大学生品牌推荐官2026公益行 | 品牌手记㊵：渤海之滨的绥中白梨

一、天赋水土育佳果，品质底蕴双过硬

绥中白梨的好口碑，首先来自于得天独厚的自然条件与代代传承的品种优势，是真正“老天爷赏饭、老辈人传下来”的地道好梨。

（一）自然禀赋得天独厚，天生适合种好梨

绥中县北靠燕山余脉，南临渤海湾，山区丘陵多为透气排水性极佳的沙壤土，昼夜温差大、光照充足，非常利于梨果糖分积累和风味形成。山里空气清新、水源洁净，梨园大多分布在坡地丘陵，通风条件好、病虫害少，从生长环境上就打下了优质果品的基础。正是这种“山海之间”的独特气候，养出了绥中白梨皮薄肉细、汁水充足的核心特点，是其他地区普通白梨难以复刻的天然优势。

（二）百年老品种传承，口感地道有记忆

绥中白梨是历经几百年筛选留存的本土优良品种，产区内至今仍有大量树龄百年以上的老梨树正常结果，品种纯度高、性状稳定。成熟的绥中白梨果皮薄、果核小，果肉细腻无渣，咬一口脆甜爆汁，甜感温润不齁人；存放一段时间后果肉微微回软，风味更绵甜，不管是直接鲜食，还是秋冬季节熬梨汤、炖冰糖梨、做梨罐头，都十分合适。这种地道的口感，承载了北方几代人的秋冬记忆，也是消费者认准绥中白梨的核心原因。

（三）绿色生产有标准，吃得放心更安心

近年来，全县大力推广标准化绿色种植技术，农技人员下沉到村、指导到园，规范果树剪枝、疏花疏果、施肥打药全流程，广泛推广病虫害绿色防控、有机肥替代等技术，严格把控农药化肥使用标准。核心产区逐步实现生产记录可查、产品质量可溯，梨果品质稳定达标，既保留了传统老梨的地道风味，又符合现代食品消费的安全要求，老人孩子都能放心吃。

二、产业根基扎得稳，规模配套有保障

经过数十年的发展积累，绥中白梨已经形成了从种植到仓储、从物流到加工的完整产业体系，货源稳、配套全、发货快，能够充分满足各类采购与消费需求。

（一）种植规模连片成势，货源充足又稳定

全县白梨种植面积超20万亩，年产量稳定在30万吨左右，核心产区覆盖大王庙、范家、高甸子等十余个乡镇，梨园集中连片，是全国规模最大的白梨主产区之一。从散户种植到合作社集约经营，从传统老果园到标准化示范园，多层次的种植结构既能保障大宗批发的稳定供货，也能满足精品果、定制果的差异化需求。每年九月中下旬集中上市，供货周期长、产量有保障，大批量采购不用担心断货、缺货。

（二）仓储物流配套完善，鲜果保鲜时效快

全县建成标准化果品冷藏库百余座，仓储保鲜能力突破10万吨，梨果采摘后可快速入库保鲜，能够实现错峰销售、全年供货，打破了“只有秋天能吃到”的时间限制。产区配套多条果品分选分级生产线，可按果径大小、外观品相精准分级，精品果、通货果分类出货，满足商超、批发、电商等不同渠道需求。绥中地处辽西交通枢纽，京哈高速、京哈铁路穿境而过，距离京津冀核心市场仅3-5小时车程，鲜果采摘后可快速发往全国各大城市，物流损耗低、配送时效快。

（三）产业链条持续延伸，产品形态更丰富

除鲜梨销售外，当地逐步培育起一批果品深加工企业，开发出梨膏、梨汁、梨醋、梨干、梨罐头等多款衍生产品，把梨果的价值吃干榨净。这些深加工产品既保留了绥中白梨的天然风味，又方便储存、便于携带，适合作为特产礼品、日常休闲食品采购。从鲜果到加工品，从散装通货到精品礼盒，多元的产品形态能够适配不同消费场景，也为客商合作提供了更多选择空间。

三、金字招牌名气足，市场口碑过得硬

作为国家地理标志产品，绥中白梨既有官方认证的品牌背书，又有几十年积累的市场口碑，自带消费者认知基础，铺货好卖、复购率高。

（一）地理标志加持，品牌身份正宗

绥中白梨2009年正式获批国家地理标志保护产品，是辽西果品的标志性“金字招牌”。只有产自绥中特定产区、符合品质标准的白梨，才能使用“绥中白梨”公共品牌。统一的品牌标识、规范的产地管理，让绥中白梨区别于普通散装白梨，自带品质信任背书，不管是进商超、做电商还是走礼品渠道，都更容易获得消费者认可。

