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大学生品牌推荐官2026公益行丨品牌手记㉛:喀喇沁旗:“百年桔梗”蝶变“富民产业”

发布日期:2026-10-17  来源:晋农学子智库研习工坊  作者:马新然  浏览次数:6
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核心提示:喀喇沁旗“百年桔梗”蝶变“富民产业”借着暑期社会实践调研的契机,我走进内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗牛家营子这片以道地桔梗闻名的药材之乡,希望把行政管理课堂上学到的县域产业、地理标志相关理论落到乡土实地,跳出书本上抽象的文字概念,近距离探寻特色中药材产业赋能乡村振兴的现实路径。SOCIAL PRACTICE一、药源沃土:延绵百年耕药文脉1.特优禀赋与悠久历史坐落于燕山与大兴安岭交会地带的牛家营子,得天独厚的山地水土滋养出道地品质的桔梗。半干旱季风气候带来充沛日照与较大昼夜温差,土层微量元素丰富、透气性好,恰好
喀喇沁旗“百年桔梗”蝶变
“富民产业”

借着暑期社会实践调研的契机,我走进内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗牛家营子这片以道地桔梗闻名的药材之乡,希望把行政管理课堂上学到的县域产业、地理标志相关理论落到乡土实地,跳出书本上抽象的文字概念,近距离探寻特色中药材产业赋能乡村振兴的现实路径。

SOCIAL PRACTICE
一、药源沃土:延绵百年耕药文脉
1.特优禀赋与悠久历史

坐落于燕山与大兴安岭交会地带的牛家营子,得天独厚的山地水土滋养出道地品质的桔梗。半干旱季风气候带来充沛日照与较大昼夜温差,土层微量元素丰富、透气性好,恰好契合桔梗两年生深根作物的生长习性。当地种植桔梗的历史已经绵延三百余年,自明清起药材种植与商贸便代代传承,长久积淀下来的耕药传统,造就了远近闻名的“药王村”,药材种植早已深深融入本地乡土血脉之中。

2.国字号认证与产业基底

得天独厚的先天条件,叠加长年累月的产业积淀,让牛家营子桔梗斩获多项国家级金字招牌。1999年获评“中国北沙参、桔梗之乡”;2012年顺利取得国家农产品地理标志登记;2021年入选农业农村部全国名特优新农产品名录;2023年入选全国第二批道地中药材“三品一标”示范基地,是国内北方中药材当中极具代表性的地理标志产品。

3.药农娓娓叙述产业变迁

在田间走访的时候,不少牛家营子的老药农向我讲起几十年来产业的起落变迁。早些年都是散户零星种植,没有统一的技术标准,收成好坏完全看天气;当地没有成熟收购渠道,中间商压价现象比较普遍,辛苦劳作之后农户收益并不稳定。如今合作社逐步发展起来,统一提供技术指导、保底收购,药农收入相比过去踏实不少。可在交谈当中我也感受到,即便本地桔梗药材品质出众,对外知名度仍然有限,优质药材还没能完全兑现应有的品牌价值。走进大田之后我才真切体会到,地理标志、道地药材不再是课本上冰冷的名词,而是扎根在牛家营子这片土地上实实在在的富民资源。

二、百草兴业:产业链发展态势与特色
1.产业体系与产品特色牛家营子产出的桔梗肉质紧实,有效成分皂苷含量高,药食同源属性突出,既可入药,也能够加工成特色食品。当地已经构建起“农户‑合作社‑交易市场‑外贸客商”较为完整的流通体系,大批专业合作社、药材经销商户聚集于此,是国内重要的中药材集散节点。桔梗药材除供给国内各大药企之外,还批量出口至日韩、东南亚多个国家,外向型产业特征明显。但当前本地产品仍以鲜品、初级干品为主,精深加工占比偏低,产品附加值还有很大提升空间。

2.龙头企业产业引领作用

近些年牛家营子本土加工龙头企业不断成长,逐步补齐产地加工短板,成为产业发展的重要支撑。赤峰荣兴堂药业建有桔梗标准化繁育与加工基地,依靠自主脱皮专利技术生产中药饮片,产品大量出口日韩,年产值可达1.7亿元;内蒙古达盛堂中药材公司严格推行GAP标准化种植管控,年加工桔梗3000吨以上;赤峰冯氏桔梗食品公司深耕药食同源赛道,开发桔梗泡菜、即食桔梗等食品,丰富了桔梗的产品形态。

各村合作社整合零散农户土地,统一开展技术培训、农资供给与产品收购。从播种、田间管护,到采挖、分拣、初加工,整条产业链创造大量本地岗位,有效吸纳中老年村民、留守妇女就近务工,让农户既能顾家,又能够在家门口获得工资性收入。

