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  • 心脏病与哪些饮食因素有关?
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  • 老年人吃粗粮越多越好?
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  • 一口尝尽春天!这些野菜既是美味也是中药,药师提醒:吃对才养生
    一口尝尽春天!这些野菜既是美味也是中药,药师提醒:吃对才养生
    • 春天一到,野菜纷纷冒头,荠菜、茵陈、蒲公英、香椿……既是餐桌上的春日鲜味儿,又是中医里的药食同源。但它们大多偏寒凉、有药性,吃不对反而伤身。今天就给大家讲讲:春天最常见的6种野菜,怎么吃、谁不能吃。1. 荠菜——护生草功效:和脾利水、清肝明目、凉血止血适合:上火、眼睛干涩、轻微水肿的人注意:一定要焯水,减少草酸;孕妇、脾胃虚寒者少吃2. 茵陈(白蒿)——护肝草功效:清利湿热、利胆退黄,是春季养肝好物适合:湿热重、容易上火、口苦的人注意:只吃嫩苗,性微寒,腹泻、体质虚寒者慎食3. 蒲公英(婆婆丁)——消炎草
    • 顾宁宁 2026-04-01
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  • 为什么超市草莓放一周不烂,你摘的2天就霉?答案不是防腐剂
    为什么超市草莓放一周不烂,你摘的2天就霉?答案不是防腐剂
    • 我们走进超市水果区域,有时你就会发现草莓有的香气扑鼻,有的却只有淡淡的气味,吃起来的味道,也是有的更甜,有的带点酸。那么,同样是草莓,香甜差异从何而来?草莓又该怎么吃才能更香甜?还有为什么超市草莓放一周不烂,你摘的 2 天就发霉了?一颗草莓的香味来自数百种挥发性有机化合物的组合,而甜味则由可溶性固形物、糖酸比例和果肉质地共同决定。香与甜其实是两套体系,它们之间会相互影响,却又相互独立。今天咱们就来聊聊。为什么有的草莓会更香?草莓香气的复杂性远超出想象。综述研究指出,迄今在草莓中已鉴定出979 种挥发性有机
    • 杨超 2026-03-31
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  • 野菜排毒浓茶祛湿,靠谱吗
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  • 春季皮肤过敏问题多发,科学护肤需做好五件事
    春季皮肤过敏问题多发,科学护肤需做好五件事
    • 春风送暖,万物复苏,正是踏青赏花的好时节。然而,皮肤过敏等问题随之出现。记者从湖南长沙各大医院获悉,受花期提前、气温波动等因素的影响,近期因过敏、荨麻疹等到皮肤科就诊的病患明显增多,不少市民被皮肤泛红、瘙痒、起疹等症状困扰。为何一到春天,皮肤就容易“闹情绪”?春季易发哪些皮肤病?以前不过敏,为什么现在过敏?长沙市第四医院皮肤科主任、主任医师吴志强进行了详细解答。漫画/余宁山为何春天皮肤爱“闹情绪”“近日趁着雨歇去附近公园赏花,回到家就感觉不对劲,手臂泛起红疹,夜间瘙痒钻心……”长沙市第四医院滨水新城院区皮
    • 杨云龙 2026-03-30
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  • 健康出问题都是因为缺少锻炼?
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  • 健康问答|结核病会遗传吗?
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  • 一图读懂心源性猝死
    一图读懂心源性猝死
    • 责任编辑:刘红丹
    • 2026-03-27
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  • 咖啡因是"准毒品"?
    咖啡因是
    • 这种表达过分夸张了。将咖啡因称为“准毒品”是对科学概念的严重曲解。咖啡因确实是一种中枢神经兴奋剂,具有成瘾性,突然停用可能出现头痛、疲劳等轻度戒断症状,但这与毒品的定义有着本质区别。世界卫生组织和国际药物管制公约均不将咖啡因列为毒品或管制物质。适量摄入咖啡因(每天400毫克以内,约相当于3到4杯咖啡)对大多数健康成人是安全的,甚至一些研究表明适量咖啡摄入与降低某些疾病风险相关。毒品指的是对人体产生严重精神依赖和身体伤害、并被法律严格管制的物质,咖啡因显然不符合这一标准。这种说法之所以出现,是某些自媒体大V
    • 2026-03-27
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  • 火针疗法:为过敏性鼻炎患者打开“通气之门”
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  • 健康问答|睡眠不足会导致肥胖吗,如何改善睡眠助力减重?
