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  • 健康问答|生食或半生食螃蟹有什么风险?
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  • 辟谣|酸奶和砂糖橘能一起吃吗?
    辟谣|酸奶和砂糖橘能一起吃吗?
    • 酸奶和砂糖橘都是口感讨喜的零食,网上有传言说二者存在食物相克的情况,一起吃会产生沉淀,导致腹泻,所以,喝酸奶绝对不能同时“炫”砂糖橘。那么,酸奶和砂糖橘真的不能“在一起”吗?图片来源:视觉中国国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民在接受《中国消费者报》记者采访时表示,酸奶或牛奶与砂糖橘“相克”的说法主要因为二者相遇时会出现沉淀,这其实是蛋白质的絮凝现象,这种絮凝是酸奶或牛奶中的蛋白质遇到砂糖橘中的有机酸导致了变性凝固。变性的蛋白质往往更容易被消化。这属于自然变化,并不是什么
    • 李建 2025-11-27
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  • 科技名词|橄榄油 olive oil
    科技名词|橄榄油 olive oil
    • 橄榄油olive oil定义:由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的食用油。不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。学科:食品科学技术_食品工程_食品原料与加工_食用油相关名词:酸度 多酚图片来源:视觉中国【延伸阅读】提到橄榄,人们自然会联想到橄榄枝,那是油橄榄的树枝,在西方常用作和平的象征;其实油橄榄还有更为贴近生活的用途,那就是用它的果实榨出的橄榄油,在西方被称为“液体黄金”。油橄榄树原产于地中海沿岸,树龄可达数百年甚至上千年。它以“长寿”著称,树龄越老,被认为结出的果实风味越醇厚。每年秋季,橄榄果由墨绿转
    • 2025-11-25
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  • 健康问答|碱性水能调节人体酸碱平衡吗?
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  • 天冷血糖不稳?吃对就是补!学会这么吃,稳糖又养生
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  • 辟谣|用吸管喝奶茶易长法令纹?
    辟谣|用吸管喝奶茶易长法令纹?
    • 网上有“科普”说:经常用吸管喝奶茶,面部就要重复噘嘴的肌肉运动,等于让嘴唇做出太多咀嚼动作,导致唇纹增加,不知不觉还会长法令纹。图片来源:视觉中国这种说法很不严谨。分析这个问题,我们要先了解皱纹的形成原理。嘴角纹、唇纹、法令纹,都是皱纹。它们出现或者加深的主要原因,其实是年龄,其他因素都难以和衰老带来的改变相匹敌。这是因为,随着年龄增长,重力会拉下该松弛的皮肤。与此同时,皮肤中的胶原蛋白和弹力蛋白会自然减少,导致皮肤缺乏弹性,难以保持原有形状。还有的是个体的组织结构差异。比如有的人天生更容易出现法令纹,因
    • 唐教清 2025-11-24
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  • 辟谣|保温杯实用提醒:这6种饮品不能往保温杯里装
    辟谣|保温杯实用提醒:这6种饮品不能往保温杯里装
    • 随着气温下降,保温杯使用增多,但需警惕安全风险。江苏省消保委提示,选购应认准304或316食品级不锈钢内胆,避免使用201工业材质。掌握“看、闻、查、测”四步法:看标签信息与钢印,闻有无刺鼻异味,查外观瑕疵,测保温密封性能。此外,茶叶、牛奶、豆浆、碳酸饮料、果汁、中药等6类饮品不宜装入保温杯,以免损伤内胆或影响健康。
    • 2025-11-21
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  • 健康问答|骨质疏松症是老年病吗?
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  • 健康问答|“保肝药”真能“保肝脏平安”吗?
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  • 《黄帝内经》中讲的“五菜为充”,是指哪五菜?
    《黄帝内经》中讲的“五菜为充”,是指哪五菜?
    • “五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,《黄帝内经》中这句经典的饮食理论,道出了古人对膳食均衡的智慧见解。首都医科大学附属北京中医医院临床营养科副主任医师佟丽介绍,《黄帝内经》中的“五菜”是指葵、韭、薤、藿、葱,它们并非陌生食材,皆能在现代饮食中找到对应,部分还兼具药食同源属性。葵:润燥利肠葵古时在蔬菜家族中占据着极为重要的地位,今名冬葵或冬寒菜,在四川、湖南等地仍有种植。冬葵口感滑腻,这种特性使得它能润燥利肠。在烹饪方式上,它比较适合烫煮或做汤,比如冬葵煮稀饭,稀饭的软糯与冬葵的滑嫩相得益彰;冬葵豆
    • 北京中医医院 2025-11-12
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  • 辟谣|“坑老”陷阱花样百出,如何守好老人的“钱袋子”?
    辟谣|“坑老”陷阱花样百出,如何守好老人的“钱袋子”?
