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  • 流感特效药怎么吃才有效
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  • 水果早上吃是金,中午吃是银,晚上吃是铜?
    水果早上吃是金,中午吃是银,晚上吃是铜?
    • 这种说法是常见误区。之所以说“水果早上吃是金,中午是银,晚上是铜”,理由是说早上吃水果最容易吸收,而晚上吃水果吸收最差。事实上,人体的消化吸收能力和进食的时间并没有多大关系。消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动的能力有关,进食以后,健康人的消化系统都会分泌消化液、增强蠕动来促进消化吸收,这些与进食的餐次并没有很直接的联系,与年龄有一定关系,通常老年人的消化液分泌会减少、消化功能会减退。因此,不管是早上还是晚上,消化系统对水果的吸收没有本质区别。《中国居民膳食指南(2022)》建议,每天吃200~
    • 阮光锋 2025-12-22
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  • 辟谣|多吃碱性食物瘦得快是真的吗?
    辟谣|多吃碱性食物瘦得快是真的吗?
    • 近日,网上流传“多吃碱性食物瘦得快”的说法,引发不少网友效仿,这是真的吗?图片来源:视觉中国科信食品与健康信息交流中心副主任、中华预防医学会健康传播分会委员阮光锋表示,食物的酸碱性并非依据口感或pH值划分,而是依据其在人体内代谢后产生的物质残留来划分。一般来说,肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素,代谢后易生成酸性物质,因此属于酸性食物;蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质,代谢产物偏碱性,因此被归为碱性食物。阮光锋指出,网上很多关于酸性食物或碱性食物的“危害”或“功效”的说
    • 朱晓倩 2025-12-22
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  • 市场监管总局发布居民水电气表计量管理典型做法
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  • 甜食竟然会损害你的视力
    甜食竟然会损害你的视力
    • 近日,话题“每一个近视眼都该控糖了”引发热议。甜食摄入过多会损害视力,原因有三:一是干扰食欲致缺钙,巩膜弹性下降诱发近视;二是糖分代谢消耗维生素B1,影响视神经功能;三是引发糖脂代谢异常,导致晶状体变形,屈光度改变。航空总医院眼科副主任医师汪春晖提醒,长期高糖饮食还可能加重干眼症、白内障及糖尿病性视网膜病变。世界卫生组织建议,游离糖摄入应控制在每日总能量的10%以下。
    • 陆越 2025-12-16
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  • 橙子里的“小橙子”有激素不能吃吗?
    橙子里的“小橙子”有激素不能吃吗?
    • 策划制作出品食安中国 科学辟谣审核阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任 中华预防医学会健康传播分会委员顾垒 中国科学院植物学博士 首都师范大学副教授责任编辑:刘红丹
    • 2025-12-16
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  • 炸东西的油可以反复用吗?
    炸东西的油可以反复用吗?
    • 策划制作出品食安中国 科学辟谣审核阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任 中华预防医学会健康传播分会委员顾垒 中科院植物学博士 首都师范大学副教授责任编辑:刘红丹
    • 2025-12-16
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  • 辟谣|黑了的香蕉、出现结晶的蜂蜜都不能吃了?
    辟谣|黑了的香蕉、出现结晶的蜂蜜都不能吃了?
    • 日常生活中,我们经常会遇到一些看着不太行的食物。世界卫生组织在《五要点保证食品安全》中提醒:注意保质期,更要留意外观和气味变化,不吃明显变质、发霉、有异味的食物。在做到这些前提下,“长得不好看”并不等于“已经坏了”。香蕉皮发黑:看着丑,其实更香甜香蕉成熟时,果皮叶绿素会分解,酚类在多酚氧化酶作用下褐变,形成黑斑,这是正常成熟过程,而不是“坏了”。一般来说,只要果皮只是局部发黑或有小黑点,没有大面积软烂、渗液;剥开后果肉颜色正常、无霉点和黑褐色腐败斑块;闻起来没有刺鼻酒味或酸败味,口感柔软不黏糊、无异味,就
    • 2025-12-15
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  • 辟谣|超市大米不生虫是添加了防腐剂吗?
    辟谣|超市大米不生虫是添加了防腐剂吗?
