、红色文化等,打造文化旅游线路,将连翘观赏与文化体验相结合,提升旅游产品的文化内涵和吸引力。每年定期举办连翘文化旅游节,将其打造成安泽县的一张文化旅游名片。文化旅游节期间,举办丰富多彩的活动,如连翘花海摄影大赛、连翘文化研讨会、文艺演出、特色农产品展销等。通过举办文化旅游节,吸引大量游客前来参观游览,提高安泽县的知名度和影响力,促进连翘产业与旅游产业的深度融合。同时,利用文化旅游节的平台,加强与其他地区的旅游合作与交流,拓展旅游市场。

4.5.2 连翘与文化产业融合

临汾安泽举行“尧七味”道地中药材公共品牌发布启动仪式

深入挖掘连翘的文化内涵,将连翘与当地的历史文化、民俗文化相结合。开展连翘文化研究,收集整理与连翘相关的传说、故事、诗词等文化素材,编辑出版连翘文化书籍、画册等。例如,整理编撰《安泽连翘文化故事集》,收录关于连翘的民间传说、药用历史等内容,让游客和消费者更好地了解连翘文化。利用现代信息技术,开发连翘文化主题的动漫、游戏、短视频等文化产品,以生动有趣的形式传播连翘文化。鼓励文化创意企业和个人开发连翘文化创意产品,如以连翘为主题的手工艺品如连翘造型的木雕、石雕、刺绣等、文具如连翘图案的笔记本、书签等、家居用品如连翘香薰、装饰画等。通过文化创意产品的开发,将连翘文化融入日常生活中,提高连翘的文化附加值和市场竞争力。建立连翘文化创意产品展示和销售平台,如在旅游景点、文化创意产业园等地设立专卖店或展示中心,展示和销售各类连翘文化创意品。



安泽连翘作为国家级农产品地理标志产品,其品牌战略发展不仅关乎产业自身的升级迭代,更对区域经济、生态保护、文化传承等多个维度具有深远影响,是推动安泽县特色产业高质量发展的核心抓手。综上,安泽连翘品牌战略发展是一场“价值重构”:它让产品从“有品质无品牌”走向“品质与品牌双驱动”,让产业从“分散粗放”走向“集约高效”,让区域发展从“资源依赖”走向“创新引领”,最终实现经济、生态、文化的多元价值统一,为安泽县乃至全国特色农产品品牌化提供深远的实践范本。未来,随着精细化管理的深入和品牌合力的增强,这颗太岳山下的“金豆豆”,必将在乡村振兴的路上,绽放更多光彩。

                                          

作者:吕晔 安泽县和川镇副镇长分管农业农村工作

图源:临汾新闻、临汾日报、黄河新闻网等宣传媒体


主编点评

文章不仅清晰地描绘了安泽连翘产业的巨大优势和潜力,也毫不避讳地揭示了其成长中的烦恼和挑战,并最终提供了一套完整、精细、可行的管理和发展策略。它体现了从“卖资源”到“做品牌”、从“粗放管理”到“精细运营”的现代产业发展思路,对安泽县乃至全国其他类似地区的特色农业发展都具有一定的借鉴意义。  


END


图文来源 | 吕  晔

图文编辑 | 李  翔

技术总监 | 张宇航 田语欣

学生主编 | 常一铭 梁子蒙 杨斯芸

创意策划 | 钱如鑫 李  翔 孟令勋 

指导老师| 何云峰

审核 | 张志清

签发 | 何云峰

§《 家乡“特”“优”农品“大学生推荐官”行动 §


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