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  • 鸡蛋不要横着放
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  • 怎么洗菜更干净?正确方法来了
    怎么洗菜更干净?正确方法来了
    • 蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分,它为我们提供了丰富的维生素和矿物质。烹饪前对食物原料进行必要的清洗,保证进入口中的蔬菜安全、营养。但你真的会洗蔬菜吗?一些看似平常的洗菜习惯其实并不科学,不仅不能有效去除污垢,还可能让蔬菜的营养价值大打折扣。今天,一起了解下洗菜的正确方法吧。3种错误且常见的洗蔬菜方法1.长时间浸泡蔬菜许多人为了去除农药残留或污垢,会把蔬菜长时间浸泡在水中。分析:长时间的浸泡会使蔬菜细胞壁变软,从而使农药和其他污染物更容易渗透进去。此外,一些水溶性的维生素也会溶解在水中,造成营养损失。
    • 李纯 2026-03-19
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  • 内裤袜子不能一起洗?
    内裤袜子不能一起洗?
    • 这种说法以偏概全,存在误导。关于内裤和袜子是否能一起清洗的问题,实际上并没有绝对的禁忌。大多数情况下,内裤和袜子一起洗并不会增加健康风险(虽然有点反直觉),关键在于清洗的方式和条件。如果满足以下的条件:身体健康的独居者或单身人士;脚部皮肤健康,没有感染;内裤和袜子有每日更换并保持干燥;衣物清洗后能迅速晒干或烘干,那么,内衣和袜子混洗可以说是足够安全的。即便不完全满足上面的情况,正确的清洗方法也可以更进一步减少交叉感染和卫生问题。要注意以下几点:要用上洗涤剂,比如洗衣液、洗衣粉;洗涤时间要合适,确保洗涤剂充
    • 唐教清 2026-03-19
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  • 面条比米饭热量更高?解答来了
    面条比米饭热量更高?解答来了
    • 多学一个知识点——馒头、米饭、面条,哪个升糖指数高?升糖指数是指食物升高血糖的速度和能力。升糖指数高的食物进入消化道后会迅速转化为葡萄糖,从而升高血糖。一般来说,升糖指数大于等于70的食物为高升糖指数食物(葡萄糖的升糖指数为100)。馒头的升糖指数为88、面条为82、大米为83,可见,这三类常见主食的升糖指数都不低,而且三者没有太大差别。来源:健康中国责任编辑:张兆都
    • 2026-03-19
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  • 辟谣|“淘米水”洗菜比清水更干净?
    辟谣|“淘米水”洗菜比清水更干净?
    • “淘米水呈碱性,蔬果上农残呈酸性,淘米水能中和农残,所以用淘米水洗菜特别干净。”这种说法是不是听起来特别有道理,而且是很多家庭坚持用淘米水洗菜的重要原因?让人有些意外的是,上海市消保委进行的实验发现,淘米水洗菜效果没有想象的那么好。在清洗蔬果的习惯上,还有一些误区要避免。淘米水比不过清水市消保委联合农产品专家、上海市食品工业研究所为实验专门准备了含有农药残留的阳性青菜样本。样本青菜在生长时喷洒了甲氨基阿维菌素苯甲酸盐和啶虫脒这两种常见的复合型农药,并有不同的农药残留量。然后,实验模拟家庭常用清洗流程:分别
    • 任翀 2026-03-19
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  • 健康问答|如何预防花粉过敏?
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  • 辟谣|土鸡蛋更安全有营养?
    辟谣|土鸡蛋更安全有营养?
    • 这是一种常见误区。鸡蛋是家庭餐桌上最常见的食材之一,《居民膳食指南(2022)》也建议正常成年人每天摄入一个鸡蛋(含蛋黄)。但关于如何选择鸡蛋,总能看到土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养、更安全的说法。真的是这样吗?先来看营养方面。有研究表明土鸡蛋的脂肪含量较高,但胆固醇和维生素水平没有显著差异。也有研究显示鸡场的鸡蛋含有较高的维生素和矿物质。但我们吃鸡蛋是为了获得它的优质蛋白质、维生素和矿物质,那些含量差异的营养不足以对人体造成很大的影响。总体来说土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值相差不大。再来看安全方面,部分走地鸡管理
    • 2026-03-19
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  • 吃木瓜、豆制品能丰胸?
    吃木瓜、豆制品能丰胸?
    • 这是一个常见误区。这种说法广为流传,实则毫无科学依据。木瓜中的木瓜蛋白酶,进入人体后在胃里被分解,并不能起到刺激胸部发育的作用;豆制品里含有的大豆异黄酮,虽也叫植物雌激素,但效价很低,也没有明显的丰胸效果。想靠饮食实现丰胸,不如改善胸部形态,选择科学运动锻炼胸部肌肉,或咨询专业医生。策划制作审核:兰义兵 浙江大学医学院附属妇产科医院副主任医师责任编辑:刘红丹
    • 2026-03-18
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