    • 普通羊奶粉被吹嘘具有“辅助消化”等功能,理财承诺“稳赚不赔”实为虚假平台,养老机构以高息分红诱骗近百名老人投入近700万元,今年8月公安部公布5起养老领域非法集资典型案例,涉案金额超20亿元,受害的60岁以上老年人近万人。不法分子通过“精准定制”个人信息、“情感欺骗”扮演“干儿女”、炒作“区块链”“元宇宙资产”“国家红利项目”等概念实施诈骗。需构建多部门协同治理机制,加强线上普法宣传,推动家庭“数字反哺”。守好老年人的“钱袋子”需社会与家庭协同发力。
    • 水金辰 潘峰 2025-11-12
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  • 辟谣|泡脚泡到出汗才算养生?
    辟谣|泡脚泡到出汗才算养生?
    • 针对“霜降后每天泡脚需泡到出汗才到位”的说法,中国中医科学院西苑医院主任医师孙林娟指出该说法“只对一半”,不当泡脚反有健康风险。泡脚应以“身暖微潮”为佳,水温37℃到40℃,时间15到20分钟。糖尿病患者、下肢静脉曲张者及严重高血压、冠心病、脑血管狭窄患者需特别注意水温与时间,避免诱发不良反应。泡脚养生须因人而异,科学进行。
    • 史诗 2025-11-11
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  • 辟谣|吃“光敏性食物”会让皮肤更容易变黑?
    辟谣|吃“光敏性食物”会让皮肤更容易变黑?
    • 这种说法不够准确。关于吃“光敏性食物”后皮肤更容易晒黑的说法,并不完全正确,也没有足够的科学依据支持。尽管某些食物确实含有光敏物质,可能使皮肤对紫外线的反应增强,但这种增强并不会直接导致皮肤变黑。所谓的光敏性食物,如柑橘类水果、芹菜、胡萝卜等,含有一些光敏物质,例如呋喃香豆素。这些物质在皮肤接触紫外线后,可能引发光毒性反应,表现为红肿、瘙痒甚至晒伤等皮肤炎症。然而,这些炎症反应并不等同于皮肤变黑。因为,皮肤晒黑的原因主要是紫外线对皮肤的直接影响。正常日晒后,紫外线会刺激皮肤中的黑色素细胞,促使黑色素生成增
    • 唐教清 2025-11-10
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  • 健康问答|哪些人更容易发生脑梗?
    • 2025-11-09
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  • 辟谣|AI骗术、免费陷阱……谨防这些专坑养老钱的套路
    辟谣|AI骗术、免费陷阱……谨防这些专坑养老钱的套路
    • 不法分子利用科技发展与养老需求,针对老年人设下多种诈骗陷阱。套路一:以“区块链”“元宇宙”等概念包装“低风险高收益”项目,实为庞氏骗局。套路二:AI仿真主播编造政策、虚拟人设骗取信任、深度伪造熟人音视频实施诈骗。套路三:以“高息回报”为诱饵,假借养老机构、虚设项目非法集资。套路四:以免费礼品、旅游、体检、讲座为饵,诱导消费或投资。中国互联网联合辟谣平台提醒,需多方协同筑牢“养老钱”防护墙。
    • 霍晶莹 2025-11-08
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  • 健康问答|立冬时节如何养生?
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  • 辟谣|姜黄素真的能抗癌? 不要看到“论文”就信
    辟谣|姜黄素真的能抗癌? 不要看到“论文”就信
    • ​姜黄素真的能抗癌?目前尚无确凿证据。实验数据显示其有抗炎、抗氧化潜力,但不等于人体实际功效。姜黄素生物利用度极低,口服吸收率仅约1%,即使采用纳米胶束等技术提升总浓度,2025年《iScience》临床研究指出,具有生物活性的游离型姜黄素浓度仍远低于有效水平。部分商家宣称的“高吸收率”源自企业赞助论文,数据片面。消费者勿轻信“专利”“论文”宣传,切勿将保健品当药品。
    • 白璐 2025-11-07
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  • 科技名词|背根神经节 dorsal root ganglia
    科技名词|背根神经节 dorsal root ganglia
    • 背根神经节dorsal root ganglia定义:来源于神经嵴的脊神经节内的感觉神经母细胞发出轴突,呈束状,左右对称地从神经管的背部进入,此时的脊神经节即改称为背根神经节。学科:遗传学_发育遗传学相关名词:脊神经后根 椎间孔 脊神经节图片来源:视觉中国【延伸阅读】背根神经节是脊神经后根在与前根汇合前的膨大部分,多位于椎间孔内,骶尾神经的脊神经节在椎管内。从构成上看,它由向心感觉纤维细胞构成,这些细胞源于神经嵴的脊神经节内感觉神经母细胞,神经母细胞发出轴突,左右对称从神经管背部进入,进而形成背根神经节。
    • 2025-11-07
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  • 综合利用 盐碱地变丰产良田
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  • 每日健康问答|如何保证摄入食物多样?
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