品牌动态|以文博会视角打开农产品品牌新实践

8月21日——25日，第七届山西文化产业博览交易会在山西潇河国际会展中心开幕，展会以“激发创新创造活力，加快文化强省建设”为主题，传递文化与产业融合的独特魅力。展会上，山西省11个地市分别设立独立展区，集中呈现了各具特色的农副优品。特色产品陈列整洁有序，工作人员不仅为观众提供免费品尝试吃，更饶有兴致的讲解产品背后的制作工艺与文化内涵。此举吸引了大量游客驻足聆听、积极互动，使参展客商深切感受到山西优质农特产品所承载的文化价值与品质魅力。

8月24日，受特优农产品品牌研究课题组委托，我前往山西潇河国际会展中心，以观众身份参与第七届山西文博会。本次调研重点关注农产品品牌建设情况，走访了山西小露大健康食品有限责任公司、山西管涔仙草特色农业科技开发有限公司等多家涉农企业，并与“张大虎桃仁月饼”第六代传承人张大虎进行访谈交流。

通过访谈发现，这些企业虽领域不同、规模有别，但均展现出鲜明的产品特色与深厚的文化内涵。无论是健康饮品的精准定位、基于精湛工艺的药茶开发，还是非遗技艺的当代传承，均体现出“文化+产品”的品牌策略。这些实践表明，深入挖掘产品文化价值、塑造独特品牌形象，开展多维度、多触点的全覆盖品牌推广，正是山西农产品突围而出、实现品牌化发展的关键路径，也为本课题研究提供了丰富的一线案例与深刻启示。

山西小露大健康食品有限责任公司成立于2021年，扎根于风景美丽的昔阳县龙岩大峡谷风景区农旅康养基地，得天独厚的自然环境为打造品质健康食品奠定了坚实基础。自成立以来，小露构建了从生态种植、智能生产到文化赋能的全产业链布局，体现了企业推动健康食品升级的坚定决心。

作为文博会首席战略合作伙伴，公司以“一‘露’向新、‘晋’彩无限”为主题成功举办新品发布，借助新品核桃露健康饮品，聚焦健康食品与地域文化融合，充分体现了“文化+产业”深度融合的新路径，展现了山西生态文化与农业产业协同发展的新面貌。

宣传方式上，山西小露公司以“小农品聚甘露，大健康润三晋”为核心传播语，通过展区箭头导视、主题展墙、多媒体交互等多维场景高频曝光，形成强烈视觉记忆点，实现了品牌信息的高效触达与深度渗透。借力文博会平台，小露公司显著放大了品牌声量，实现了“一举成名天下知”的突破性传播效果。

借助文博会，其新产品正式面向全国市场推出，为产品销售和市场拓展创造了有利条件。同时，小露的参与也体现了企业对山西文化强省建设的贡献，助力山西文化产业与生态产业协同发展，为山西高质量发展和全方位转型注入新动能。

      在忻州展区，山西管涔仙草特色农业科技开发有限公司、神池县天牧生物科技有限公司、神池合什得绿色生态开发有限公司、山西（忻州）杂粮出口平台有限公司、山西花烂漫土特产品开发有限公司、山西沙树园沙棘制品有限公司等集体亮相，展台琳琅满目汇集了忻州杂粮、毛健药茶、清炖山羊肉、沙棘复合原浆、手工醋、代州黄酒、神池月饼、胡麻油等产品，种类十分丰富，迎来了众多参展客商的围观品尝，通过工作人员对农产品特色的详细介绍，得到了参展观众的一致肯定，展示了“忻”农品风采。

中国杂粮看山西，山西杂粮看忻州。忻州市集中展示特优农品，强化区域公用品牌影响力，这种农产品集体亮相的形式，使人加强了“一都九乡”特色农产品品牌的印象，提升了忻州特色农业辨识度，推动“忻州味道”从黄土高原走向全国餐桌，形成品牌烙印与产品营销的双赢格局。

非遗与农特产品联结

张大虎是“天元成桃仁月饼”的第六代传承人，祖传技艺受到了央视科教、山西经济与科技频道、阳泉日报、盂县文联等众多媒体的关注，获央视《守护舌尖上的传统》专题报道。“张大虎桃仁月饼”最大的特色在于对传统面食文化的传承和发扬，月饼的选料、调馅、和面、打饼、烘烤等制作工艺中，每一个步骤层层把控。月饼纯手工制作，没有任何添加剂，是纯天然的健康食品，形成了口味醇厚，酥绵爽口的口感，很受顾客喜爱。传承人保持月饼独到的传统，不追求形式华丽，但以平实厚道、朴实无华打造经典。

文博会上，“张大虎桃仁月饼”展台处人头攒动、热闹非凡，众多参展观众驻足购买，以实际行动表达对非遗技艺的支持。这一火热场景，不仅体现出传统技艺的当代传承，更彰显了非遗传统文化与农特产品的深厚联结正饱受市场欢迎。

在长治展区，有“沁州黄”小米、武乡小米代表性小米产品，展示长治小米的品质优势。“沁州黄”小米工作人员现场熬制小米粥浓香四溢，吸引大批游客驻足品尝并咨询下单，圈粉无数，成了文博会上的“人气特产”。在文博会上，“沁州黄”小米是备受青睐的小米产品，再一次坐实了品质优、味道好的盛誉。

第七届山西文博会燃动文化新活力，也让农产品品牌走进大众视野。展会期间，各参展企业积极展示其核心产品，以合作伙伴、集体亮相、发宣传册、立展示牌、让观众品尝体验等方式展示自身亮点，着力提升品牌曝光率，全方位、多角度展示了山西省农业品牌的新动态。

未来，农产品应坚定不移走品牌化发展道路，系统构建现代化农业品牌体系。积极拓展线上渠道、社交营销、线下展会、搭乘流量等多元宣传渠道，增强品牌曝光度；深化与消费者的情感连接与价值互动，通过建立可追溯体系、开展产地直播、开放农田体验等方式，深化品牌认知度和信任度；推动特色优质农产品融入大众日常生活，推动构建消费场景，调动用户参与度；始终以消费者需求为中心，优化产品与服务体验，与消费者建立长期联系，锁住增强品牌忠诚度。最终形成独特的品牌发展山西模式，系统提升山西农产品公用品牌在全国市场的竞争力与影响力，实现从区域特色到全国品牌的跨越升级。