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  • 食在腊八!这份饮食消费提示请收好
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  • 辟谣|消化功能差的人不能吃木耳?
    辟谣|消化功能差的人不能吃木耳?
    • 这种说法并不准确。关于“消化功能差的人不能吃木耳”的说法,其实是一种误解。木耳是一种富含膳食纤维的健康食材,适量食用不仅不会加重消化负担,反而可能对改善消化有一定帮助。干木耳的膳食纤维含量看起来的确很高,每100克干木耳中含有29.9克膳食纤维,但我们不会直接食用干木耳,必须要泡发好之后才能吃。泡好的水发木耳每百克膳食纤维含量会显著下降,每100克中仅有2.6克,这含量跟芹菜叶、栗面南瓜、红薯叶等差不多,在蔬菜中不算特别高。只要正确处理和适量食用,即便是消化功能较差的人,将水发木耳当成普通蔬菜烹调食用也是
    • 2026-01-26
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  • 科普|喝牛奶容易长胖?
    科普|喝牛奶容易长胖?
    • 这种说法是个误区。长胖的核心原因在于摄入的能量大于消耗的能量,这是一个基本的能量平衡原理。无论摄入何种食物,只要总能量摄入在合理范围内,就不会直接导致长胖。牛奶也是如此,只要人体摄入的总能量控制合理,正常饮用牛奶并不会导致长胖。相反,如果人体摄入的总能量超标,即便不饮用牛奶,仍有发胖的风险。此外,研究表明,长期适量饮用牛奶并补充钙质,不仅不会导致长胖,反而有助于预防肥胖。这是因为钙质在体内具有多种生理功能,其中之一就是与脂肪代谢有关。适量的钙质摄入可以促进脂肪的分解和代谢,从而有助于控制体重和预防肥胖。策
    • 豆丁 2026-01-26
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  • 孩子需要补维生素A、维生素D吗?怎么补合适?
    孩子需要补维生素A、维生素D吗?怎么补合适?
    • 维生素A、维生素D对孩子健康成长十分重要,今天我们就来解答关于儿童补充维生素A、维生素D的几个常见问题。维生素A与视觉功能息息相关,它对于暗视觉维持具有重要作用,同时还有维持骨骼生长发育、增强免疫功能、促进生长和生殖功能等作用。除此之外,在促进上皮细胞再生,维护皮肤、黏膜和其他组织表面的完整性中,维生素A也发挥着很大作用。维生素D与钙、磷的吸收密切相关,充足的维生素D对儿童骨骼发育、神经肌肉系统、免疫系统、组织细胞分化与代谢至关重要,它还能调节人的内分泌系统。如果在生命的早期出现维生素D缺乏,可能会增加儿
    • 严佩佩 张敬 廖洁 2026-01-25
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  • 冬季老年人如何科学做好室内通风?
    冬季老年人如何科学做好室内通风?
    • 冬季气温低,不少老年人因怕冷紧闭门窗,却忽视了密闭环境的健康隐患:空气流通受阻,二氧化碳、灰尘易积聚,细菌、霉菌滋生,不仅可能引发头晕、乏力,更会升高呼吸道感染风险。其实冬季无需封窗避寒,遵循科学通风方法,既能保持室内空气清新、减少病菌滋生,又能有效规避受凉风险。(记者高爽)责任编辑:谭冰杰
    • 2026-01-24
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  • 辟谣|长了霉斑的苹果,削掉一块再吃就安全了?
    辟谣|长了霉斑的苹果,削掉一块再吃就安全了?
    • 这是一种常见的误区。事实是:最好不吃。苹果霉变会产生展青霉素,食用后可能会出现恶心、腹痛腹泻等食物中毒症状。而展青霉素可以通过水果汁从腐烂的部分向未腐烂的部分渗透、扩散。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所对霉变的苹果做过检测,结果发现:霉变苹果看起来正常的部分也能检测出展青霉素,含量最高为霉变部位的一半。保险起见,霉变的苹果最好扔掉。审核:阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任 中华预防医学会健康传播分会委员责任编辑:朱文悦
    • 2026-01-19
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  • 非空腹甘油三酯,可更好预测腹型肥胖者的心血管风险!
    • 2026-01-19
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  • 雨林的信笺:一件“可带走的雨林”礼物(邰玉贞)
    雨林的信笺:一件“可带走的雨林”礼物(邰玉贞)
    • 我从未想过,有一天我会把一片雨林“装进口袋”带回家。当车子驶进云南省西双版纳傣族自治州勐腊县勐仑镇曼边村委会时,这里的暖阳正毫无吝啬地铺洒在大地上,山野间是绿得化不开的绸缎,而在这浓绿的边缘,村寨的空地上,却铺陈着另一片小小的、斑斓的“土地”——那是村民们从雨林中拾来的种子。这些种子正静静地躺在竹匾里,沐浴着暖阳,它们质地坚实,肌理分明,有的圆润如豆,有的舒展似羽,周身沐着一层茸茸的光晕,每一颗都凝着一小段沉默的生命史。而在旁边的合作社里,这些沉默的生命,已被悄然唤醒。它们不再是散落在幽暗雨林泥土中的句点
    • 2026-01-17
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  • 健康问答|高糖饮食真的伤肾吗?
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  • 健康问答|如何科学吃碳水?
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  • “三九”人间烟火气
    “三九”人间烟火气
    • 1月10日,在黑龙江省肇东市大似海冬捕渔猎文化节上,游客在“冻鱼塔”前留影。眼下正值“三九”时节,各地百姓生活烟火气正浓,为寒冬带来人间温暖。新华社发(杨威 摄)1月10日,游客在内蒙古乌拉盖第三届冰雪文旅主题活动上体验百米长桌宴。新华社发(吴潇莹 摄)1月11日,在浙江省东阳市马宅镇屠梁村钟山自然村,酿酒师傅在捞米。新华社发(胡扬辉 摄)1月10日,在湖北省宣恩县沙道沟镇两河口村彭家寨,村民为游客打糍粑。新华社发(文林 摄)1月11日,海南省琼海市嘉积镇温泉村一家作坊工作人员在翻炒山柚籽粉。新华社发(蒙
    • 2026-01-15
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  • 健康问答|阿司匹林能长期大量服用吗?
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  • 数字人民币越来越好用
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  • 数字人民币利息怎么算?
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  • 为什么你的头发刚洗一两天就油
    为什么你的头发刚洗一两天就油
    • 图片来源:视觉中国“头顶大事”困扰着不少人,除了脱发,头发出油也让人头疼——有人洗完头三五天还清爽,有人刚洗一两天,头发就油腻地贴在头皮上。头发容易出油是否与体质有关?重庆市第九人民医院肾内科副主任医师文燕介绍,头发出油的“罪魁祸首”是头皮上的皮脂腺,其分布密度是面部T区的2倍。“正常分泌的油脂能滋润头皮和头发,可一旦分泌过量会导致头皮油腻。”她补充了五点具体原因:一是遗传因素,油性头发大多有家族遗传倾向;二是激素波动。一方面,雄激素水平升高会直接刺激皮脂腺分泌;另一方面,青春期、孕期人群本身激素状态不稳
    • 胡利娟 2026-01-13
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  • 健康问答|甲胎蛋白高一定是肝癌吗?
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  • 小寒时节,多吃这五种食物
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