（二）产销网络覆盖广阔，市场基础深厚

经过几十年的市场耕耘，绥中白梨已经建立起成熟的线下销售网络，东北、华北、华东各大农产品批发市场均有稳定商户经营，是北方秋冬果品市场的刚需品类。同时，本地电商、直播带货逐步兴起，不少合作社、返乡青年做起了产地直发，把绥中白梨卖到了全国更多城市。除国内市场外，绥中白梨还常年出口俄罗斯、东南亚等国家和地区，海外市场认可度持续提升，销路广、需求稳。

（三）消费口碑常年向好，复购意愿强劲

绥中白梨口感稳定、价格亲民，兼具食用与润养的实用价值，尤其在北方地区，家庭秋冬常备、老人孩子爱吃，是典型的“复购型”农产品。很多消费者认准绥中产地，每年秋季都会主动回购，市场口碑靠口口相传积累，不用过度营销就能获得稳定客源。对于经销商、零售商而言，绥中白梨属于“不愁卖、没套路”的经典品类，市场风险低、受众基础广。

四、发展前景空间广，合作共赢机遇多

当前绥中白梨产业正处于提质升级的关键阶段，政策扶持力度大、增值提升空间足、业态融合玩法多，是投资合作、布局特色农产品赛道的优质选择。

（一）政策扶持持续加码，发展环境优越

绥中县将白梨产业作为乡村振兴主导产业重点打造，出台了一整套扶持政策，覆盖老旧果园改造、仓储设施建设、电商品牌培育、深加工项目招引等多个环节。对前来投资合作的企业、客商，在用地、审批、补贴等方面给予全方位支持，全力降低合作成本、优化营商环境。无论是想做产地采购、共建种植基地，还是投资深加工、打造专属品牌，都能享受到对应的政策红利。

（二）提质增值潜力巨大，盈利空间充足

目前绥中白梨精品化、品牌化仍有较大提升空间，精品果分级、定制礼盒、电商专供、有机认证等方向，都能显著提升产品附加值。相较于已经高度饱和的网红水果，绥中白梨价格亲民、受众广泛，且尚未形成头部品牌垄断，不管是渠道商做贴牌定制，还是品牌商打造高端梨品，都有充足的盈利空间和市场机会。

（三）农旅融合玩法多元，业态持续丰富

绥中白梨不仅是农产品，也是优质的文旅资源。每年春季梨花绽放，吸引周边游客前来赏花踏青；秋季硕果满枝，采摘体验、梨园观光人气旺盛。依托梨园资源，当地正逐步打造“春赏花、夏避暑、秋摘果、冬品梨”的全季农旅业态，适合开发乡村研学、特产文创、休闲农庄等项目，一二三产融合发展的前景十分广阔。

以前上课总觉得“特色产业振兴”“基层治理”都是书本上的概念，听着宏大，离真实的乡村很远。真蹲到梨园里跟种了几十年梨的老农唠嗑，跑遍合作社和收购点，我才明白课本里的理论落到实处，其实就是老百姓能不能靠梨多赚点钱、日子能不能过得更省心。种梨不只是简单的农活，从果树管护、分级分选到找销路、做品牌，每一步都有现实难处。老乡们肯吃苦、有经验，但缺市场渠道、缺新的经营思路，好梨常常卖不上好价钱。本次调研让我看到了不一样的家乡特色。以前只是吃过却没有了解过如今深入的；如今去了解一下才知道小小的一颗梨竟有如此大的玄妙，也深刻体会到产业振兴的核心是扎根乡土惠及百姓。一颗颗金黄饱满的白梨不仅是自然馈赠的佳品，更是当地几代果农辛勤耕耘坚守传承的成果。无数农户深耕梨园用心管护，日复一日守护着百年梨产业，靠着这份踏实劳作养家致富，让小小白梨成为山区群众的“致富果”“希望果”。这让我明白乡村特色产业从来不是简单的规模化种植，而是扎根土地、连着民生、承载乡愁的民生产业，每一份优质农产品的背后，都是自然禀赋、匠心坚守与乡土情怀的双向奔赴。

说到底，学乡村治理做智库研习不能只啃书本。多往田间地头跑，多听老百姓的真心话，才能把专业学扎实，才能以后真的为乡村做点实事。

治理2501——张东楠

END

图文来源 | 张东楠

图文编辑 | 张东楠

技术总监 | 田语欣 王江鑫

学生主编 | 胡鼎宜

 创意策划 | 钱如鑫 

指导教师 | 何云峰

校对 | 钱如鑫

审核 | 张志清

签发 | 何云峰

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