三、产业持续发展困局及破局
(一)桔梗产业发展的几个困局


1.产业链整体偏短,精深加工能力薄弱

现阶段牛家营子产业依旧以清洗、切片、烘干等初级加工为主,康养产品、药膳食品等高附加值品类研发不足。大量优质鲜桔梗直接作为原料外销到外地,产业增值收益外流;同时产地冷链仓储、标准化分选设施建设滞后,鲜桔梗储存损耗偏高。

2.市场抗风险能力偏弱,品质管控参差不齐

产业外贸依存度较高,日韩等海外市场政策、订单与价格波动,会直接传导至药农,造成种植收益不稳定。牛家营子依旧存在部分散户自主种植,标准化管理落实不到位,药材品质参差不齐,优质桔梗难以实现优质优价。

3.公共品牌势能不足,溢价空间有限

虽然拥有多项国家级认证,但是牛家营子桔梗公共品牌传播力度不足,国内大部分消费者只知晓桔梗的药用属性,并不了解本地三百年道地桔梗的独特品质,地理标志的品牌价值没有充分释放,市场辨识度有待提高。

(二)破局之策

1.以优质种源托底全域标准化种植

深化与科研院所合作,选育适配牛家营子水土的优良桔梗品种;持续下沉基层农技服务,面向广大药农开展标准化种植实操培训;完善地理标志溯源体系与药材分级标准,从源头管控药材品质,打通优质优价实现路径,守住道地药材的核心竞争力。

2.延链壮链育强龙头企业

依托牛家营子中药材产业园建设,争取产业专项扶持资金,引导本土龙头企业升级加工生产线;鼓励企业加大药膳、康养食品等高附加值产品研发;补齐冷链仓储、标准化分选等基础设施短板,尽可能把加工增值收益留在本地。

3.农文旅融合做强农业品牌

深挖牛家营子“药王村”三百年耕药文化底蕴,打造药材观光、中医药研学、药膳体验等农文旅融合新业态;搭建新媒体传播矩阵,讲好道地桔梗本土故事;持续办好特色药材文化节庆活动,提升地理标志品牌影响力,不断拓宽国内与海外两个市场。

四、田野调研实践深层思考

纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。本次乡村田野调研与文稿打磨的全过程,让我完成了一次从浅层观察到深度思考、从浮躁落笔到踏实治学的心态蜕变。初期整理调研素材时,我仅简单堆砌走访资料与产业数据,行文空泛片面、逻辑松散,只停留在对产业表面的认知,无法挖掘乡村产业发展的深层问题。

在老师的耐心指导下,我逐段打磨文稿、梳理框架、修正认知。老师引导我跳出单纯的文字整理,立足行政管理专业视角,结合基层治理、产业发展的专业逻辑剖析产业痛点、梳理发展对策。一遍遍删改、重构、精炼的过程,不仅让整篇调研报告逻辑更严谨、内容更贴合田野实际,更让我褪去了学术学习的浮躁心态,懂得调研求真、行文求实、治学求谨的道理。

此次实践让我深刻认识到,乡村振兴从来没有固定模板,基层产业发展兼具优势与困境,鲜活且复杂。课堂理论是基础,但唯有躬身田野、深入牛家营子的田间地头,倾听药农、企业家、基层从业者的真实心声,才能让书本知识落地生根。

从实地走访调研,到反复打磨文稿成型,我不仅系统读懂了牛家营子桔梗产业百年蝶变、富民兴村的发展脉络,更完成了自我能力与心态的成长。未来我将继续秉持脚踏实地、求真务实的治学态度,扎根乡土、深耕实践,用专业所学洞察基层发展,真正做到知行合一,让青年力量赋能乡村振兴。

主编点评


这位同学的调研立足喀喇沁旗桔梗产业实地,紧扣县域特色产业、地理标志理论,理论扎根乡土,调研贴合民生。调研脉络清晰,从资源禀赋、产业链现状、发展堵点到破局路径层层递进,走访药农、梳理企业数据,论据扎实鲜活,直面产业链短、品牌势能不足等现实难题,对策贴合基层实际。同时融入青年实践感悟,彰显知行合一的治学初心。全文扎根田野、视角务实,兼具理论深度与乡土温度,是一篇青年学子躬身基层、以专业之力思考乡村振兴的优质实践调研。

——学生主编:常一铭

END

图文来源 | 马新然

图文编辑 | 马新然

技术总监 | 田语欣 张宇航

学生主编 | 常一铭 梁子蒙 杨斯芸

创意策划 | 钱如鑫 李翔 孟令勋

指导教师 | 何云峰

校对 | 张宇航

审核 | 张志清

签发 | 何云峰




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