    • 为啥自家存放的大米容易生虫,而超市售卖的大米却很少见到米虫踪迹。是因为超市大米添加了防腐剂吗?近日,江苏省消保委表示,其实这是一种常见误区。一、日常生活中,暴晒大米能清除虫子吗?答:治标不治本。阳光虽能杀死成虫,却无法消灭隐藏在米粒内部的虫卵,一旦环境温度升高,虫卵很快就会孵化出新的米虫。更值得注意的是,暴晒会快速抽干大米中的水分,导致米粒开裂,不仅会流失大米本身的自然香味,还可能出现“米味变陈”的情况,影响食用体验。二、超市大米不生虫是添加了防腐剂吗?答:超市大米少生虫与防腐剂无关,而是现行国家标准、现
    • 薛晶晶 2025-12-14
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  • 健康问答|加湿器使用不当,也可能成为“健康杀手”吗?
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  • 哪些食物容易呛到孩子和老人?
    哪些食物容易呛到孩子和老人?
    • 食物呛入气管多发生于老人和三岁以下的孩子,这是为什么呢?对于孩子来说,由于咽喉的防御功能尚未完全发育,咀嚼能力不足,在玩耍、笑、说话时,容易将食物呛入气管,若异物较大或呛入较深,可能导致窒息等危险。而老人的身体机能逐渐衰退,咽喉防御功能也随之下降。那么,哪些食物容易引起窒息危险呢?果冻:果冻容易被吸到气管里或整个吞下。家长在喂食前应将其切成小块,避免幼儿自己吸食。坚果:开心果、杏仁、核桃、花生、瓜子等坚果因果仁较硬,对于幼儿和老人来说,不易嚼碎且易留下碎渣,在吸气、大笑或说话时,这些残渣容易被吸入气管引发
    • 刘博 2025-12-12
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  • 全家防流感 这两个细节比戴口罩还关键
    全家防流感 这两个细节比戴口罩还关键
    • 全家防流感 这两个细节比戴口罩还关键责任编辑:李旸
    • 2025-12-12
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  • 冬季进补切勿乱用中药附子 58岁男子服用过量险送命
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  • 辟谣|控糖别盲目!这三个误区千万要避开
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  • “营养师”称谓不容冒用滥用
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  • 健康问答|如何恰当使用抗病毒药物?
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  • 胆固醇含量为零的植物油,更健康?
    胆固醇含量为零的植物油,更健康?
    • 这是一个常见的误区,所有植物油都不含胆固醇。胆固醇是一种类脂,广泛存在于人体当中,不溶于水,是形成胆酸、构成细胞膜以及合成激素等不可缺少的重要物质。近些年,由于高血压、高血脂等慢性病的群体进一步增多,“胆固醇”变成了可怕的字眼。很多商品为了吸引顾客,都会打上“不含胆固醇”的宣传标签,尤其是植物油,很多食品标签上就标有“胆固醇含量0”,这让很多人误以为这样的植物油更健康。事实上,胆固醇和植物油本就完全不相干,换句话说,所有的植物油本就不含有胆固醇。自然界中的胆固醇主要存在于动物性食物中,植物中很少含有,比如
    • 豆丁 2025-12-08
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  • 喝纯净水容易缺乏微量元素?
    喝纯净水容易缺乏微量元素?
    • 这种说法有些片面。纯净水指的是经过处理,去除了水中绝大多数杂质、微生物以及部分矿物质的水。虽然纯净水在去除有害物质的同时也去除了一些矿物质,但并非不含任何微量元素。饮用纯净水并不会影响人体对微量元素的吸收,因为人体吸收微量元素的途径众多,主要途径是饮食,如蔬菜、水果、肉类等,而不是主要依赖饮用水。因此,喝纯净水并不会直接导致微量元素的缺乏,生活中只要是符合国家饮用水安全标准的水,都可以作为日常饮用水,不会影响健康。确保全面营养摄取的关键在于保持多样化和均衡的饮食结构。(审核:阮光锋 科信食品与健康信息交流
    • 2025-12-06
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  • 科技名词|三叉神经痛 trigeminal neuralgia
    科技名词|三叉神经痛 trigeminal neuralgia
    • 三叉神经痛trigeminal neuralgia定义:局限于三叉神经的一个或两个分支区域内,以短暂的电击样疼痛为特征的神经痛。可由洗脸、刷牙等日常活动激发。学科:麻醉学 急救医学 神经病学相关名词:感觉神经 上颌 下颌 并发症图片来源:视觉中国【延伸阅读】三叉神经痛多因三叉神经受血管压迫或其他刺激引发。三叉神经是面部的主要感觉神经,有三个主要分支:眼支、上颌支和下颌支,这些分支负责传递来自面部不同区域的感觉信息。当三叉神经或其分支受到压迫、损伤或炎症等刺激时,会引发剧烈的阵发性疼痛。在临床表现上,疼痛发
    • 2025-12-03
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  • 外寒内热夹燥来袭?流感防治中药方+实用技巧来啦
    • 2025-12-02
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